正月十五元宵节，是中国的传统节日，全国各地人民都有不同的方式来欢度佳节。“十里不同风，百里不同俗"，有的地方吃汤圆，有的地方吃元宵，不管是包出来的“汤圆"还是摇出来的“元宵"，都是元宵节的必备佳肴。寓意着团团圆圆、圆圆满满。无论是汤圆还是元宵，他们的主要用材都是糯米粉。众所周知糯米粉的粘性比较大，不容易消化，容易增加肠胃的负担。
一些消化功能不好的人食用后就会出现反酸水、烧心和胀气，食欲不振，等情况。要搭配什么小菜食用汤圆或元宵才会更美味更健康呢？我们可以配点辛辣小菜来保护脾胃，缓解汤圆和元宵带来的消化滞缓效果。如凉拌洋葱或蒜泥茄子等小菜。除此之外，芹菜、香菜等食材有较多纤维素和挥发油，有芳香醒脾、开胃消滞的作用。吃汤圆或者元宵时，搭配一些凉拌芹菜或香菜，也是不错的选择。
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