除了上述药用价值，薄荷还有食用价值。主要食用部位为薄荷的茎和叶，可作调味品、调酒、制茶，风味独特。第一茬薄荷收获后，由于2叶薄荷生长期只有8090天，其施肥与第一叶不同，应重新施苗肥。在第一片薄荷收获后，每亩应追施20公斤尿素，以促进幼苗生长，苗壮。
薄荷有什么食用价值和药用价值？
本草纲目中认为，薄荷味辛，性凉，无毒。长期做菜生吃或者煮熟吃，可以辟晦，能去邪读，解困乏，除劳气，还能使人气味清新。中医认为，薄荷归肺，肝经，能疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，芳香辟晦。多用于风热感冒，风热头痛，目赤多泪，咽喉肿痛，麻疹不透，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛，以及夏天感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛，呕吐泄泻等。
除了上面的药用价值，薄荷还有食用价值，主要食用部位是薄荷的茎和叶，既可作为调味料，又能调酒，冲茶，别有一番风味。我们都吃过的，就是薄荷糖了。特别是吃完火锅，大蒜，韭菜等异味比较重的食物之后，吃薄荷糖可以去除异味，清凉口腔，一些口香糖也是强力薄荷味，就是利用它祛除异味的作用。还有就是一些食品，用品采用薄荷提取的挥发油做调味料，比如儿童牙膏，清凉油等，用的都是薄荷。
不仅如此，薄荷还是西餐中一味不可少的调味品，不管是牛扒还是饮品，加入薄荷既可祛腥解腻，又能丰富口感，帮助消化。薄荷是我们的传统重要，西方人也很喜欢薄荷，可见全世界人民很早就了解了这种药食同源的植物。下面荐绍一款经典的薄荷柠檬茶，既能美容养颜，又可提神辟晦。将新鲜的薄荷洗净后切成丝状，放到水壶里煮十五分钟，然后加入蜂蜜，柠檬汁，就可以饮用了。
薄荷需要施肥吗？用什么肥料好？
薄荷的生长需要施肥。薄荷在秋播的时候必须施足基肥，并且还是要以有机肥为主。这样可以增加土壤的有机质，充分改善的结构。薄荷种植要采取轮作的方式。种过薄荷的地要休闲三年才可以种植。在前茬作物收获以后，必须及时的深耕，做成畦，要求畦面必须整平整细。薄荷是一个需要钾肥比较多的植物，并且对于钾肥还是比较敏感，薄荷田如果缺钾或者是钾素相对不足时施用钾肥，都能够起到增加产量的作用。
在头茬薄荷收割以后，由于2刀薄荷的生长期只有8090天，所以它的施肥和头刀不相同，应该重施苗肥，在头刀薄荷收割以后，这时每亩地要追施尿素20公斤，以促进苗发，苗壮。同时要注意灌水。不能让氺滞留田间太长，防止出现烂根现象。注意及时排水降低土壤的湿度。2刀薄荷生长期要浇水34次，在苗高有1015厘米时要沟施尿素要撒施或者是沟施尿素10公斤。
什么牌子体脂秤好？
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