所谓“工欲善其事，必先利其器”，人要做好一件事情，总是离不开一件好用的工具，厨房里做菜也不例外，那就是很多人口中所说的“厨房神器”。↑厨房水龙头花洒延伸器套于厨房的水龙头上，管子可伸缩可旋转，不仅有利用控制水流，节约用水，在清洁水槽、洗菜、刷碗时也更加方便。
有哪些很值得推荐的厨房清洁产品？
虽然说现代化厨卫的品质相对以前已经有了很大的提升，但作为家居空间的“发动机”，厨房和卫生间一直是家务清洁的重灾区。俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，且根据日常生活中的些许经验，推荐一些比较好用的清洁用品，分厨房和卫生间两个部分来说。1、厨房↑懒人抹布每次洗完盘子、擦完台面，还要洗一遍洗碗布，而且用的时间长了，很容易滋生细菌，所以选择更加方便的一次性洗碗纸。
↑洗碗神器对于较为顽固的污渍，总觉得拿着刷子、抹布之类的用不上力，但不粘锅、盘子之类的又不适合用钢丝球，类似上图的防水加绒手套，使用更加灵活，方便手指用力。↑带手柄不锈钢去污清洁球ABS手柄 结实钢丝球，方便日常刷锅洗碗、清洁台面灶台等，可爱的鲨鱼造型，握感舒适。↑厨房水龙头花洒延伸器套于厨房的水龙头上，管子可伸缩可旋转，不仅有利用控制水流，节约用水，在清洁水槽、洗菜、刷碗时也更加方便。
↑水槽过滤网水槽中虽然有不锈钢滤网，但时间长了还是很容易堵，或者不容易清洁，这种一次性的过滤网也是值得家中常备的。↑海绵金刚砂去污强力，常用来刷锅底或灶台上的顽固污渍。2、卫生间↑下水道毛发过滤网卫生间的下水道很容易被头发堵塞，清洁起来也比较费劲，只要利用此贴纸轻轻一贴，就可以阻隔毛发，轻轻松松做好排水孔的清洁，只需要卷起来扔掉就可以了。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器？
所谓“工欲善其事，必先利其器”，人要做好一件事情，总是离不开一件好用的工具，厨房里做菜也不例外，那就是很多人口中所说的“厨房神器”。至于说这个厨房神器，好到能让我流泪，这个倒还不至于，但是见到这些厨具时的心情用“满心欢喜”来形容，还真不为过。不过每个人心目中的神器肯定是不一样的，动手能力差的，可能喜欢高科技点的、便捷的厨具，更注重厨艺本身的，可能更喜欢实用性的厨具，下面就来展示一下我眼中的厨房神器吧。
一，各种开好的铁锅，便宜但很实用厨房里的厨具，最重要的当然是各种炒锅、炖锅，我对锅的理解是这样的：锅本身没有什么高低贵贱之分，但是要做到两点：一是要知道生铁锅和熟铁锅的区别；二是一定要把锅开好。我厨房里的锅都是专锅专用，砂锅或者生铁锅用来烧汤、炖菜，熟铁锅用来炒菜，关于开锅和养锅，我有自己的诀窍。这里首先不建议用不粘锅，那是西方人发明的用来煎东西的锅，不适合爆炒，再贵的也容易掉涂层，会做菜的人一般不用。
另外，铁锅买最普通的就行，不要迷信什么“纯手工打造”，关键会开锅、会养锅，看下图我自己养的一口普通熟铁锅，看着就喜庆。二，油盆和漏勺我感觉在厨房里有一套油盆和漏勺，简直是太方便了。首先就说制作料油吧，有的人也把它称作明油或者葱油，就是买来的食用油，用葱、姜、洋葱、香菜在里面炸制一下，用这种油炒菜，基本上都能炒出饭店的味道，这就少不了油盆和漏勺这套工具了。
另外还有很多菜品，比如说糖醋菜、滑菜、辣子鸡等等很多菜，这些菜品都需要事先给食材过一下油，或者高温炸制，这里就更少不了这套装备了。就像饭店的大厨做菜时念叨的，“热锅凉油，油倒出，接着再淋入少许油”，有了油盆和漏勺，炒起菜来简直是太方便了。另外，很多厨房小白对于厨艺方面的认识不够多，认为这样的油不好，不卫生，其实错了，这样的油更有复合型香味，至少比外面小摊上的油，要干净得多。
我厨房的油盆和漏勺，见下图。三，捣蒜用的蒜臼子这个东西不知道在南方怎么叫，北方很多地区都叫它蒜臼子，就是搋蒜用的，在我眼里这个绝对称得上是一个厨房神器。首先，平时做饺子蘸料或者其他凉拌汁时，最需要的就是蒜泥，而现在很多人用的那种捣蒜器，看似很方便，但是最多只能打成很小的颗粒，蒜泥的状态，它们是做不出来的，那样的蒜泥就没味道了。
对于平时有点蒜泥就能多吃两个馒头的我来说，蒜臼子就是我厨房里的真正神器。但是这里有一个提醒：石头做的蒜臼子虽好，但是千万别用那种表面看似很光滑的、大理石材质的，那种有辐射。我这个蒜臼子的来历还很有意思，很多年前赶会时（那种老式的会，现在很少了），偶然间见到有卖这个青石蒜臼子的，摊主忙着收摊，10多块钱就卖给我了，正儿八经的青石，又大又扎实，几锤下去，蒜瓣就轻松变成了蒜泥，见下图。
四，柳木菜墩做菜做了这么多年，菜板由最初的木菜板、竹菜板、塑料菜板，最终换成了现在用的木菜墩。木菜墩最大的特点是用起来扎实，原始木材非常健康，关键是还不伤刀，切菜时只有少许闷闷的声音，没有那种乒乒乓乓的动静，不会“一人做菜全楼知道”，用起来太舒服了。有人认为木菜墩容易裂，其实还是不会保养。买来后先用盐水泡上一天，干了之后用热油泼，经过这个操作，菜墩终年不坏，即使有时候因为缺水而干裂，浇点水之后，裂缝就会自然愈合。
木菜墩千万别买那种进口铁木的，最好的是银杏木的和柳木的，我的这个是柳木的，看年轮最少有15年树龄，用了很多年了，看起来还是那么扎实，它是我的最爱，它就是我的厨房神器。五，燃气灶聚火圈上面说了这么多看似很土的厨房神器，下面再说一下有点科技含量的吧，那就是燃气灶聚火圈，这个还是从厨师朋友那里知道的。大家都知道，饭店里的炉灶火力大，除了跟燃气本身的火力大之外，还跟炉灶的设计有关，大家可以仔细看一下，炒锅放在上面，底部就完全被炉灶包住了。
我买的这种家庭用的燃气灶聚火圈，它的设计也是这样，将它卡在煤气灶的支架上，能将锅底完全包住。用到这个神奇，最大的优点有两个：一是省燃气，烧开同样一壶水，燃气应该能节省最少四分钟之一，甚至是三分之一，用的时间还短；二是火力猛，开中火就感觉像是以前的大火，太适合急火爆炒了。关于这一点，不得不佩服科技的力量。
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