地沟油好吃吗？
这个问题提的就不正确，首先明确告诉你地沟油就不能吃，更何谈好吃与否。长期摄入地沟油会对人体造成严重伤害，如肠炎、肝脏、心、肾脏等的伤害，甚至可以引发癌症。地沟油的主要来源是城市饭店厨房餐饮垃圾的废弃油。虽然最近几年网络的发达、大家的认知度也提高了，相对来说去餐饮店吃饭还是比较安全的，不良商户使用地沟油的少了很多，现在宣传什么地沟油火锅，大家千万要有一个正确的目光看待这件事儿，不要跟风、不要好奇尝试，地沟油做的东西本身就是不能吃的，不论做成火锅还是其他什么的都是不能食用的，希望大家引以为戒。
地沟油和菜油怎么区别？
菜油是用油菜籽榨出来的油，现在人吃的最多的也就是菜油了。吃菜油对人也有一定的好处，比如有脂肪肝、肝炎、胆结石的人用菜油炒菜吃会有一定的好处。除了这些，菜油还具有一定的消炎作用，对皮肤问题也有一定的效果，古时候人们经常用菜油治疗一些皮肤问题。另外经常吃菜油对预防老年性眼病、抵抗强光刺激都有一定的效果。所以建议大家平常可以炒菜尽量用菜油，对人体还是有很大的好处的。
地沟油这个名字我相信大家都不陌生了，这几年关于地沟油的新闻到处都是。那么地沟油对人又有那些坏处呢？其实地沟油就是从酒店与一些餐馆收来的潲水经过提炼成的一种劣质油，对人体健康有很大的坏处，虽然地沟油是经过提炼的，但是里面还是会有许多细菌，真菌等等对人体有害物质。所以大家在购买食用油时一定要多加注意。市场上辣条用油大部分相信都是经过检测的，不过市场上鱼龙混杂，也可能会有一些不良商家的存在，所以大家在购买食用油时一定要购买正规厂家的产品。
怎么识别加地沟的食用油？
谢谢邀请 我们该如何 鉴别地沟油? 一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降；看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色；看沉淀物,其主要成分是杂质。 二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味。
有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。 三尝。用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是地沟油。 四听。取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
现在的地沟油都去哪里了？
地沟油是是指生活中存在的各类劣质油如回收的食用油，猪内脏加工提炼的油和油炸食品时剩下的油。最大的来源就是饭店的下水道的回收油。地沟油是不允许食用的，在制作的过程中有大量的污水垃圾洗涤剂，经过提炼，根本无法去除有害物质，地沟油都会铅严重超标，而使用了超标的地沟油做成的食品都会引起铅中毒，贫血，严重的会引发癌症。
但，总有一些不良商家为了眼前的利益，与人民相背而行。国家食品药品监督管理局曾发布，关于严防地沟油流入餐饮服务环节的紧急通知，明确指出根据相关法律依法严肃查处采购和使用地沟油的餐饮单位，卫生部也出台了餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法来规范食品加工行业。经过综合治理大部分的地沟油，由政府部门统一回加工成生物柴油。
地沟油和厨余垃圾有区别吗？能不能都能生产出飞机用燃油吗？
地沟油和厨余垃圾是有区别的，厨余垃圾范围更广，包含地沟油。至于用于生产飞机燃油，已经有先例，但是目前由于成本、技术等问题，还在推广阶段。地沟油是什么地沟油指生活中的各类劣质油，不仅仅是地沟里回收的、剩饭菜泔水中的油，还有动物（鸡、鸭、猪等）的劣质肉、内脏、皮等熬炼的油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池，所以才被称为地沟油。
近几年，地沟油事件已经比较少见了，偶尔发生也是小范围内使用，基本不会造成大范围的影响。所以，现在不用太担心这方面问题。厨余垃圾是什么厨余垃圾是指人们日常生活中、食品加工厂里、饭店饮料店糕点店里、单位食堂里做饭菜饮料时产生的垃圾，包括烂菜、烂水果、剩饭菜、果皮、茶渣等，其主要来源为家庭厨房、饭店、食堂、菜市场、食品加工厂等。
从定义上看，厨余垃圾范围更广，包含地沟油。生产飞机用可再生燃料主要是利用废弃油脂，其他厨余垃圾暂时还缺乏相应技术今年9月19日，全球最大可再生柴油制造商耐思特石油（NESTE Oil）宣布将在中国开展可再生原材料采购业务，包括各类废料和残渣（如废食油），用于全球范围内生产可再生柴油、航空燃油及其他可再生原材料。
耐思特公司的可再生柴油及其它可再生燃料年产近300万吨，在新加坡、荷兰和芬兰都有精炼产。公司今年在全球可持续发展企业百强中位列第三，2018年营收达到了149亿欧元，约合1164亿人民币。2014年6月，一架荷兰皇家航空公司的空客A330-200客机就已经利用含“地沟油”的混合燃料,成功进行了一次长达10小时的商业航班飞行。
这种混合燃料,其中20%是俗称“地沟油”的废弃食用油。同年，中国商飞与波音公司也就“废弃油脂”开发成航空燃料达成了合作协议。另外，2017年，代替燃料数据中心报道，一般柴油价格约为每加仑2.13美元，可再生柴油是2.81美元——有31%的溢价，而一般的生物柴油是2.23美元。从以上的数据可以看出，可再生燃料市场已经有一定规模，但是应用于航空方面的可再生燃料还处于起步阶段，技术方面还有待进一步提高，成本也有很大的下降空间，但是可再生燃料将广泛应用的趋势已在全球范围内得到认可。
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