怎样在家里制作黄油？
要说烘焙中最重要的原料，非黄油和奶油奶酪莫属啦，不论是酥香四溢的曲奇，松软香甜的蛋糕，口感绵密的吐司，可都少不了他们。要说价钱吗，那也绝对是不低的，所以每次赶上节日大促，我都要在家里囤上一大堆，可是，大家都知道，这两个磨人的小妖精是很容易坏掉的，黄油还好说，可以长期放在冰箱冷冻层，但是奶油奶酪可是很娇贵，放在冰箱的冷冻层里，分分钟冻成渣哭给你看。
今天我带领大家学习奶油奶酪和黄油的制作，这样在家挥霍起来，也就不那么心疼了吧，而且其实制作也不是很难的，快来一起学习吧。黄油香甜的黄油，可以做饼干面包蛋糕，甚至有许多的人那他来直接抹吐司来食用。做三明治时，在吐司片上抹上微微软化的黄油，这样的三明治面包就不会因为吸收酱汁而变得十分软烂，不好吃啦。材料淡奶油/2000CC冰水/90g盐/适量1.将淡奶油倒入食物料理机里搅拌到呈现淡黄色的油脂颗粒。
2.将冰水加入到食物料理机里继续搅拌直到出现大块的黄油，并且乳脂完全分离。3.搅拌好的混合物用筛网过滤。小贴士1·自制黄油所使用的淡奶油乳脂含量越高出产的黄油越多。2.自制黄油可以在冰箱冷藏2个月左右，酪乳可以冷藏2周左右，黄油冷藏固定后可放到冰箱冷冻保存4－5个月。奶油奶酪在烘焙食谱中奶油奶酪是另一个非常重要的食材。
它可以涂抹在吐司面包上，也可以搭配饼干或其它小吃一起食用。这个食谱将教给大家如何在家里自制奶油奶酪，当你需要的时候可以在家制作新鲜的奶酪，再也不用外购啦。快试试这个美味、香滑的奶油奶酪吧。材料全脂牛奶/2000cc柠檬汁/90g蜂蜜/适量1.将全脂牛奶倒入锅内用小火加热到刚刚开始沸腾。2.将柠檬汁分4-5次倒入微微沸腾的牛奶中并不停搅拌，直到牛奶形成蛋白质和乳清彻底分离的状态。
3.把过滤网上铺上一层茶巾并架在一个大一点的盆上，将牛奶混合物全部倒在过滤网上控水15分钟。4.将控好水的奶油奶酪装成品倒入食物料理机内，加入盐，打开高速搅拌直到奶油奶酪均匀丝滑无颗粒。如果这时奶油奶酪有些干的话可以往里面加1-2汤勺控出来的乳清继续搅拌直到均匀丝滑。5.做好的奶油奶酪放到冰箱冷藏保存。
如何评价虚拟偶像RiCH BOOM？
你或许知道虚拟偶像，却未必见过像RiCH BOOM这样的虚拟偶像。可以这么说，因为RiCH BOOM的出现，关于虚拟偶像的认知和定义，也将因此更新和升级……在以往，虚拟偶像往往会给人一种虚幻感，就像是脱离现实社会的偶像，甚至因为一些虚拟偶像，从一开始和古风音乐的结合，还让人形成一种虚拟偶像=古风音乐的偏颇认知。
但RiCH BOOM绝对不是如此，他们虚拟却不虚幻，他们更和潮流息息相关！RiCH BOOM就像是虚拟偶像里最潮流的仔，并不仅仅满足于虚拟偶像的人设，而是通过虚拟偶像这种科技感的载体，来推动音乐和潮流的发展。RiCH BOOM由主唱K-ONE、鼓手RAINBOW、贝司手PAPA、吉他手胖虎、DJ P-2，以及乐团制作人Producer C（AKA寄生熊猫）组成，虽然从人员结构上来讲，RiCH BOOM像是一支虚拟乐队，但无论是每个成员对于音乐的参与性，还是RiCH BOOM音乐呈现的容量，都已经远远大于传统乐队的限定格局。
甚至可以这么说，看起来像是乐团的RiCH BOOM，其实更是一个虚拟偶像厂牌。此前在《我是唱作人》和《青春有你》等爱奇艺自制综艺节目里，已经有过亮相的RiCH BOOM，这次终于推出了由两首作品组成的EP专辑，完整版作品的曝光，也更能体现RiCH Boom在音乐上的企图。丰富，是这次RiCH BOOM公布的两首作品，给人的第一直观印象。
这种丰富，甚至让用单一曲风去概括这两首作品，成了一个难题。因为大容量、多元化的元素包容，使得RiCH BOOM的风格疆界，已经开始变得非常模糊。这种模糊，让他们的作品充满了许多不确定因素，但这种不确定因素，也因此让音乐有了更多可能性，在摒弃传统的框架之后，用作者的自由想象力，换来了听者聆听的新鲜趣味性。
EDM的音色、Hip-Hop的律动，洗脑的Urban旋律，以及用一个“闯”字，就构成无限循环的《闯》，听来既有当下的潮流，又有超越当代、真的未来的潮流。这，其实就是RiCH BOOM音乐中的可能性在“作祟”，“火星电台”及曾经为Beyonce、Flo Rida、Charlie Puth和Lil Wayne等巨星合作过的音乐人Cook Classics共同加持作品，也成就了一东一西、两种天马行空的音乐碰撞火花。
在打破界限的束缚之后，《闯》在音乐上就更“有持无恐”、一往无前。而这首歌曲同步的MV，也从视觉角度，诠释了RiCH BOOM音乐背后的另一种意旨。紧张刺激的飙车戏，象征的是他们自信、勇敢、无惧的精神，而Urban的群舞，某种意义上是另一种出口，代表的是RiCH BOOM潮酷的审美，有及热血的团魂。当然热血遇上无惧，就能成就全新的世界。
另一首《爆表》，由Producer C和“火星哥”制作人stereotypes共同制作，虽然同样有着Hip-Hop的架构，但却又在这个基础上，融入了Rock甚至Nu-Metal的元素，不仅让音乐充满了血脉偾张的热情情怀，更用强烈的音场，突出了歌曲“爆表”的主题。《爆表》同样也是RiCH BOOM的一首自我介绍曲。
每位成员在这首作品里，都介绍了自己的特点和爱好，在展现团魂的时候，又通过个体的个性，形成一种丰满的立体层次和细节。不同的个性和特点，最终又在自信张扬的层面，形成团魂的统一。于是，就成就了《爆表》这首“热度爆表、燥翻全场”的歌曲，即使隔着音箱、隔着耳机、隔着屏幕，都能感受到RiCH BOOM的音浪……一浪高过一浪。
作为一支虚拟偶像团队，RiCH BOOM区别于其他组合及乐队的重要特质，就是他们的科技感。在《青春有你》首秀，及《我是唱作人》节目亮相后， RiCH BOOM在8月4日的“爱奇艺尖叫夜”舞台，还将进行他们的“全息秀”首秀出演，要知道全息影像，就是目前世界上最顶尖的视觉科技，它既能模仿真实的人，也能通过数字科技的特点，创造全新的人，充满各种可能性的动态、色彩，这也正是RiCH BOOM在乐坛的独特魅力。
当AI遇到音乐，你所想不到的，从此可以听到，和看到。其实，像RiCH BOOM这样的虚拟偶像，一方面是他们在音乐层面，通过流行、嘻哈、EDM的融合，大力开拓潮流音乐的疆界；另一方面，又通过全息这样的科技视觉，形成一种全新的音乐体验。但这样的听觉和视觉，并不是割裂的，视觉的科技会反哺音乐、刺激音乐，从而创造出传统音乐结构所没有的音色和想象，从而会出现更前卫的音乐作品。
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