7月7日，阿里巴巴在第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”。其原理类似于亚马逊的无人超市。2016年10月阿里云人居大会上，阿里巴巴马云在演讲中首次提出新零售。从商业角度来看，无人超市在成本和运营效率上并不具备优势。超市经营中最大的成本在于租金、仓储、水电等费用。无人超市虽然节省了收银费用，但需要一次性投入更多的成本才能开始运营。
阿里的无人超市能火吗？
在2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售。“未来的10-20年，没有电子商务，只有新零售，”新零售是一种以消费者体验为中心、以数据驱动为基础的泛零售业态。而作为一种新零售业态的无人超市，其能否获得市场认可在于以下方面的评估：一、消费者体验，无人超市能否满足消费者快速结账需求，解决排队问题是一大产品痛点，以阿里“淘咖啡”为例，结算容易可进门扫码却需要排队，而新增的“支付门”在人多时也可能会造成拥堵，这些问题都归结于无人化技术的亟待升级；二、数据驱动。
以阿里“淘咖啡”为例，无人超市是运用支付宝面部识别等功能，通过实体店将消费者线上线下数据应用到店面管理中，通过C2M(顾客对工厂)、C2B（消费者到企业）使得前后端数据贯通，再结合后端物流服务，便形成了成熟的新零售形态，目前这些还未实现；三、商业运营效率，从商业角度来看，无人超市在成本和运营效率方面并不具备优势，商超运营中最大的成本在于租金、仓储、水电等支出，无人超市虽省去收银员支出，但需要一次性投入更多成本才能启动运营。
阿里巴巴都开始做无人超市了，收银员将来必然会失业？
大趋势来看是这样的，一是，现金交易越来越低，最终将退出历史舞台。目前，我们不用现金，也有多样化的支付方式，且更为便捷安全，你可以选择刷银行卡、可以选择微信支付宝。不过，这还不是无现金交易的终极形态——未来，央行将发行数字货币，你的每一块钱，其实都是一个独一无二的数据，直接可以支付，甚至可能，以后你支付用的APP，都是由央行直接开发的，而不是微信支付宝。
比特币就是一种典型的数字货币，只不过各个国家的央行基本还没有承认其合法性罢了，无现金交易，意味着收银、找零这样的工作将没有必要。二是，技术手段将解决商品计价的工作和超市秩序的问题，去年12月，美国电商平台亚马逊宣布将开设一家无须排队结账的实体店——AmazonGo。顾客只需要在进门时拿手机刷一次二维码，选中你想要买的商品，就可以毫无顾忌地走出商店，
这样的超市其原理也并不复杂。在顾客购物过程中，亚马逊的无人超市设立了智能识别系统，而当其穿过特别设立的“交易区”时，该店的智能系统会自动识别消费者身份（人脸识别哦），消费者购买的商品品类和数量（人脸都能识别，标准的商品更好识别啦），当顾客走出门，其花销的具体费用就从他的亚马逊账户中扣除就行了。如今，阿里巴巴也要推出自己的无人商店了，
其原理类似于亚马逊的无人超市。7月7日，阿里巴巴在第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”。顾客可以扫描手机进店，然后在店内购买自己的商品。离店时，柜台会自动计算商品价格，顾客用支付宝付款。无人店其实已经成为现实，下一步就是继续完善和推广。无疑，最终的成本比雇佣几个收银员要低，尤其是在人力成本越来越高的情况下。
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