哪些食物转基因,什么是转基因食品

从转基因作物如转基因大豆油和菜籽油中提取的油和从非转基因作物中提取的油没有区别。顾名思义，转基因食品是由转基因动物、植物或微生物制成的食品。因为转基因动物的研究和商业化比较少，目前只有美国生产和商业化销售转基因三文鱼。在美国，也有转基因食品，如转基因苹果、土豆、甜菜等。，只有美国人吃。

转基因食物的危害有哪些？

转基因食物的危害有哪些？ 转基因食物的危害有可能对人体产生某些毒性作用和超敏过敏反应，也可能使人体产生抗药性。 转基因食品是根据人类的需要加以升级改造的，具有更高的营养价值与新的特性，但众多对转基因食品安全性的研究实验也证明，转基因食品的确存在对人体健康的隐性的风险，而这些风险大多来自与转基因食品的人造新特性 潜在毒性转基因食品能产生毒素杀死目标生物从而增加产量，但这些产生的毒素在随着转基因食品进入人体后会发生怎样的影响还没有得到证实，现今的实验中虽没有发现转基因食品的毒素对人体健康有损害的例子，但长期的累积的危害很有可能导致风险。

新加入的目标基因可能会成为过敏源，由于转基因食品中含有两种或以上物种的基因片段，因此过敏源也会随着新基因进入转基因产品，造成对人类健康的威胁。 抗药性，长期食用含有抗药性的转基因食品可能会引发人体自身的抗药性，使抗生素类的药物不再对人体起作用，从而增加了疾病治疗的难度，造成人类健康的威胁。 本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核 点这里，查看医生回答详情。

什么是转基因食品？

转基因食品顾名思义是利用转基因动物植物或微生物制成的食品。目前民众关注的最多的还是转基因植物来源的食品。因为转基因动物的研究和商业化相对比较少，目前只有美国在商业化生产销售转基因三文鱼。我国的转基因鲤鱼很早就研发出来了，但是迟迟没有商业化推向餐桌。转基因微生物参与食品的制备就太多了，但是一般人看不见摸不着所以也没人反对。

只有转基因作物因为市场太大，人人接触，所以情况就复杂了，于是各种动机的反转在网络上集结。然而，学术界和政府部门的立场是一致的，所以转基因研究的财政支持一直在进行着，相关的研究也在下进行，转基因农产品也在大量进口不让国产的种，那就只有进口了，毕竟民众要消费，所以最好的反转方式是不消费转基因产品，没有需求就没有买卖。

目前商业化的转基因作物一般就转了一个或者少数几个植物或者微生物来源的基因，这些基因转入受体作物基因组后，随着作物的遗传而遗传。那么转基因作物制成的食品，比如玉米水稻则主要是使用种子的淀粉和一些蛋白油脂，而外源基因表达的蛋白占总重量的1%都不到，而转基因大豆油中的转基因成分就是更是微乎其微甚至没有因为转基因成分要么是核酸要么是翻译表达的蛋白质，而大豆油是脂类。

提取油脂的特殊方法可能含有少量蛋白质，但外源基因表达的蛋白质在总蛋白质中的含量很低。两个低比例叠加，可以看出其含量更低。估计一般实验室都检测不出油脂中的蛋白质，更别说油脂中外源基因表达的蛋白质了。因此，转基因大豆油、菜籽油等转基因作物榨出的油和非转基因作物榨出的油没有区别。此外，还有由转基因苹果、土豆、甜菜等制成的特殊转基因食品。在美国，只有美国人吃。