谢谢你的提问。众所周知，火腿肠是人吃的。现在，钓鲫鱼很有效。我钓鱼40多年了，钓过火腿肠，甚至在窝里用鱼竿试过。鲫鱼基本没有嘴，后来换成了蚯蚓，然后鱼就被钓上了竿。所以我至少试过一次，至少三次，有两次是饭酒做好窝后直接挂火腿肠。
香肠为什么叫火腿？
火腿肠和香肠都属于食用肠类，听起来似乎很相似，也有很多人会混淆，但其实它俩大不一样，不仅制作过程不同，口感上也是千差万别。香肠：仅指以肉类为主料，搅碎成泥状，并混合部分淀粉制作而成，可以直接食用的肠类制品，火腿肠：就是将腌制好的火腿搅碎成泥，加入淀粉，灌入肠衣而成的，它和香肠一样，是可以直接食用的。火腿肠和香肠的区别：1、风味：香肠有特殊的烟熏风味，是由于其有烟熏烘干的工艺，火腿肠则没有，
2、加工工艺：火腿肠属于高温肉制品，是经过121摄氏度高温蒸煮的包装肉制产品，保质期长；而香肠则属于低温肉制品，是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品，一般是68-72度的温度。另外香肠有灌肠的工艺，即把肉灌在肠衣中；而火腿肠则没有，3、原料：市面上的火腿肠纯肉含量少，添加物多，属低档产品。而香肠的肉含量高，原料要求严格一点，相对高档，
4、储存：火腿肠可以常温保存，而香肠要低温保存保证保质期。火腿肠和香肠两者的制作方法：1、火腿是用优质猪腿经过腌制、洗晒、整形、发酵等工艺而制成的；2、香肠是用猪的夹心和后腿的精肉，以及部分肥肉制成的，因为佐料调配得好，技术操作精，所以作出来的香肠，颜色漂亮，口味鲜美；3、火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。
我用两块钱一根的火腿肠也钓到很多大鲫鱼，为什么还要用商品饵呢？
感谢题主的问题，火腿肠大家知道是人食用的，现在说用它来钓鲫鱼效果非常好，本人钓龄40多年，也用过火腿肠钓过，并且还是窝里连竿的情况下用来试过，鲫鱼基本没有口，然后又换成蚯蚓，又连竿上鱼，所以，本人不止试个1次，最少试过三次，有两次是酒米打窝后直接挂火腿肠，都没有口，也就是说从来没有用火腿肠钓到过任何鱼，不过本人都是野钓，
不过火腿肠现在品种众多口味，有鸡肉、猪肉、牛肉和其它品种味，不知道题主用的什么味的火腿肠，并且有大的还有小的，我曾多次买1件火腿肠用来喂狗，有时钓鱼我经常带狗去钓鱼，就带上二三根作狗食，所以，本人感觉钓不到任何鱼。但是，若是长期不喂食的河、塘，估计火腿肠是鱼儿的美食，因为它是肉食应该黄腊丁，鲶鱼以及黑鱼之类的可能要吃，因为钓鱼无定论，我通过西瓜视频播主用很多水果，青叶子菜等等，在一个看似没有人喂食的小塘里钓鱼，经常都能钓起鲫鱼、鲤鱼、草鱼，
这充分说明有些池塘主在养殖的时候没有特定的鱼食喂鱼，导致鱼什么都能吃。对人也一样。60年生活艰难的时候，杂草，树皮，甚至白土都用来补肌肉。那是没办法的事，而且鱼比火腿肠好吃多了。所以，虽然我没钓过火腿肠鱼，但不代表别人没钓过。大家对吗？从火腿肠的材料分析，估计不同品种含量不同。它们应该由猪肉、鸡肉、牛肉、盐、面粉或豆粉、防腐剂和其他材料制成，并且它们不是很硬，柔软细腻，容易钩住，可以是任何尺寸的形状。正常情况下，食肉鱼更适合。不过鲫鱼能钓到也不奇怪，因为很多人用的是泡沫颗粒，是白色的。按理说，泡沫是无味的，但它的白色小颗粒会引起鱼的注意。这种鱼的习惯是用嘴追逐一些漂浮物等。其实充分说明火腿肠在一定程度上会咬到鱼。
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