在了解了生鲜市场的规模和生鲜物流配送行业的构成后。生鲜物流配送行业的构成要素在对生鲜市场的规模有所了解之后，我们需要重点了解一下生鲜物流配送行业的构成要素。消费者对生鲜食品保鲜的需求越来越高，导致生鲜冷链物流行业快速发展，精细化、智能化平台成为冷链物流技术的发展方向。
生鲜物流配送行业前景好吗？
判断一个行业前景如何，如果要从专业角度来考量，显然是件很复杂的事情。我们大多数人不太可能去用波特五力模型做行业分析。插播一则小贴士什么是波特五力模型？波特五力模型，是由哈佛商学院的大学教授迈克尔波特在20世纪80年代初提出来用来分析行业发展情况，帮助企业做竞争战略决策。具体内容包括供应商的议价能力，购买者的议价能力，新进入者的威胁，替代品的威胁，同业竞争者的竞争程度。
在简单了解了波特五力模型之后，是不是有这样一种感觉，用波特五力模型好像是能用来分析生鲜物流配送行业的发展前景。但是，又有一种力不从心无从下手的感觉。所以，我们还是忘记波特五力模型吧。那么如果不用专业的波特五力模型，我们该如何判断生鲜物流配送行业的前景呢？我的建议是凭感觉。没错，你没听错，凭感觉。
当然了，这种感觉也并非是乱凭。我们这种感觉也至少要围绕生鲜的市场规模以及生鲜物流配送行业的组成部分来建立一个坐标系。01.通过生鲜的市场规模来感觉生鲜物流配送行业的前景生鲜的市场规模有多大，需要用数字来说明吗？网上一搜一大把，总之得出的结论就是生鲜市场规模很大。这样的结论似乎很空。与其通过各种数字来感觉生鲜物流配送行业的前景，还不如从我们自身出发来找感觉。
首先，我们看看自己或者自己身边的朋友，大家买生鲜都在哪里买。大家是通过外卖平台下单，还是别的网购平台下单。通过这种感觉，我们能大致把握生鲜的市场规模情况。关于生鲜的市场规模，总体容量肯定很大，这不用说。因此，我们所需要真正感觉到是，我们打算开展生鲜物流配送行业所在到城市中生鲜的市场规模。当我们感知到生鲜市场规模之后，我们接下来还需要感知一下，这些生鲜都是怎么配送到你或者你朋友手上的。
生鲜是通过外卖骑手还是同城配送，或者说是快递员。了解不同的生鲜配送服务，会直接影响我们从哪一个切入点切入生鲜物流配送行业。02.生鲜物流配送行业的组成部分有了生鲜市场规模的感觉之后，我们需要重点感觉一下生鲜物流配送行业的组成部分。我们可以从源头一直往终端捋。从源头来说，生鲜物流配送行业，就是那种从源产地拉到批发市场甚至直接到终端，往往是长途跨省。
生鲜物流配送行另外还有三个组成部分，分别是同城配送，终端三公里配送，冷库。同城配送，我们可以重点去看看达达闪送这类配送公司，看下人家的操作方式和在当地的使用频率。三公里配送，重点围观一下外卖平台的骑手配送。另外，我们做生鲜物流配送还不开冷库。所以，我们如果能过做冷库出租也是算是生鲜物流配送行业。通过了解，生鲜市场规模以及生鲜物流配送行业的组成部分之后。
我们接下来要做的自然就是选择一个切入点。由于对于生鲜市场规模以及生鲜物流配送行业的组成部分，我们都是凭感觉得出的结论。那么我们在选择生鲜切入点的时候，很有可能选错。这个时候，我们要允许自己进行试错。试错的时间成本和金钱成本，提前心里又个底。有了切入点跟试错成本心理准备之后，我们就可以开始干了，开始去做比什么都重要，开始去做也是验证我们感觉的关键，正所谓实践是检验真理的唯一标准。
餐饮冷链物流的前景怎么样？
冷链物流是指冷冻产品从生产、储存、运输、销售到消费，始终处于低温环境中，以保证产品质量，减少商品损耗的系统工程。冷链物流具有复杂、协调、成本高等特点，适用于水果、蔬菜、鸡蛋、水产品、速冻食品、乳制品、花卉、药品等领域。中国产业研究院发布的《2018-2024年中国冷链物流行业深度分析及投资风险预测报告》显示，随着我国城镇化率和市场需求的提高，通过冷链运输的农产品数量大幅增加，生鲜电商的快速崛起将带动冷链物流需求加速扩张。
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