元宵节你有什么难忘的经历?

元宵节在农村意味着过年要结束了,春播马上要开始了,因此伴随着的一切都有承前启后,继往开来的意味。 小时候的年,最大的乐趣及吸引力在于吃喝玩乐。吃是吃平时很少吃到的食物及零食,在西北农村主要已猪肉?为主,只有过年杀猪,过年期间美美吃肉,小孩子一般喜欢吃的瘦肉只有在过年才能吃?️多一些,由于条件的限制,肉的储存难度比较大,一般把肥肉加瘦肉腌制才能存放一年,而这存放的肉一般就是一家人这一年的肉,因此农村的肉也是储存和分配都与元宵节?️分不开的关联,到了元宵节一般该吃的都基本吃完了,该腌制的也下缸了,我们家过元宵节往往就是吃挂在西房内冻着的猪头,每到元宵节,西北的天气已经变暖,太阳?升起后老爸会找几根铁杵,烧在火炉下面,揭开火炉的盖子,把冻僵的猪头架在火上烧,主要目的是把猪头上的毛烧掉,另外用烧在火炉下面的铁杵在猪头?的皱纹间来回捣拨,把藏在褶皱里的毛皮垢全烧焦清除,在这个过程中,屋子里弥漫了诱人的毛焦味和烤肉味,在当是物质财富还很短缺的年代,闻到这样的味道是极大的享受,特别当烧好以后,老爸用刀子将烤得发焦的?刮?️发黄时,那猪头已不在是一只猪头,而是永远留在我们心里的山珍海味,有时看着看着就情不自禁地去用指头捣一下,此时已垂延三尺,手忙脚乱地用衣袖擦去已流出的口水,那时嗅觉的享受和视觉的感知,真是一辈子也不会忘记


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