感觉外卖骑手没有出路，想创业。有什么好的建议吗？去年郑州春运，一张票20元左右，有的近有的远，回报乐观。今年跑一票奖励差不多一元。虽然都说跑外卖比上班好，但是再过个三五年，你就要看上班有没有高薪了。你跑一趟外卖要30多块钱，一包烟，一瓶水，40多块钱，房租，电费。你在盘算自己能留下多少，万一哪天出事了，可以说送外卖一个月赚不到八千多最好找份工作，或者做一份外卖的兼职，有泡沫也是可以的。
现在做饭店餐饮，适合走外卖的哪些比较合适？
感谢您的邀请，希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。一外卖为主的饭店，米饭小吃最合适以外卖为主的，通常都是快餐店，而快餐店里又数米饭类最合适。米饭受众最广，不易变质，而且还容易运送，配些水分不多的小炒会比较合适，比如米饭 酸辣土豆丝。
同时你的米饭或者菜品都可以设计为外卖亮点。如果周边是写字楼为主，可以在米饭上多下些功夫，选择好吃的米，毕竟一坨米饭，哪怕有再美味的菜，也会倒胃口的。如果周边是城中村普通楼房等的地段，你也可以开发几道下饭的菜品。相比之下，面食汤粉类来做外卖就有些难度了。有些面食店在研发面条 配料 小锅一起送的模式，让客人到家开火加水就可以煮。
但这种消费场景过于受限，也没有真正解决叫外卖人的需求，所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也容易软烂。另外，小吃也可以重点关注。麻辣烫肉夹馍烧烤这些也都是很不错的，如果手艺不错，再加上卫生到位，就可以大胆尝试。二外卖为辅的，店里挑几款卖以外卖为辅的饭店，现在也越来越常见。
不少人均5080元的餐厅往往会挑选方便外卖毛利较高的几款产品搭配着来送，湘菜馆里送辣椒炒肉客家菜馆里送盐焗鸡这些一般都是连锁型餐饮，在保证不影响店面运营的情况下单独开辟出来的一个版块。如果是这种，也需要有专门的工作人员来对接，否则在店面用餐高峰期会造成极大的混乱。三食品安全提醒在这里要特别提醒的是，如果是凉菜等产品，是要特地开出凉菜间的，而且有些菜品不适合外卖，这关乎食品安全问题。
2019的新商机是什么？
2019年是新商业新零售彻底爆发的一年！为什么，因为移动互联网的纵深发展，大的平台掌控了绝大部分流量，手机购物越来越方便，线下传统门店的流量进一步被瓜分，比方说，十年前，我们每个星期都要逛街，但是10年后的今天，我们绝大部分商品，都是通过手机来购买，我们现在去逛街，去商场，不是简单的购物，而是一种休闲体验，所以，2019年彻底激发了两种商业形态，一种是内容电商短视频带货直播带货微头条图文带货，另一种是体验式消费宜家模式华润万象新天地模式虚拟与现实结合的购物新体验模式。
内容电商中国的电子商务，其实正在经历四个阶段1.0阶段PC模式，也就是淘宝C2C京东B2C模式.2.0阶段微商模式，我们也成为私域电商，这是基于微信生态的电商模式，过去五年时间，中国诞生了2000多万名微商，但是随着朋友圈到处充斥这商业广告，传统微商模式，也走到了尽头。3.0阶段内容电商模式，就是因为微信传播信息的闭环性，所以出现了以今日头条和抖音快手等平台为主，基于个人兴趣，算法推荐平台开始崛起，人们开始习惯浏览平台推荐的内容，所以基于平台的推荐规则下，催生了内容电商的崛起，我们写一篇文章，看起来像一篇美文，其实背后在给你推荐一款产品，我们拍一个短视频，会非常巧妙的植入一款产品，拥有百万粉丝的主播，在直播间经常号召粉丝购买购物车里的产品，这就是内容电商。
我们开始习惯了，边看内容边消费。4.0时代广播商时代，5G时代即将全面普及，未来网速体验越来越好。人们可以随时随地直播。未来的企业可以没有业务员，但是一定要有直播，因为你的产品可以通过直播传递给消费者，从而实现销售。体验式消费，只要互联网满足不了，就是线下体验式消费的机会。比如美甲店、餐厅、电影院都是商机，但商业模式需要与时俱进。以前咖啡馆只喝咖啡，现在呢？这是一个聚会和社交场合。为什么我们看到的喜茶乃雪生意红火？不仅仅是因为他们的产品，更是一种体验式消费，一种传递给顾客的感觉。
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