不开店只做纯外卖可行吗？
谨慎！外卖只做送餐，没有堂食，最后只有被取消的份，就算不被市场竞争掉，也会被体制给干掉。外卖有优势，没有大的租金，没有餐具消耗，不用买各种各样的花色造型盘子，总之就是省钱，从而就有了竞争的资本。但这样也有弊端，全靠平台配送，平台有多狠，做过的都知道?不做平台没销量，陷入了死循环，最后，你和千千万万的外卖商家，只成就了平台。
说说你的问题，朋友每天二百多单，销量还算可以了，资金链为何中断，先考察清楚，朋友是不是黄赌毒？钱去了哪里？餐饮合作首先要考察合伙人的人品，不然，有多少钱，也得打了水漂。然后说股份，四万是百分之四十，那意思朋友的外卖总价值十万，用你那雪亮的眼睛看看，他那点东西值十万不？要找我说，悬！如果值，那就入股，但提前一定要有文本，也就是合同，合同需要注意的很多，比如谁来管理，资金谁掌控，经营策略如何进行，家属参不参与，如果经营，有没有基本工资，哎呀，太多了?总之一句话，餐饮有风险，投资需谨慎，而合伙的餐饮就更要谨慎的不能再谨慎了！奔哥见过太多的合伙开餐饮，有的甚至连开张都没开，就散伙了！有的就因为家属参与，结果一天到晚的口舌之争，搞得所有当事人身心俱疲，就算买卖好也坚持不下去了！举个例子，我们小区对面新开的小吃，就是合伙，开业大吉还没揭下去，转让的告示就贴出来了?。
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