钢和铁到底有什么区别？

俗话说的好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。区别就是这么大。说回正题，我们习惯上常说的钢铁是对钢和铁的总称。钢和铁是有区别的主要在于含碳量。钢是合金。即不是纯净物，通过掺杂其他物质（通常为碳），提升性能。通常是人为控制杂质含量，含量较少。虽然铁也不可能是绝对的纯净物，也会含有杂质（通常为碳），但通常为自然掺杂，含量相对较大。


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