面食和米饭哪个好消化,还是米饭容易消化

我个人认为面食比米饭更容易消化。米饭呈颗粒状，比面食更难消化，但耐饿，适合节食者食用。我觉得这和地区人的饮食习惯和环境密切相关。一般来说，北方人讲究面食之类的，因为特殊的环境和气候养育了一个人。北方土地比较干燥，适合种植小麦、玉米、大豆等农作物。因为这些是主要产品，所以人们以面食为主食，各种面条，馒头。虽然容易消化，但自古以来人们就养成了习惯。再容易消化的面食，对胃也有好处。北方寒冷吃面食可以暖心，南方气候炎热，适合种水稻。因此，他们养成了一日三餐吃米饭的习惯。但是我们土生土长的北方人不习惯早上吃米饭，早上喝各种粥配包子油条等面食可以暖心暖胃，所以我还是觉得面食虽然消化快，但是还是少不了的。

为何有人说面食养胃？到底是面食容易消化，还是米饭容易消化？

我个人认为面食比米饭更容易消化。这是因为面食是用面粉做成的，面粉具有细精，主要成份是小麦淀粉，经过发酵做成面食(馒头饼子包子等)后容易被人体消化吸收，面条虽没经过发酵但比较柔软，经水煮后配合缲子做成精细美食，有温胃养胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。米饭成颗粒状，较面食难消化，但耐饥饿，适合减肥的人食用。

我是北方人，认为面食主要有以下特点1.热量高，有健脾养胃的作用。2.易消化，减少胃酸分泌。3.久病体弱的病人可多吃面条，对恢复体力作用明显。4.馒头片馒头干，调料干馒头能缓解胃病，适合患胃病的朋友食用。5.包子饺子菜合子等有馅面食适合幼儿和老人食用，营养丰富，有益健康。当然，面食还有好多特点，只不过一时也想不全，希望网友作以补充。

面食，粉类更容易消化，是否应该取代米饭做主食呢？

我觉得这和地区人的饮食习惯和环境密切相关。一般来说，北方人讲究面食之类的，因为特殊的环境和气候养育了一个人。北方土地比较干燥，适合种植小麦、玉米、大豆等农作物。因为这些是主要产品，所以人们以面食为主食，各种面条，馒头。虽然容易消化，但自古以来人们就养成了习惯。再容易消化的面食，对胃也有好处。北方寒冷吃面食可以暖心，南方气候炎热，适合种水稻。因此，他们养成了一日三餐吃米饭的习惯。但是我们土生土长的北方人不习惯早上吃米饭，早上喝各种粥配包子油条等面食可以暖心暖胃，所以我还是觉得面食虽然消化快，但是还是少不了的。