如何品酒:一看，二闻，三尝。知道葡萄酒的果香。鉴别轮胎质量的方法有:一、仔细观察轮胎的花纹和表面光泽①从胎面花纹来看，一般来说劣质翻新轮胎的做工不规范，导致花纹沟比较浅；②胎面颜色方面，劣质翻新轮胎看起来颜色鲜艳，表面有光泽，正规的相对较暗；2.观察轮胎胎侧痕迹①正规厂家生产的品牌轮胎，轮胎上有一些凸出的痕迹，表示轮胎的型号和性能。里面印有生产日期，胎面防滑槽内的磨损痕迹清晰可见；②一般翻新轮胎的标志大多是重新粘贴的。如果你用手指扣住这些标志，那就是翻新的轮胎，可以拆下来或者剥下来；三。观察胎面与胎侧重叠部分①先看胎侧，看各种标记是否齐全。每个轮胎厂家都有轮胎花纹码，看花纹码是否对应轮胎花纹；②看胎肩处胎面与胎体结合处是否光滑。翻新轮胎都是贴在旧胎体上的自制胎面，胎面与胎侧的接合处不如新轮胎光滑平整，胎侧有明显的接合痕迹；③每一个合格的全新轮胎出厂后都会有一个特殊的磨损标记。一般轮胎外侧会印上一个小三角标记，或者胎面花纹沟内侧会有一个凸起部分。如果达到这个标志，说明轮胎磨损严重，不建议继续使用。④翻新的劣质轮胎标识是车间自己贴的，用手抓标识也能识别。
怎么看轮胎的好坏？
鉴别轮胎的好坏的方法有：一:仔细观察轮胎的花纹和表面光泽①从胎面纹路上来看，一般情况下，劣质翻新轮胎做工不规范，造成纹沟相对较浅；②在胎面色泽方面，劣质翻新胎看起来颜色鲜艳，表面光泽锃亮，而正规的相对较暗；二:观察轮胎胎侧标志①正规厂家生产的品牌轮胎，在车胎上都有一些突起的标志，标明轮胎的型号和性能，内侧印有生产日期，胎面防滑槽内磨损标记清晰可见；②一般翻新轮胎的标志大都是重新贴上去的，用指扣这些标志，能抠掉或者起皮的必是翻新轮胎；三:观察胎面和胎侧的搭接部位①首先看胎侧，各种标示是否齐全，各轮胎厂家都有轮胎花纹代码标示，看花纹代码是否与轮胎花纹对应；②看胎肩处胎面与胎体结合部是否结合平顺，翻新胎都是自制胎面贴合在老的胎体上，胎面和胎侧之间搭接处不如新胎平整圆顺，轮胎侧面有较明显的结合痕迹；③每个合格的全新轮胎出厂后都会有专门的磨损标识，一般轮胎外侧都会印有小三角的标识、或者胎面凹槽内侧有凸起部分，达到这个标识就表明轮胎损耗比较严重，不建议继续使用；④而翻新后的劣质胎标志是作坊自己贴上的，所以用手抓抠标志，也可以辨别。
怎么分辨牛排的好坏？
谢邀~建议大家在超市购买牛排。因为超市的牛排一般会标明牛的产地、品种等重要信息，方便我们选择，也更安全。挑选牛排需要注意一下三点：颜色在超市里买的牛排颜色有好多种，首先来说说冷藏的。真空包装的牛排一般呈紫红色，这是因为肌红蛋白缺乏氧气，变成脱氧肌红蛋白所表现出的颜色。冷冻的建议买真空包装好的，否则仍然会被氧化。
部位关于牛的分割，虽然各个国家都有不同，但大方向上是没太大区别的，就是把相似的肉分割到一处，性质不同的分开。产地不同的产地的牛肉，由于所吃饲料的不同，因此对于牛肉风味影响也比较大。比较常见的牛种有两种：和牛和安格斯牛。和牛最大的特点是油润肥美。安格斯牛虽然也是油花丰富的牛肉类型，但相比和牛而言，安格斯牛含有较少的热量，肉质更有嚼劲。
比较常见的牛排有这几种：● 牛小排：取自牛的前胸肋骨部位，油脂甚多。● 菲力牛排：牛腰肉，肉质鲜嫩，是牛排中单价最高的。● 肋眼牛排：靠近胸部的肋肌部，肉质鲜嫩，大理石纹多且分布均匀，中心部位有一块明显的油花，由于鲜嫩多汁，深受大众喜爱，售价较高。● 西冷牛排：牛胸脊肉部分，肉质细嫩度次于菲力牛排，售价也较低于菲力牛排。
在美国指牛后腰脊柱两侧的肉，肉质细嫩，价格高。● 丁骨牛排：T骨位于西冷和菲力之间，因为T骨牛排是一块一半西冷一半菲力的带骨牛排。什么样的牛排更好吃？小牛的肉更好吃年纪越小的母牛或者阉牛的质地越细致，因此口感更柔嫩，颜色也更鲜亮。草饲牛的脂肪含量更少，谷饲牛更肥美柔嫩。“谷饲牛肉”是指小牛食用牧草长到一定体重时，再喂食配方饲料进行育肥，谷饲牛味道肥美柔嫩。
“草饲牛肉”是从喂养牧草开始，牛就被放养在牧场并食用新鲜的牧草，直到他们达到成熟期，草饲牛的脂肪含量更少。油花均匀味道好：一块高品质牛排会有许多油花，品质高的油花颜色洁白，质地偏硬，并在整块瘦肉中均匀分布。当牛肉在煎烤时，油花会融化，使肉变的柔软、湿润、多汁，有些部位的牛肉天生就富含油花，比如牛的腰部。
如何通过品鉴分别葡萄酒的好坏？
品鉴葡萄酒是一门艺术.葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践，简单说来葡萄酒品鉴就是品评葡萄酒的品质。它的相关知识对于普通葡萄酒爱好者来说既新鲜又陌生，学习一些有关葡萄酒品鉴的知识，对于提高葡萄酒的鉴赏能力，以及提升我们的生活品位乐趣，都会有很大的帮助。 如何品鉴葡萄酒的好坏：一看，二闻，三品。
一看：将酒倒入醒酒器中或酒杯中，让其醒下，看酒的挂杯，看酒腿是否匀称。对着光亮处看看酒的颜色是否透亮。呈：红色（浅或深）——紫红色 （新酒）—— 石榴红—— 血红色（经过陈酿的酒）-——暗红色——棕红色（氧化过渡、陈酿过渡或是坏葡萄酒）。最好是在白色背景下来观察。从酒杯正上方看，看酒是否清澈明亮。如浑浊说明酒质不佳或已变质。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。 把酒杯侧倾45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而可以看出酒的年龄。二闻：这个闻和品就需要你对 酒有一定的认识。知道所闻的酒的果香。
或者其香味的特点。各国产区的葡萄不同，香味也不同，但还是可以闻到其果香。三品：和闻一样这个需要对红酒有一定的认识。品的时候最好不要喝或吃太刺激的食物或饮料。这样可以更好的品尝红酒。因为太刺激的食物或饮料会使你的味觉迟钝。品酒：在酒杯中倒入少量的红酒，摇晃酒杯让酒和空气充分的结合。再小啄一口在口腔内慢慢品味红酒的味道。
当单宁释放完的时候那就会感觉到红酒的独特魅力。当葡萄酒进入口腔后，闭上双唇，头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动，搅动葡萄酒，也可将口微张，轻轻地向内吸气。这样不仅可防止葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进入鼻腔后部。在口味分析结束时，咽下少量葡萄酒，然后，用舌头添牙齿和口腔表面，以鉴别尾味。根据品尝目的的不同，将葡萄酒在口内保留的时间可为2-5秒，亦可延长至12-15秒。
在第一种情况下，不可能品尝到红葡萄酒的丹宁味道。如果要全面，深入分析葡萄酒的口味，应将葡萄酒在口中保留12-15秒。每一种葡萄酒都有理想的饮用温度。一般说来，白葡萄酒的饮用温度要比红葡萄酒低，因为白葡萄酒的酸度比较高，以清爽的口感和果香为主要特色，温度过高会使酸味变重；而红葡萄酒则以复杂的香气和丰富、厚实的口感为主要特色，温度过低会使香气被封闭起来，温度过高则酒精味会变得很重，从而影响香味体现。
4-8℃的起泡酒可以减缓二氧化碳的释放，增加细小、柔和、致密的气泡。各种葡萄酒的适宜饮用温度如下:陈年优质红葡萄酒:20-22度富红葡萄酒:17-20度鲜红葡萄酒:16-18度富白葡萄酒:14-16度新红葡萄酒:14度。鲜白葡萄酒:12-14度桃红葡萄酒:12度普通干白:10-12度香槟、起泡酒、半干白:6-8度贵族酒、甜酒:4-6度。
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