假如有一个商家出餐慢就很有可能导致三个订单都超时！如果先去送出餐快的这两个订单再回来送出餐慢的这个订单，那这个出餐慢的订单就会严重超时最后总结:公司系统是强制派单，骑手不接单要罚款！超时骑手要扣工资要面临顾客差评送餐慢的风险。
为什么一些送外卖的人老是超时呢？
第一:送餐员分两种，一种是专送/众包。专送就是配送公司的正规军，专送骑手每天都要开早会，培训洗箱子，有规定的上下班时间！专送都是系统自动派单，每一个点外卖的订单都会进入美团系统停留1秒——10分钟。系统会算好出餐时间和路线然后把顺路或一个小区的订单派给同一个骑手。强制派单的好处就是保证不管远单近单都会有骑手去送餐。
当遇到节假日午高峰下单的人多，送餐的骑手有限，这时候每个骑手身上就会挂很多单（骑手不接单要罚款)，因为平台要从每个订单中抽取 的资金，所以每个订单都会有骑手去送！ 下单的人多送餐的骑手有限这时候就特别容易超时了？ 第二:?的超时订单都是因为商家出餐慢而导致的，%5是因为顾客定错位置，和故意不开门不接电话导致的，另外%5是新骑手不熟悉路线导致的。
举个栗子:系统派了三个订单给你，三个都是在城东取餐 送城西，每个订单都是30分钟限时。假如有一个商家出餐慢就很有可能导致三个订单都超时！如果先去送出餐快的这两个订单再回来送出餐慢的这个订单，那这个出餐慢的订单就会严重超时最后总结: 公司系统是强制派单，骑手不接单要罚款！ 超时骑手要扣工资还要面临顾客差评送餐慢的风险。
美团外卖超过预计到达时间还没有骑手接单，以至于远远超过预计送达时间，怎么办？
感谢邀请。我在回答之前先啰嗦几句，美团下单是怎么样一个流程。①买家在商户下单，商家接单进入下一流程，商家接单这个步骤就会有一个预计送达时间了，一般是40分钟左右。②商家接单的同时，就会发布到送餐小哥的接单平台，然后商家这边准备菜品。③送餐小哥接单，前往商家，这时候你手机上显示就是已接单，正在前往商家了。
④到店取货，有时候可能是饭口高峰，你订的餐还没出来，那么送餐小哥就要等，我试过到店取货等了10分钟的，当然也有可能是送餐忘记点取货完成了。⑤送餐小哥拿着餐往你那跑，天气状况啊什么的会有一个时间上的加时，所以天气不好的时候就不要指望了。⑥到你家小区给你送上楼，你收货，评价，整体就算完事了。上面说了整个这么多流程，任意一个环节出问题都会影响送餐的到达时间，所以别太相信那个到达时间，你下单之后就别着急，该干什么干什么去，20分钟如果送餐员还没到店取货就取消吧，就更不用说还没人接单了。
趁早换一家订个饭，好歹休息时间结束之前能吃上一口热乎饭呐。至于说这个事是谁的责任，要我说是平台的毛病，没人接单的原因，首先你下单的店离你收货的地方是否超过两公里，一般商家的配送距离只是两公里以内，可能是商家看错了，接错了你的单，一般这种情况应该是商家联系你取消单，如果偏偏他忙忘了，没取消，时间再长了点，那么就不会有小哥接单了。
第一，距离远不划算，第二，送到了挨埋怨，还容易吃投诉，一下几天都白干了，所以才没人接你的单。再说明一点，送餐小哥手上的软件可以接收半径3公里以内的单，而派送距离是2公里，这个距离说的是商家到你家的距离，可不是小哥到商家的距离，如果刚好有人在商家附近还好说，但是万一没有呢，而且中午忙的时候就更不会有人去跑这种距离远的单子了，我之前回答过一篇问题，关于送餐收入的，我就简单说一下，送餐的收入，要每月完成基础的300单之后才有底薪，再送才按每单6-7块钱提成，所以单量是很重要的，距离远的单子只有在单子不多没什么事干的时候才会去接。
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