据美团外卖业务发展部总经理杨文杰介绍,目前,三四线城市外卖订单同比增速远高于一二线城市,成为外卖发展的重要增长极。餐饮外卖行业的运营要进一步下沉到低线城市。餐饮外卖还有很大的空间,但是做起来并不容易。随着外卖的兴起,以及很多早期从业者发了第一桶金之后,还是有很多人想挤进这个行业,并且看好这个行业。

现在外卖餐厅行业怎么样?

随着外卖兴起,以及不少先期从业者赚了第一桶金后,现在还有不少人想挤入这个行业,对其表示看好。但我想说的是,外卖餐饮行业的发展已经过了风口期。换句话说,这里面会有不少商家能活下去,但活得不会很好,解决温饱赚点小钱是OK的,但想赚大钱,几乎没有可能。一方面,最直观的就是外卖平台的抽成。大家有没有发现,近两年,饿了么等外卖平台的抽成越来越高。

什么它们敢这么做,就不怕商家跑了?原因在于,不论是专门做外卖的餐厅,还是外卖 门店营业的餐厅,其中的大部分餐厅的命脉几乎都被外卖平台抓住了。一位业内人士表示,餐饮的利润其实没有大家想象的那么高,如果这个餐厅的20%的订单来源于其他地方如外卖平台,那基本是把命都交给别人了。如果没了这20%的订单,这个餐厅就极有可能不盈利,甚至亏损。

而这些外卖平台根据自身数据,观测到大部分餐厅的20%的订单已经来源于自身平台,自然敢肆无忌惮地涨价了。有鉴于此,现在做餐饮,不论什么形式,你的利润都基本要被平台分食一波。你想赚更多钱,很难。另一方面,房租人员和食材等成本都在升高,这也极大地分食着利润。有人可能就说了,我自己在家做,类似于黑店这种,这些成本不就降到最低了吗?!但也别忘了,任何行业野蛮生长过后,就会面临监管,像这类不大合规的店,早晚是要取缔的,终究不是长久之际。

外卖这个行业怎么样?

谢谢邀请,据描,外卖行业,一天天早上7点晚上12点,没有钱啊。不知道你是什么原因,是不是没有选择好外卖的产品呢?对于这个行业的情况我真的不是太了解,估计是挺辛苦的,因为时间相对来说比较长。当然做吃的东西时间肯定要长,也有通宵营业的。有时候感觉,现在这些有外卖可送的生意都挺好的呀,我经常在城里看到那些骑着电动车,车骑上装着个箱子,穿着职业装 去送外卖的小伙子特别多。

例如,85度C,韩国寿司,快餐,面包店,肯德基等等,这些有名气的餐饮行业的生意看上去,一直以来都是特别的红火。那些穿着职业装送货的年轻人忙忙碌碌,穿插在城市的大街小巷,成了一道很是独特的风景线。至于这些送外卖的职工工资待遇情况,估计应该不比店内的收银员服务员少的吧,每天上8个小时的班,一个月四五千应该是不成问题的吧。

外卖行业的发展状况怎么样?

你好我是小轩不正经,很荣幸能帮助你解决问题!对于你提出的这个问题,我认为外卖的目前发展的很快,将来也会得到持续的发展外卖有很多的优点1.外卖省去了大量的时间,可以提前点好外卖,等到就餐时间就能直接吃上饭,这点对于上班族和不会做饭的朋友来说是非常友好的2.外卖的种类繁多选择性大,想吃什么就能点什么,可以解决众口难调的问题3.并且外卖不受时间的限制了,你什么时候想吃什么时候就能点外卖,随叫随到当然外卖也存在许多的缺点1.因为外卖商家良莠不齐,所以很多商家的卫生实在堪忧。

2.外卖大多数都为追求味道而重油重盐,所以长期吃外卖是不健康的3.外卖消耗大量的一次性用品,对环境的影响是非常大的但是总体来说外卖利大于弊,并且外卖推动了社会的发展,还提供了很多的就业岗位,在现在的大环境下,外卖的发展潜力还是巨大的以上就是我的回答,希望对你有所帮助。如果还有其他的问题请在下面回复,我会在第一时间为你继续解答。

现在餐饮外卖行业好做吗?

餐饮外卖还有很大的空间,但是做起来并不容易。2017年,美团外卖交易额1710亿元,是2016年的2.9倍。用户量达到2.5亿,合作商家超过200万,活跃配送骑手超过50万,覆盖1300多个城市,日订单1800万。这是美团点评高级副总裁王在1月18日的美团外卖行业大会上给出的最新数据。过去一年,外卖的餐饮业态增长明显。


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