更何况河南菜不知名，不知名的人推荐。东南大学的名气在良心上不是很低。说实话，东南大学这个名字并不出彩，很容易被误解。说白了就是不辣不酸不咸不甜不苦，最符合中庸之道。如果把中华美食比作一个大家庭，山西美食一定是不被看好的那一个。如果当年叫江苏大学而不是东南大学(现在江苏大学只有2001年的)，它的名气会更响。
西北工业大学明明是985为什么那么不出名？
西北工业大学是985、211、双一流、理工大学全国重点大学，是工信部、教育部和陕西省共建高校，是中国唯一一所同时发展航空、航天，航海的科研性高校。学校的前身是创建于1938年的国立北洋工学院，1952年交通大学、浙大、南航的航空工程系在南京组建华东航空学院，1956年迁至西安，更名为西安航空学院；1957年，西北工学院与西安航空学院合并组建西北工业大学；1970年，原中国人民解放军军事工程学院航空工程系整体并入，
西北工业大学和西安交大、兰州大学并称为“西部三英”，一直以来，西安交大的名气很大，在一定程度上掩盖了西北工业大学的光芒，再加上西北工业大学低调、严谨，宣传不是很多，一般考生知道的较少。其实，西北工业大学学科实力相当强大，西北工业大学的材料科学、工程学、化学、计算机科学等4个学科群进入ESI国际排名前1%，学校形成以航空、航天、航海学科群为引领的多种学科群。
西北工业大学的机械工程、材料科学与工程两个学科入选世界一流学科建设名单，西北工业大学国家级特色专业11个:一级国家重点学科2个，二级国家重点学科15个:在第四轮学科评估中西北工业大学的航空宇航科学与技术获评A ，材料科学与工程获评A,计算机科学与技术获评A-，与第三轮学科评估相比，西北工业大学有很大进步。
贵州的茶叶为什么卖得不出名？
吹是可以的，酒是好喝的，茶就不敢恭维了，那年图便宜，结果却是喝不成，眼睛是辨识美丑和明暗的器官，但口感则不同，食品这东西，源头太重要，电视上舌尖上的中国这么火，其实也抓住了舌尖与产地的关系，舌尖虽可翻弄是非，以假乱真，真真假假，但对食品口感却非常真实，一方水土就是一方味道，传统产地存在的缘由也在于那方水土独特的滋润。
中原历史悠久，为什么豫菜却不出名？
做过记者，采访过几个豫菜的大厨，他们对豫菜的认识都觉得这是豫菜最大的特点就是：五味调和，质味适中，何为五味调和？说白了就是不辣，不酸，不咸，不甜，不苦，说起来是最符合中庸之道。但是我们想一下，对一道菜而言，如果都是这样的味道，岂不是没啥味道？豫菜的特点都是没特色，人人都能吃，人人都可以吃，这样的菜，说好了是质味适中，换个角度理解其实就是平庸，没有突出的特色，
现在什么菜最为流行？当然是那些最有特色的菜最流行，比如川菜馆可以开遍大江南北，湘菜紧跟其上，无论川菜还是湘菜，都是辣，香辣，麻辣的味道如此突出，喜欢的人爱之深，不喜欢的人也会尝试两口。说白了，川菜和湘菜都是把自己的特点发挥到了极致，所以才能吸引那么多的吃货，豫菜缺乏这种突出的特色，反而无人赏识。当然，这只是其中一个原因，
更多的是，豫菜不出名是无名人推荐。豫菜在民国时期也曾大盛，袁世凯时期，宫廷菜当然是豫菜，宫廷菜带动了京中名厨，豫菜大盛，文化名人鲁迅、梁实秋、胡适等，这些人在北京经常聚餐的地方就是豫菜主厨。可惜的是，现代以来，豫菜只能偏安一隅，在也没什么人推荐过，逐渐没落，现在很多主打新派豫菜。为什么是新派豫菜呢？说白了，不是说传统豫菜不会做了，像郑州有名豫菜名厨陈伟，主打的是河南陈家官府菜第五代传人，主打的的传统豫菜，
但是现在传统的河南菜已经没有市场了，因为很多传统的河南菜在前期准备的时候需要付出很多的努力、精力和时间。如果你想吃一道菜，你必须耐心等待。现在的河南菜新派，就是改良那些费时又有特色的河南菜，自然魅力完全丧失。换句话说，河南菜并没有太大的特色。这样一来，豫菜新流派就不得不消灭这种保留得不多的特色，彻底失去了原有的风味，豫菜的灵魂也就彻底丧失了，只剩下空壳。难怪现在河南菜振兴不起来。
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