师傅语重心长的说：把冰箱内的温度制冷到零下4度左右，压缩机有运行很长的时间。你想一锅卤肉，七八十度要制冷到什么时候才能把温度降到8度。所以，温度过高，会影响制冷的时间。二、影响压缩机的寿命师傅说：冰箱的制冷主要是靠其中的压缩机，一台冰箱的压缩机，如果每天工作八个小时，大约可以使用15年。过了15年之后，有的压缩机的耗电量会变大，制冷效果变差。
我听得睁大了眼，原来冰箱的使用寿命大约15年，屋主人送我们的冰箱至少用了十年，难怪那么容易坏。师傅接着说：当冰箱内的温度降低到一定的数值时，温控器就会自动切断电源，此时压缩机停止工作，它的负担较小。当冰箱内的温度上升时，压缩机要不停地工作，长时间不休息地工作，对于老冰箱来说，伤害是很大的。我终于明白了我家那台旧冰箱，就是因为我把热腾腾的卤肉放到冰箱里，使得那天晚上压缩机不断工作，最终压缩机工作时间过长，被烧毁了，冰箱也就坏掉了。
三、造成电力的浪费师傅还告诉我：如果冰箱里的温度过高，冰箱始终处于工作状态，在制冷过程中，需要消耗一定的电量，制冷时间越长，消耗的电量越多。我听后很庆幸，幸好平时我没有习惯把热的东西放到冰箱里，想想有些人为了让水更快冷却会直接把热的水放到冰箱里冷冻，这样不但损坏了冰箱，还会消耗电力。四、影响制冷效果当我十分信服地对着师傅点点头，想要离开时，师傅挽留了我一会儿说：“先喝杯茶再走，我还要告诉你，当热的物品进入冰箱后，食物会散发出许多的水蒸气，这些水蒸气遇到冷的环境，会凝结成水珠，沾在冰箱的内部。
随着冰箱里温度的降低，这些水滴会慢慢结成冰。在冰箱的蒸发器表面形成冰块，冰箱内部存在大量的冰块，温控器探头也被霜层包住了，不能敏感测量到温度的变化，压缩机没办法及时工作，不能制冷，需要等到霜层融化了之后，压缩机才能工作。”我明白了，把热的食物放到冰箱里，是为了降温，有时欲速则不达，所以不能把热的东西放到冰箱里降温。
五、影响其他食物的贮存当师傅告诉我最后一个原因后，我下定决心，以后一定要把这个知识记下来发出去，让更多人受益。师傅说：“冰箱里存的东西不可能只有一种或者两种，当热气腾腾的东西放到冰箱里，冰箱中温度的上升，会给其他冷冻的食物造成伤害。当温度回升时，那些食物表面上的细菌开始滋生，有的会造成食物的变质和损坏。
”这样真是赔了夫人又折兵！我听后不禁发出感叹！看来，把热的食物放到冰箱里，偶尔一次影响不是很大，当然要看冰箱的使用时间以及功能，如果冰箱已经到了临近报废期，哪怕是只有一次放进热食物，都有可能作废掉。写在最后：如果不是烧掉了一只冰箱，如果不是去问了师傅，我还不知道冰箱有这么多的学问，虽然冰箱是很普通的电器，但却是家庭必备的用品，在经济条件较差时，它还能考验人性与爱的分量。
冰箱里的食物放多久就不能吃了？
谢谢邀请。冰箱是大多数家庭中必备的一种家用电器，实用且方便，便于储藏食品，保护食品安全。对于冰箱，网络上一直传播着多种多样的言论，有的人说某些食品不能放入冰箱，有的人说冰箱也不对可能会对身体产生伤害。今儿个要和大家说的是关于冰箱的使用细节，冰箱并不是“保险箱”，食物存放需注意，时间并不能够太长。存放时间如何限制？冰箱，的确可以安全的储存食物，但切记它不是“万能的保险箱”，存放时间越长容易导致营养物质流失且影响口感。
说到具体，对于剩下的绿叶蔬菜，可以放入冰箱，但是要在3天之内将它吃完，其他的蔬菜最多可以保存一周，新鲜绿叶蔬菜其实并不建议隔夜存放；冷冻室储存也要注意，其中的速冻食品需要在半年之内食用完毕，保存时间越长，营养价值损失程度越大。 另外关于冰箱来说，想和大家聊一个最近比较热点的问题。像西红柿这样的普通食物，很多人说不能存放于冰箱，特别是没有熟透的西红柿，这是真的吗？未熟透的西红柿放入冰箱容易产生使人中毒的植物性毒素？未成熟的西红柿当中的确含有一定量的植物毒素“龙葵碱”，也就是您在长芽儿马铃薯中经常听说的物质。
这种毒素又被叫做茄碱，主要存在于马铃薯、西红柿以及茄子等茄科植物中。对于西红柿来说，未成熟的产品确实含有少量的龙葵碱，但是没有成熟的西红柿果实本身会呈现“青绿色”，味道非常酸涩，并不会有人愿意食用。换而言之，假设有人误食了未成熟的西红柿，也不代表着就一定会中毒，龙葵碱和其他毒素一样，也需要达到中毒剂量才会产生中毒反应，并不会像网络视频中传说的那样可怕。
对于西红柿而言，一直以来也不建议您存放在冰箱当中。主要是因为西红柿是一种在“生状态”时就被采摘的蔬果，采摘之后，西红柿本身还在逐渐成熟，越成熟的西红柿相对味道也会更好，而这些都归功于产生风味的糖类和酸性物质，低温会影响西红柿中风味物质的产生，所以不建议将西红柿放入冰箱保藏；但是，西红柿放入冰箱中除了风味有所改变，并不会产生有害物质，无论是生西红柿还是熟西红柿。
“西红柿放在室温保存会不会变质”，这也是很多人疑惑的问题，其实西红柿的表面有一层致密的皮，它可以抵御细菌的侵袭，也就是说西红柿保存在室温中，很长一段时间也不会腐败变坏，您各位完全可以放心。使用冰箱请注意细节：使用冰箱需要分类存放，生熟分开才能保证安全。依照食物的易坏程度确定食物摆放位置，越是爱坏的食物请放入冰箱温度更低的位置。
定期清洗冰箱。建议一个月清洗一次，内外都要清洗。冰箱无疑是一个很好的发明，可以安全的储存食物，延长保质期。但是冰箱不是“保险箱”。毕竟它“容量有限”。请不要太依赖它。你可以把它收起来，但不要放太久。请不要放不该放的，避免“麻烦”，合理使用冰箱，科学保存食物，还原舌尖上的“食品安全”。注:王原创内容，希望对你有帮助；图片来自网络。如有侵权，请联系删除。
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