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1，百岁馆的脆鱼是什么鱼

皖鱼

百岁馆的脆鱼是什么鱼

2，帮忙看看这个鲫鱼是神马品种

那就是，锦鲫，是观赏鱼的啊

帮忙看看这个鲫鱼是神马品种

3，像猪肉一样的鱼肉干是什么品种怎么烧

不明白啊 = =！
你说的是金枪鱼刺身吧

像猪肉一样的鱼肉干是什么品种怎么烧

4，为什么鲫鱼肉是浅蓝色

彩鲫？观赏鱼？粉红色的倒是吃得多，红鲫便是。蓝色的鲫鱼有，但不知肉是啥色。
支持一下感觉挺不错的

5，4大常见的鲫鱼品种钓友们都认识几种

一、土鲫土鲫也就是咱们常说的野生鲫鱼，也是很多钓友师傅们最爱钓的品种。一般的土鲫身体细长，多为金黄色。还有就是鱼身上的侧线，只有28个鳞片。头部比较小比较圆，鱼嘴唇比较薄，鱼头和鱼身体交接的地方平滑，不会出现过于突出的现象。当然啦，既然是野生鲫鱼，那味道绝对是不错的。二、银鲫银鲫俗称鲫瓜子、红鲫，一般为养殖鱼种。银鲫的体形及体色与普通鲫鱼极相似，但身体比普通鲫鱼显著地高且宽，体长为体高的1.9-2.4倍；体色较深；生长速度较鲫鱼快，个体也较大，最大个体可达3公斤。三、高背鲫高背鲫鱼体形为纺锤型，体长为体高的2.28倍，体色银灰，背部色较深，腹部色较浅。当然了，鱼如其名，高背鲫自然是背部很高了，很容易区分。四、工程鲫（湘云鲫）工程鲫又名湘云鲫，算是一种使用基因工程技术，通过杂交培育出来的。 工程鲫生长速度特别快，比普通鲫鱼快3倍。从外表上来说，因为是鲫鱼和鲤鱼的杂交产物，所以它和鲤鱼长的是比较像的，个体一般也都大。

6，腕鱼与脆腕外观上怎么区别

皖鱼与脆皖鱼外观上区别1、颜色脆皖鱼的颜色一般都比较接近金黄色，而一般的腕鱼颜色则大多为淡黄色，鱼肚上颜色一般是白色的。2、脂肪含量脆皖鱼后期主要以蚕豆为为主食，所以肉质中的脂肪含量较低，而一般的皖鱼食物比较杂，所以脂肪含量较脆皖鱼要多，所以鱼肉中的鱼油也较多。
腕鱼与脆腕外观上的区别：脆腕是腕鱼的一个新生品种。因为它的肉韧而有弹性，被广东人形容为“脆”。乍看之下，脆腕的外形并无太多特别之处，只是鱼身比普通腕鱼略带些金黄，但其实它的肉质在长期的运动和特殊喂养中已经产生了明显的变化。脆腕养殖的特别之处在于其清新的水质和喂养的饲料。养殖脆腕的水一般是引用的水库水、山溪水，或清澈的河水。在急剧流动的清水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。再喂以精饲料，在上市前120天，投喂浸泡过24个小时的蚕豆，养出来的腕鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通腕鱼高12%，粗脂肪含量是普通草鱼的140%;氨基酸总量比普通草鱼、黄鳝等都要高，其中谷氨酸含量更是达到3.93%，远远超过别的鱼类。脆腕的特点：长到5公斤左右的脆腕，肉质不老不嫩，是最完美的，皮爽肉脆，肉质极富弹性，脊骨坚爽，鱼味鲜甜，这是普通腕鱼无法媲美的。脆肉腕不同的部位、不同做法，都各有其美味之处。

7，巨科鲫鱼是什么品种

是先科巨鲫鱼吗？？ 鲫鱼是深受消费者青睐的最传统的优质鱼类，先科巨鲫是鱼类育种专家经数年潜心钻研，应用传统的选育技术和现代生物学技术相结合选育成功的新鲫鱼品种。该鱼体形、体色、肉味俱佳，生长特快、产量高、养殖效益好，具有光明的市场前景；同时，该鱼抗病力强、食性广、耐寒耐低氧、耐长途运输、易捕捞、自身不能繁育。现把先科巨鲫的生物学特性及其养殖方法简述如下：一、生物学特性 先科巨鲫生活于水体的中、下层，有群居的习性，性情温驯，适宜高密度养殖。其生存水温为0～38℃，摄食水温为10～35℃，生长水温为15～32℃，盐度0～7‰。耐低氧，即使池水溶氧降至1毫克／升时也不会缺氧死亡。溶氧临界点小于0.25毫克／升，只有当水体中溶氧低于0.1毫克／升时才引起死亡。该鱼是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，对饵料的适应能力强。稚鱼阶段主要摄食浮游动物，当体长达到6厘米以上时，开始转吃植物性饲料为主而又兼食有机碎屑和人工配合饲料，成鱼高产养殖时以投喂粗蛋白含量28％～34％的硬颗粒或膨化颗粒饲料为主。 先科巨鲫生长特快，养殖半年至1年普遍可长到0.6～1.5公斤。二、成鱼养殖 先科巨鲫既适宜池塘、湖泊围网、江湖水库网箱高密度养殖，又适宜与池塘养殖鱼类混养。池塘主养“先科巨鲫”每亩放3厘米以上鱼种1500～2000尾，投喂全价硬颗粒或膨化颗粒饲料，饲养5～6个月，个体普遍达到0.5～0.75公斤左右，亩产达1000～1500公斤，饲料系数为1.5左右，效益可观。在鱼塘中混养3厘米以上先科巨鲫鱼种150～200尾/亩，每亩可增收鲫鱼100～200公斤。网箱养殖先科巨鲫一般按每立方米放养50克以上的鱼种150～200尾，养殖4～5个月，每立方米可收鲫鱼100公斤以上。 先科巨鲫养殖的经济效益显著，商品价值已为市场和消费者认同，产品需求量巨大，因此“先科巨鲫”的养殖前程锦绣，是目前全国淡水和沿海低盐水域农村科技致富的极佳推广养殖品种。
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

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