第五步是低温涨发。 最后把凉透的海参放进清水里，放进冰箱里冷藏继续涨发一天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。发制好的海参至少会比干海参增长两倍大小。这样食用更营养 在食用方法上，专家说其实食用方法可谓是五花八门。不过，海参最重要的是吃出它的营养来，有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养，其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留，但是这种方法并不推崇，因为生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。
因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被人体所吸收呢？从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说：一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。
二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者，海参小米粥应该是比较好的。
因为小米是粗粮对胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤，用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。如果是体质很好的年轻人，可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。
什么动画片能教给孩子一些好习惯？
个人觉得“大头儿子小头爸爸”是非常不错的国产动画片。动画片的每一集都是一个小故事，整个影片都是由一个一个微小而有趣的家庭故事组成的，都是发生在孩子身边的故事。动画片中的三个人物形象栩栩如生，性格鲜明。最可贵的是，在大头儿子发生的每个故事中，都可以通过影片中小头爸爸和围裙妈妈的解决方式，让观影的家长们，学习到家庭教育的方法，非常有参考意义。
当前理科生最有前途的专业有哪些？
菜鸟来谈谈吧，欢迎大家关注菜鸟！*^O^*菜鸟个人觉得理科生只要选择专业都是属于工科、或者是医学的，基本上都比较好就业。当然，这只是菜鸟个人觉得这些专业好就业一些。“劝人学医，天打雷劈”，所以菜鸟只是提一句，就单纯的讲就业，学医的确实是比较好就业一些，当然这是相对而言的。一、一些比较好的理科专业这个专业可谓是老生常谈了。
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