中医学认为，急性胃炎的病因主要为感受外邪、饮食所伤、情志不遂，致使胃受纳、腐熟水谷功能失常，胃失和降，胃的气血瘀滞、不通，不通则痛，胃气上逆则呕恶，和降不利则纳差、痞满。本病病位在胃，与肝脾两脏关系密切。以下是推荐的养胃的粥。大米面山药粥 原料：大米60克，面粉、山药粉各20克，白糖适量（或盐、葱花各适量）。
【食疗功效】 本品具有补中益气，健脾养胃的功效，适用于慢性胃炎患者养胃之用。 栗骨糯米粥 原料：猪棒骨（带肉）500克，栗仁60克，糯米100克，生姜30克（拍破），盐、葱花各适量【食疗功效】 本品益气健脾胃，补肾强腰膝，有健脾止泻之效。适用于慢性胃炎引起的脾胃虚弱、消化不良、呕吐、泄泻，也可作为平常人滋补养胃之用。
绿豆南瓜汤 原料：绿豆50克、猪棒子骨500克、老南瓜300克（选择上霜重、瓜皮下呈现明显深绿色线纹的南瓜）、盐适量。 【食疗功效】 本品适用于慢性胃炎伴有糖尿病、腰膝酸软者，便秘者。 山药红枣二米粥 原料：大米、小米各75克，山药75克，红枣10颗，药包（半夏、葱末、姜末各15克），盐适量。 【食疗功效】 本品可健脾和胃、降逆止呕，对慢性胃炎患者的呕吐、恶心、胃寒疼痛等症状有较好的食疗功效。
乌贼骨瘦肉粥 原料：陈皮6克、猪瘦肉80克、乌贼骨12克、大米100克、盐适量。 【食疗功效】 乌贼骨有中和胃酸的作用，能减轻局部疼痛。 莲杞松仁粥 原料：大米100克，莲子、枸杞子各10克，松子仁5克，骨头汤、盐（或糖）各适量。 【食疗功效】 本品健脾养胃，兼有益肝肾之功效。适合于胃及十二指肠溃疡、胃肠炎病人及正常人食用。
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