小米是什么作物，营养价值怎么样？

小米是什么作物，营养价值怎么样

小米属于谷物。原名：粟小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。还有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12、维生素B1、维生素B2，还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等，还含有类雌激素物质。尤其所含的锰元素，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、生殖功能健康正常。


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