熬粥的主食可以粗细搭配，食物多样，营养更丰富，小米粥里加花生和红豆是可以吃的。小米是最常见的杂粮之一，相比于其他杂粮，小米用于熬粥更加软烂可口，而且营养也很丰富，小米的膳食纤维、维生素A、B族维生素、铁和钾的含量都远远高于大米。花生（生的）脂肪含量25.4%，加入花生熬出的粥更香口感更好，且花生的脂肪是以多不饱和脂肪酸为主，其中单不饱和脂肪酸（橄榄油主要就是因为单不饱和脂肪酸含量较高而被认为比较健康）含量较高。
花生的营养成分和坚果类似，每天适量吃点坚果（还包括开心果、核桃、扁桃仁等）有助于降低心血管疾病风险。红豆属于杂豆，属于主食，富含膳食纤维，各种维生素、矿物质和植物化学物含量也多比大米要高，氨基酸比例也比多数杂粮更合理，因此营养价值更高。且因为膳食纤维含量高，饱腹感强，对控制体重也是有好处的。平时煮粥，除了常见的大米、小米、玉米之外，各种杂豆（红豆、绿豆、扁豆等）、杂粮（燕麦、荞麦和黑米等）、大豆（黄豆和黑豆）、坚果等都是可以加入的，都是能吃的，没有所谓的“相克”，但具体怎么搭配更容易煮熟，怎么口感更好，是需要琢磨的。
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