北海哪一种海鲜最受欢迎?

在北海,有着一望无际的大海,蓝天与大海似乎连成了一线,而且这里环境优美,沙滩亦十分整洁漂亮,而且最吸引人的一点,当然就是北海的美食了!北海的海鲜品种主要有:龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、香螺、响螺、黄帝螺、油鳝、鲍鱼……而烹饪方法多样,蒸煮焖炒均可。

海边人多喜欢吃清淡的,新鲜海鲜多以白灼,这样才能吃出原味,因此,喜欢吃原味的人可找当地渔民开的大排档,喜欢烹调味的,推荐具有一定规模的餐厅。个人非常推荐:生蚝生蚝近几年在小吃界颇受欢迎,生蚝哪里有养殖的,但是位于北回归线以南,海域阳光充足、水温适宜、加上养分充足、浮游生物多、广阔的海域远离城市工业污染、都是顺乎自然,只有‘中国大蚝之乡’的广西北部湾如此的海域才能长出肥美的野生大生蚝。


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