欣赏和欣赏你的竞争对手。归根结底不是竞争对手的碾压，而是缺乏深入的市场调研和营销思路。虽然电商是一个重要的渠道，但是这个渠道太透明，竞争非常直接。互联网产品的渠道很短，竞争高度直接，腾讯可以利用流量优势碾压对手，实现赢者通吃。
怎么面对自己的竞争对手？
怎么面对自己的竞争对手呢？1善待你的竞争对手。因为一个强劲的对手，会让你时刻有危机四伏的感觉，它会激发起你更加旺盛的精神和斗志，激发我们求生和求胜之心的动力。不要把自己的对手视为心腹大患，是异己，是眼中钉，肉中刺，恨不得除之而后快，不要把自己的对手当成敌人，而应该把他当作你的一剂强心针，一部推进器，一个加力挡，一条警世鞭。
2欣赏接纳感激你的竞争对手。要学会感激和欣赏对手，以对手的长处来弥补自己的短处，从而看到自己的不足。以谋求共同的进步，共同发展。面临当前就业日趋激烈的竞争，能否具有欣赏别人的眼光和接纳别人的胸襟，非常重要。因为有了这样的眼光，才能取长补短，团结协作，共同进步。这也是复合型人才必备的素养之一。欣赏理解包容自己的对手，看淡结果的得与失，那么你的心也因为这份平和而充满宁静和宽容。
面对创业市场，创业者初期如何避开强大的竞争对手？
第一先农村，后城市，(例农村电商，不会与阿里构成太多竞争)但如果你不是在农村之中，你就必须城市周围(例如城中村)搞，但这个论断一定要建立你调查这城市强大竞争对手的情况，如果到处都有，那么一定寻找到没有那么强竞争力的市场。第二选择适合打游击战术的产品，例如你产品是喷绘写真，那么你要可以把对方搞广告雕刻市场做替换，因为你搞写真速度比对方快，第二你产品使用周期短，只需一两星期换，而对方要一年一修。
自己做出了一款产品，面对强大竞争对手的模仿，该怎么办？
这个问题是一个比较普遍的问题，所有小公司创新，都面临着大公司的模仿和竞争的问题。而食品行业又不像电子行业，可以提前布局专利防范，建立专利护城河。一旦某种产品畅销别人跟进而且对方更加财大气粗，那么被碾压就不可避免了。但是从营销角度，还是有些技术上的操作可以以小搏大第一，渠道差异化由于题主说得不是很清楚，具体你们走什么销售渠道，从问题上看，应该是走电商销售渠道。
电商渠道其实是小公司创新产品最容易被别人抄袭而导致翻车的地方。固然电商是一个重要渠道，但这个渠道过于透明，竞争很直接。对方很容易根据数据判断销量，进而跟进抄袭和碾压。由于食品是一个复购率比较高的产品，所以小公司在一开始应该以区域线下渠道为主，而不要想追求爆量过早进军线上。把一个区域线下市场打穿做透，闷声发财。
积蓄力量后再走线上并开始全国布局。目前的态势是已经被其它大商家碾压，其实这个也不要紧。大商家按题主说的应该也是线上为主，而且舍得砸钱做广告，其实有助于普及这个品类。把这个新产品整体的市场拱大。而食品市场非常广阔，有大哥帮你打广告，你就在后面捡漏就好。找几个省区市场，主攻线下，不说做多大，混口饭吃是没问题的。
第二，产品差异化，借势营销做食品，缺乏专利保护，在产品上线时就应该想到会有被抄袭的情况发生，就需要在产品本身演化和布局上，需要有后手，不要幻想一招鲜吃遍天。研究透消费者需求，把产品定位更加聚焦，针对一小部分人群打穿做透。切忌盲目应战，产品无差异化而硬拼。还是那句话，大公司把产品炒起来，市场扩大了，小公司跟着分一杯羹就行。
第三，成本领先战略。大公司营销费用高，成本高，自然产品价格高。既然贵公司率先创造了这个产品，那就必须清楚成本结构。所以，如果能做到成本领先，这场仗就好打了。对手在网上用一个流通的钱打价格战是很痛苦的，因为他的销量比你大，成本比你高，降价损失很大。但是如果不降价，线上是一个竞争非常激烈的市场。如果你不降价，你会失去销售。另外，线下搭建一个模型，专门挖走对方的经销商。因为你在线上击败了对手的价格，就意味着线下代理商和经销商的利润会很薄。你支付一笔线下专项资金，进价低于对手，而零售价保持相对较高，给中间商更多差价可赚。这些中间商自然会买你的货，让他们的客户拿你的货，因为有利润。
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