中国人最擅长什么

吃、喝、玩、乐。要说国人之擅长,难逃上述这四个字。那可谓是博大精深,每个字都擅长到了极致,擅长到了无以复加的地步。吃。横看世界,没有哪个国家像国人这么能吃、会吃、变着花样地吃。其中,发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(汆、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式。

并在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方八大菜系。即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。还有宫廷皇家菜,以及地方各种小吃等等花样百出。仅吃法取材就千奇百怪、令人匪夷所思。如:“棒打猪背生割里脊”“火烤取鸭掌”“活抽熊胆汁”......触目惊心、数不胜数。

喝。各种白酒、红酒、黄酒、啤酒、米酒、包谷酒等等先不说,就各类煲汤怕是数也数不过来的,还有各类稀饭(粥)类,以及时令饮品等,应有尽有、琳琅满目。玩。还是别说了!有兴趣的就去古玩市场转转吧!看到的基本都是国人的杰作。那玩得才叫一个精美绝伦、流芳百世。乐。也是国人倡导的人生追求,知足常乐、吃喝玩乐、寻欢作乐、钧天广乐、天伦之乐、合家欢乐......光成语就难以计数,可见寻乐之极、玩乐之精妙。


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