翻糖的材料可以在网上购买，但是大部分都不便宜，翻糖蛋糕的量真的很大。一般饼体为重油饼，结实稳定。它用很多软糖皮包裹，然后装饰。这就是翻糖蛋糕贵的原因。价格主要在于手工。制作翻糖蛋糕需要花费大量的精力和时间，有些翻糖蛋糕的设计也体现了制作方的用心。
翻糖蛋糕是怎么做出来的？
简单来说，翻糖蛋糕大部分是捏出来的，或者翻糖模子刻出来，翻糖花卉比较复杂，干佩斯一片片花瓣刻出来再粘合，翻糖人偶更复杂一些，还包括身形比例和面部彩绘这些。翻糖的材料可以网购，但大多不便宜，而翻糖蛋糕的用量确实比较大，一般蛋糕体是重油蛋糕，比较结实稳固，用大量的翻糖皮包裹，再进行装饰，这也就是翻糖蛋糕价格昂贵的原因，但是价格更主要在于手工，做翻糖蛋糕特别费精力工时，有些翻糖蛋糕的设计也很体现出制作者的用心所在。
软糖的味道是甜的，因为主要是糖。翻糖蛋糕的主要作用是观赏和装饰。不喜欢甜味的宝宝一定是心情不好。各种品牌的软糖口感不太一样。最近新出了一款大白兔口味的软糖。你也可以试试~我有权威的自制翻糖配方，在家可以自己尝试。成本还是比较低的~【材料】44 1/4茶匙柠檬香精；植物起酥油100g；食用色素；2汤匙玉米糖浆，可以让软糖更软；2汤匙水；1/4茶匙盐；1茶匙香草精；07g糖粉；【方法】将棉花糖与水混合，高火微波1分钟左右，充分搅拌，继续高火30分钟，将棉花糖全部融化。
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