怎么样用电饭煲做米饭,在家用电饭煲做米饭

我也做过这种蜂窝饭，也是用电饭锅煮的黑米，用模具整形。挺好玩的，孩子也觉得很有意思。泡大米。将大米浸泡在冷水中约一个半小时，以获得最佳口感。将大米浸泡在纯水中，使其充满水分。这样可以缩短煮饭时间，让米饭粒粒饱满。主要问题是电饭锅能煮什么饭，所以我主要介绍一下我用电饭锅煮的饭。

如何用电饭煲做焖饭？

说到用电饭锅做焖饭，真的是既方便又好吃。尤其是在一个人的时候如果不想开火炒菜，又能吃上既有菜又有米的完美一餐，那么此时电饭煲就派上了大用场。选择自己喜欢的食材和大米一起放入锅中焖熟，出锅后简单用味极鲜和耗油调个味吃起来那是相当美味，也不需要什么高超得烹饪技术，即使你从不下厨也能做出一份令自己满意的焖饭。

在我家，米饭一般都是在电饭锅中焖制的，为了食材的多样化和营养的均衡性，我经常在煮饭过程中添加一些日常食材做成简单版的电饭锅焖饭，然后再简单炒点青菜搭配着吃。今天就来分享一款很普通却又好味道的腊肠焖饭。所需食材腊肠两根土豆一个南瓜一块胡萝卜一根基本做法腊肠切斜片，土豆切块后淘洗净淀粉，南瓜和胡萝卜分别切滚刀块取适量大米加水淘洗干净后，加入约没过大米一指节的水量，然后将其余食材全部放入锅中正常调制米饭键，焖熟即可。

大家好！在家用电饭煲做米饭，怎样做才能把米饭做得晶莹剔透，颗粒分明？谢谢大家了？

大家好我是萍儿下厨房很高兴回答这个问题在家用电饭煲做米饭怎样才能把米做的晶莹剔透再好的山珍海味，天天吃也会腻，但有一样东西即使三百六十五天连着吃着也不会腻，那就是中国人餐桌上的绝对主角——大米饭。米饭看似平平淡淡，但做得好与做不好，其香味和口感的区别还是相当明显的。作为一日三餐的基础，一碗香喷喷的大米饭几乎决定了一顿饭成功的一半。

那么，如何用电饭锅做饭，才能让米饭的香气和口感发挥到极致呢？首先我们要选好米。所谓巧妇难为无米之炊。想要做好饭，第一步自然是要选好米。目前市面上常见的大米可以分为两类，那就是长粒米和圆粒米。就拿东北大米中的水晶米，我家一直食用这种的一般超市都有卖，做饭以3人份约450克为例。第一步淘米。量杯量取3平杯大米放入电饭锅中，接适量清水，淘洗2-3遍即可。

如果用的是免淘米，可以省略这一步。淘洗的时候只需用手轻轻搅动大米即刻，不要用力搓洗哦另外淘米次数不要超过3次，因为洗米会在一定程度上造成米的营养和香气的流失，而且淘米次数越多，营养流失越多哦。第二步加水米和水的最佳比例为11.2-1.4。通常电饭煲里都会自带一个专用的量杯，用量杯量米和水就可以了哦。

第三部:泡米将米在冷水里泡1半时左右想要获得最佳口感，可以用纯净水泡米，让米粒喝饱水，这样做可以缩短烹饪时间，做出来的米饭也会粒粒饱满。第四步开煮将内胆放入电饭锅内，如果用的是新鲜大米，直接按下煮饭键开煮就可以了。但如果是久放的陈米，煮饭前则可以加入少量的精盐或是植物油拌匀，这样可以让米饭油润透亮，粒粒分明，就像新鲜大米一样。

如果你使用的是自来水，可以试着放一点点食醋进去，这样可以防止自来水中的氯对米中的维生素B族的破坏作用，同时还能让蒸出的米饭清香松软，又能减慢米饭变馊的速度。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也可以哦，这样还能消除米饭中不新鲜的气味呢。第五步焖饭当煮饭开关跳至保温后，不要立即拔电源打开锅盖，应该在保温状态下再焖5分钟。

用电饭锅可以做什么饭？

你好，我是美食头条《魔多厨房》的作者。很高兴回答这个问题，因为电饭锅是现在家里用的最好的厨房电器。我用电饭锅给家人做了很多好吃的，包括平日经常吃的米粥，也可以用来做蛋糕和煲汤。利用率挺高的。不过主要问题是电饭锅能煮什么饭，所以我就主要介绍一下我用电饭锅煮的饭。我是两个孩子的妈妈，老大在上小学，老二刚满两岁，还要照顾两个孩子，还要做一日三餐。时间还是很紧的，所以我特别喜欢用电饭锅煮一些焖饭，也叫一锅煮。做得很好，孩子们很喜欢。