木耳没有毒。黑木耳泡24小时也没毒。为什么有人吃泡了24小时的木耳会致命？木耳是下了几天雨才生的，可以泡24小时，也可以泡42小时。你生病了。卖黑木耳的脖子分析就是你泡了很久，炒黑木耳也试过分析，但是泡了很久。木耳属于菌类的一种。日常生活中市场上销售的黑木耳，风干后。吃黑木耳时，如果是30度以上的温水，一般建议浸泡八小时以上不能吃，因为八小时后，黑木耳会变质，不利于人体健康。
木耳泡多久食用最佳，泡的时间过长，真的会有毒吗？
木耳本身属于一种菌类，日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳，在吃木耳的时候如果是30度以上的温水，泡八个小时以上一般建议就不能吃了，因为八个小时之后木耳会产生变质，不利于人体健康。如果是15度到30度的水，一般可以浸泡12小时，因为随着水温的升高，细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水，就可以浸泡24小时。
木耳泡24小时真有毒吗？
木耳并没有毒，木耳泡24小时也没毒，为何有人吃泡了24小时的木耳致命？告诉你，那是用严重变质的木耳，所以才会致命。就象你吃发霉的花生得了佝偻病，怪花生没炒熟一样。本来已经霉变的木耳，一晒干你就看不出来，用水一泡，各种病毒细菌被激活，你炒的时候又不充分加热消毒(木耳生吃熟吃都是那么脆，分不出生的熟的)。
你生病了。卖黑木耳的脖子分析就是你泡了很久，炒黑木耳也试过分析，但是泡了很久。以前农村的人在山上看到野生木耳，摘下来吃，也没啥事。木耳是下了几天雨才生的，可以泡24小时，也可以泡42小时。有什么问题？也就是发霉的木耳一晒干，哪里能看出来？买的时候仔细看，擦亮眼睛，不要买变质的！万一看不出来，焯一下，煮硬一点！。
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