1.了解市场目前市面上比较有名的张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、吉阿婆麻辣烫。感觉这几家的经营模式都大同小异，口味也觉得一般，管理制度苛刻，而且一些食材的种类不够丰富，菜品有的不新鲜，觉得这几家也没有自己特色的地方，感觉千篇一律，味道都大差不差，如果要经营自己的品牌，首先要了解市场行情，调研下其它家麻辣烫的定价，菜品，口味等等，充分了解后找到自己的定位和特点，推陈出新，打出自己的特色。
2优质服务现在的人越来越追求服务，说到服务，大家都知道做的好要数海底捞了，服务真的杠杠的，去了一次的人都觉得服务真的没话说，而现在麻辣烫店面一般都不大或者说消费属于平民消费，但是目前几家店服务真的很一般，如果要做自己的品牌服务这块可以做上去，尽量满足客户的需要，客户没想到的你已经想到了，想在客户的前面，要抓住大众的心理，适当的优惠：推出打折，满减等活动等等PS：现在所有的各行业都竞争比较激烈，今年受疫情影响餐饮、旅游等相关产业受到强烈的冲击，投资需谨慎，但是随着大事件的发生，会倒闭一些企业，也会诞生一些新的行业的企业，所以说是风险，也是机遇。
想要自己创立一个服装品牌，需要做哪些准备？
想做自己独立的服装品牌不是一件容易的事，首先，你要对自己要做的服装品风格，目标人群，市场定位有个清晰的认识，基本的市场调研将直接影响你接下来要走的每一个步骤比如1.你要做什么什么品类的设计，例如上衣，裙子，裤子，配饰，针织类？2.你的产品主打哪个季节？春夏还是秋冬3.你的终端消费者是什么样的人群？年龄，性别，能接受的价位是，奢侈品牌，轻奢品牌，高阶品牌，还是更低层次的品牌？4.你想做什么风格？快时尚，极简风，复古还是前卫？万丈高楼平地起之前必须有一份详细的设计图纸，无论服装，包装，一份详细的工艺单是必不可少的，而工艺单就像盖高楼前的图纸份量一样重?制造商收到你的工艺单，他就可以明白这件产品的每一个特征，包括设计细节，所需工艺，颜色，尺寸，甚至是吊牌，包装要求等等。
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