实际上，鸡肉要烤多久并没有准确的时间。烤鸡的时候一般会用比较年轻的鸡，这样肉质会比较嫩。鸡肉分分钟做好，但我烤35分钟，因为是老鸡。烤35分钟后，口感会更好，干香，烧鸡颜色更漂亮。第四步烤箱预热200，把鸡放在烤架上，放在中层，根据鸡的大小上下烤60-90分钟。
烤鸡放烤炉里烤要多久？
我是做烧腊的，很高兴来回答这个问题。鸡要烤多久，其实没有准确的时间。一般老鸡，我用，190度左右烤35分钟就出炉了。其实25分钟鸡就熟了，但是我烤35分钟，是因为鸡是老鸡，烤35分钟，口感会好点，也比较干香同时烤鸡颜色也比较漂亮。如果我用嫩鸡的话，烤25分钟左右就可以出炉了。所以烤鸡要烤多久，要看你用什么鸡，皮水浓度怎么样，你想要什么样的口感和颜色。
柴鸡需要烤多长时间？
柴鸡是一种我们常吃的鸡，是家养鸡，也叫笨鸡，它的口感好，营养物质也比较高，含有的胆固醇是比较少的。与猪肉牛肉相比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。吃柴鸡的好处有很多，它含有丰富的维生素铁质以及微量元素，可以提高体质，补充健康的营养物质，预防心血管疾病。问柴鸡需要烤多长时间？烤柴鸡的话，一般选用鸡龄较小的，这样烤出来肉质会更嫩。
烤箱预热200，入中层，上下火60-90分钟烤即可具体视鸡的大小决定烤制时间。下面跟大家分享下简单版脆皮烤鸡的做法用料柴鸡1只，酱油1勺，蚝油1勺料酒1勺黄油5克，黑胡椒盐糖蒜蓉按个人喜好，适量即可具体做法步骤1将酱油，盐，糖，黑胡椒粉，料酒，蚝油，蒜蓉拌匀，涂抹整个鸡，包括鸡肚子里按摩几下，有助入味。
然后将汁水连同鸡一起装在保鲜袋中密封好，入冰箱冷藏一晚。步骤2从冰箱中取出鸡，用厨房纸巾把鸡表面的汁液吸干。再用吹风机把鸡皮表面吹干，也可以放阳台上风干这是脆皮的关键，鸡皮一定要干。步骤3把黄油软化，涂抹整个鸡。步骤4烤箱预热200，将鸡放在烤架上，入中层，上下火烤制60-90分钟具体视鸡的大小决定。
第五步烤好后，取出烤箱，鸡油还在沸腾，香气四溢，皮质焦脆，稍微凉一点就可以吃了。综上所述，烤鸡的关键在于选鸡。一定要选鸡龄小的鸡或者三黄鸡。烤后皮脆肉嫩，色、香、味俱佳。今天的回答到此为止。希望能帮到你。我爱食物，也爱生活。想了解更多美食知识和烹饪技巧，欢迎关注我。如果你有任何问题或建议，请在评论区留言。我喜欢分享，请帮我点赞收藏和转发，谢谢阅读。
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