鸡蛋可以在冰箱里保存多久？1一般来说，鸡蛋在冬天常温下可以保存15天左右，夏天常温下可以保存10天左右。如果长时间放置，鸡蛋中的蛋白质等营养成分会减少很多，鸡蛋会变得不新鲜。过了这个时间，鸡蛋可能会变质，影响食用。如何储存鸡蛋1。不要在冰箱前洗鸡蛋。表面有污垢的鸡蛋可以先用半湿毛巾擦拭。
鸡蛋在冰箱里可以放多久？会变质吗？
鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪B组维生素维生素A和矿物质。鸡蛋在冰箱可以放多久1一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5，在温度2—5的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好。2如果再放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。
鸡蛋的储存方法1鸡蛋存放在冰箱前不要水洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半湿的毛巾擦一下。2大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜更久。3最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用油，或包裹保鲜膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起。4把鸡蛋放在黄豆红豆杂粮里，可保鲜较长时间不变质。
鲜蛋如何在冰箱中冷藏保鲜？
错误的存放方法:1许多人买回鸡蛋后直接丢冰箱，哪管横放还是纵放，有些将鸡蛋尖头朝上，大头朝下，摆放整齐，这样也是不对的，蛋黄同样会上浮贴在壳面，导致微生物入侵。2鸡蛋买回来以后担心鸡蛋外壳过脏污染其他食品。会去清洗鸡蛋，导致外蛋壳膜破坏，使得细菌和微生物会轻而易举进入蛋内，加速鸡蛋变质。因此可用保鲜膜包起来再存放在冰箱里即可。
正确的存放方法1。买了鸡蛋后，一定要把鸡蛋大头朝上小头朝下放在冰箱里。这样蛋黄就可以浮起来，粘在气室下面，可以有效防止微生物对蛋黄的侵害，保证鸡蛋的质量。蛋壳上有许多细孔。如果与葱、姜、蒜等挥发性物质一起存放。，强烈的气味会渗透到鸡蛋里，加速其变质。因此，远离挥发物。3鸡蛋从冰箱里拿出来后一定要尽快吃完。冷冻的鸡蛋在室内会出汗，小水滴中的细菌和微生物会迅速进入蛋液。如果不能保证质量，就必须尽快吃完，不能再放进冰箱。
文章TAG：鸡蛋如何放冰箱里保存多久 冰箱 鲜蛋 保鲜 冷藏 鸡蛋
