海鱼和河鱼，哪个比较好？
全世界已知的鱼类共有26,000多种，其中淡水鱼有8600多种，海水鱼17,400多种。在如此多的鱼类中，想要判断海鱼与河鱼孰优孰劣难度确实不小。很多人都认为海水鱼比淡水鱼更加鲜美，但是别忘了，海水鱼中还有鳟澳鲈这类上不了台面的“饲料鱼”，淡水鱼中也不乏翘嘴鳜、高白鲑等鱼中珍品。有不少被冠以“淡水鱼之王”名号的淡水鱼更是极品中的极品，比如香鱼（仙胎鱼）、鲟鱼（可食用的是养殖的杂交鲟）等。
对于香鱼，美国的一位鱼类学家还将其称为“世界上最美味的鱼类”。▲▲“淡水鱼之王”——香鱼由此可见，海水鱼和淡水鱼都不乏品味出色的佼佼者，当然也有味道很差、遭人唾弃的“垃圾鱼”。总体来说，海水鱼与淡水鱼都各有优劣，难分伯仲，这个问题需要从不同的角度考虑。海水鱼好还是淡水鱼好？这和居民的饮食习惯有很大关系相对于海水的开放环境，内陆淡水的溪流湖泊往往局域性更强，物种的生境也呈现出碎片化分布的格局。
“一方水土养一方人”，很多鱼种都只分布在特定的区域，这也在一定程度上影响了当地人对食用鱼类品种的选择。比如在北方广受欢迎的黄河鲤鱼，南下到广东时就受到了“阻力”。南方人不喜欢吃鲤鱼，人工养殖的鲤鱼也很少，再加上没有养成食用鲤鱼的传统，因此鲤鱼在南方就受到了“偏见”。另外，有些鱼类只生活在特定的水域中，比较典型的例子就是新疆赛里木湖的高白鲑。
高白鲑的体重一般在1~3斤左右，更大的能长到6斤，生活在1~28℃的范围内，属于典型的冷水鱼。在食用方式上，高白鲑相当有讲究，不仅可以直接做生鱼片，还可以红烧，不过火候很难掌握，需要专业的厨师来料理。对于当地的居民来说，他们可不讲什么“河鲜”，“海鲜”，顶级鱼类食材他们只认高白鲑。受地形、地势所限，这样的例子还有很多，比如泰山螭霖鱼、四川雅安市的雅鱼，这些淡水鱼虽然小众，但也做到了美味与营养兼顾，还具有相当大的名气。
虽然这些特种鱼到了外地可能不受待见，但是对当地人来说，它们的重要性是其他任何鱼类都不能替代的。▲▲雅鱼及其胚胎发育我们不妨来盘点一下海、淡水鱼各自阵营中的“翘楚”，看看谁更“硬气”——先从淡水鱼开始首先上场的是“四大淡水名鱼”：黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖鲌、松花江鳜鱼。仔细推敲之下不难发现，这4种鱼更像是北方的四大名鱼，要味道有味道，要名气有名气，市场价值更是让人“高攀不起”。
每一种鱼都有很多相关的历史典故，文化积淀相当深厚。在国内，能吃出文化底蕴的鱼类并不多，四大淡水名鱼对此可是“当仁不让”。在南方，比较有名气的是“长江三鲜”：河豚、刀鱼、鲥鱼。只可惜，这三种鱼早已今非昔比，资源已经严重衰退，当年的盛况也只存在于长江老渔民的印象和记忆中了。▲▲长江刀鱼上世纪70年代，长江刀鱼可谓是风光无限，一网下去就有一两百斤，这绝对不是夸大其词。
而在2010年后，长江刀鱼的产量就急剧衰退了。相比之下，鲥鱼的命运更加悲惨，1985年之后，在长江流域就很难见到野生的鲥鱼了。河豚和刀鱼、鲥鱼是绑在同一根绳子上的蚂蚱，而这根绳子就是濒临崩溃的长江生态。▲▲鲥鱼“长江三鲜”或许已注定成为历史，濒临枯竭的渔业资源、相继灭绝的长江旗舰物种（白暨豚、白鲟）——这些都是长江向外界释放的信号。
如今，我们也只能把希望寄托于“十年禁渔”，但愿能收到实实在在的效果。无论是“四大淡水名鱼”还是“长江三鲜”，这些“人气王”都不是浪得虚名。或许，比起它们鲜美的味道，我们更应该注重的是它们的命运。毕竟，如果有一天它们都不存在了，所有的争论也只不过是空谈而已。说完了淡水鱼中的“王牌”，再说说海洋里的“奇珍异馐”海洋中名气最大的当属“四大海产”：大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、带鱼。
“四大海产”中墨鱼是个冒牌货，其他三种才是真正的鱼类。然而，同样是今非昔比，如今唯一能够形成渔汛的“四大海产”只剩下带鱼了。▲▲带鱼“四大海产”中最让人惋惜的是大黄鱼。大黄鱼的命运与东海的舟山渔场是紧密相连的，历史上野生大黄鱼的最高捕捞产量是10.16万吨，“登峰造极”的那一年发生在1967年，距今已过了半个世纪。
1974年春天，东海上数千只机帆船赶赴舟山渔场捕捞越冬的大黄鱼，无论大小全部都被收入渔网之中，这无疑给大黄鱼的种群繁衍带来了致命打击。2003年，东海的渔民已经很难捕捞到野生大黄鱼了，即便撞到好运捕到那么一两条，规格也是小的可怜。因此可以说，“四大海产”中大黄鱼的名气最大，但同时也是现状最惨的。此外，海洋中还有不少名贵鱼种，比如东星斑，在高档的饭店可以卖到上千元一斤（东星斑属于国家保护物种，野生的东星斑禁止食用）；再比如，海中的鲷鱼、军曹鱼、花鲈、鲳鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等名贵水产也都是一流水准。
▲▲东星斑▲▲鲷鱼▲▲鳕鱼总结从现实层面来讲，大多数普通老百姓吃的都是价格低廉的大宗鱼。内陆的居民就吃草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等淡水鱼，沿海的居民就吃鲳鱼、鲻鱼、带鱼、黄花鱼等常见的海水鱼，而且很多人还不是经常吃，毕竟经济条件不允许。至于海水鱼和淡水鱼哪一种更好，不同地区人们的看法必然有很大出入，得到的结论也完全是主观的。
乳胶漆是立邦的好还是多乐士的好？怎么挑选？
感谢您的邀请关于乳胶漆的问题我想先解释一下乳胶漆的本质，乳胶漆是乳胶涂料的通俗称呼，发明与二十世纪七十年代中下期，是以丙烯酸酯共聚乳液为代表的一大类合成树脂，乳胶漆是水分散性涂料，也就是俗称的水性漆，他是以合成树脂乳液为基料，填料经过研磨分散后加入各种助剂精致而成的涂料。乳胶漆具备了好多传统墙面涂料不同的有点，如涂刷容易 干燥迅速 漆膜耐水 耐擦洗性好 等。
传统涂料是在中国传统名称叫做油漆，通常是以树脂 或油 或乳液为主，添加或不添加颜料 填料 增加相应助剂，用有机溶剂或者水配制而成的粘稠液体。能与涂物形成牢固附着的连续薄膜。在和大家普及一个小知识，乳胶漆里是不含甲醛的，但是带颜色的乳胶漆里面是有甲醛的，因为在乳胶漆调色当值都会用到色浆调色，色浆中是包含甲醛的，所以颜色越深的漆中加入色浆越多甲醛也就含量越大。
乳胶漆先看第一个环保不环保乳胶漆的主要污染物是VOC（挥发性有机物）。国内外都有明确的规定，如国产的十环认证 芬兰的M1认证 还有蓝天使认证 等等，那每种认证他们的含量是多少呢？哪种最好呢？请看下图从图可以看出来各个国家的标识对VOC整体释放的规定下面咱们再用柱状图看一下从这个可以看出德国的蓝天使认证，可以说是变态中的变态了。
所以选择乳胶漆可以先看环保标志，如果商家连环保指标都没和你说只说向：竹炭 净味 易擦洗 除甲醛 等等这些字眼，那可要注意了，中国是乳胶漆名称最多的国家没有之一。各个商家为了乳胶漆好卖打出各种广告，改编各种名字导致了市场从名字能看出来乳胶漆的好坏。这里在举一个简单的例子：竹炭乳胶漆可以除甲醛。听着挺诱人的，但是真的除吗？你的竹炭应该添加到乳胶漆里了没错，但是竹炭不能分解甲醛，只能吸附。
还有当竹炭这种多孔类物质都是有吸附上线的！！如果到达了吸附上线，那么他们就开始释放产生二次污染，所以不要轻信各类广告，大家只需要看标识就可以了。再比如水性乳胶漆，看着好像是不一样，但是咱们看一下上面的水分散性涂料，好像有哪里不太对，嗯嗯所有的乳胶漆都是水性乳胶漆，所以大家不要被广告所洗脑，人家说的也没错，都是大实话。
关于遮盖率方面，一般达到蓝天使环保等级的乳胶漆每个品牌就没那几个，整体遮盖率相差不太大，只不过在施工当中有一些乳胶漆需要转门的滚刷才能刷出最好的效果。还有喷涂，一般家中装修喷涂是比较好看但都不太建议，喷涂施工快整体平面看的更平，但是后期出现需要修补时，修补完了差异比较大，所以一般都建议滚刷。最后再给大家分享一个VOC中都有什么，既然乳胶漆里有VOC那么我们简单了解几种 不多说直接上图氨 苯 氡都是可以短时间挥发干净的，但是甲醛比较长释放周期在3-15年。
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