1、中小餐饮企业管理的痛点首先需要了解目前中央餐饮企业面临的根本问题:三高一低。于是就有了下面的第三招。有句话叫创业难，守业更难。我是沈坤，金融领域的创客，有丰富的餐饮品牌策划经验。只要抓住并留住客人，以质量、口味、服务取胜，就是一个中小餐饮企业最大的砝码，也是做大做强的基石。只要把基础打牢了，品牌企业就会逐渐涌现，然后逐步扩张，这样才能稳扎稳打。
今年餐饮好干嘛？
头条朋友们大家好！我是长的像老梁的老夏，很高兴回答这位朋友的问题，我主要从环评，时机，城市与位置等方面详解如何投资餐饮，以及要做好餐饮要坚持好吃，服务与环境三原则，希望能够帮助到你，如果想持续了解请关注我的Vlog，我会持续分享发展趋势，行业态势与企业形势，谢谢！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/be9f70dc61bc43ed8d84ba702057efce。
餐饮实体店如何高效营销？
怒答。我从媒体转行做餐饮，根据我的实战经验简单回答一下。当时是新店开业，我们用3万元营销费用，给当月创造了65万的营业额。之所以过来怒答，是因为我看了所有的答案，讲理论的居多，真正实操的没几个。餐饮实体店种类很多，小城市餐饮店前期靠朋友圈传播，后期靠口碑，这个就不提了。我的店在省会城市一个新开的商圈，位置有点偏，面积300平米左右。
房租、装修和人力成本投进去之后，账上也没多少钱。思前想后，算来算去，最后拿了3万出来做营销。总的营销思路是“线上 线下 伪大V品鉴”，具体操作如下： 一、线上1、微信大V号：开业前一天，找了本土排名第2、3、4名的微信大V号，集中发一篇推文，诱导用户评论，然后在评论区集赞，挑选出9个粉丝开业当天免费试吃。
花费1.3万。2、新浪微博：开业前一天，找了一个微博大V号发微博，花费0.9万元。这个费用包含了微博粉丝头条的推广费，事实证明，从微博上也引来了大批粉丝到店。二、线下在开业前三天，我们把商圈周围两个小区的车道闸广告包10天，这两个小区离我所在的商圈都在3公里范围内。一个小区前后门的车道闸共4个，两个小区共8个，花费0.8万元。
每天小区的人进进出出都看得到，至于具体转化是多少，我也没统计，我要的是曝光。（车道闸广告实例，原图在另一个手机里。）至此，3万元全部花完，但开餐厅还有一个好处，就是可以免费请人吃。于是就有下面的第三招。三、伪大V品鉴利用自己以前在媒体圈积累的人脉，请了2桌业内有点知名度的媒体和广告的朋友，免费过来品鉴。
中小餐饮企业管理的痛点是什么？
你好，我是鹏城涛哥，很高兴可以回答这个问题。1，中小餐饮企业管理的痛点首先需要了解目前中心餐饮企业面对的根本问题：三高一低。“三高一低”是指房租成本高，人力员工成本高，原材料成本高，毛利越来越低。只有针对性的解决这三高一低的根本问题，才能解决管理的痛点。2，了解顾客的消费喜好，会员制管理，提高顾客的二次消费能力。
员工实现标准化的考勤打卡，同时加强对员工的培训学习，减少员工流失率。对店里管理者店长实行目标激励制度，针对店里销售额以及顾客对门店满意度有奖有罚。老板通过系统软件或者财务报表对门店的数据进行把控，目前可以通过餐饮管理系统软件实现。3，结合互联网，线上线下实现店内多种点餐方式，疫情影响可以多做外卖，后续可以实现微信扫码点餐或者平板自助点餐，可以减少人工成本，提高服务效率。
4，加强食材原材料标准化。尽量减少原材料的浪费，可以通过了解专门的一些原材料供应商，比如美菜或者蜀海专门做原材料配送的合作，降低原材料成本。详细解答可以看视频了解以上是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/80b5d43ea95943b7998c2d3fd7ce840b。
疫情过后，餐饮饭店行业会迎来一波大行情吗？
文章TAG：餐企要 餐饮企业 决胜 速度
