1，麦麸沾水后发酵有毒么

沾水不立即暴晒脱水必发霉，发霉必是毒。结果你的发酵了，发酵的话，只要气味不是除了酒味以外的异味都OK。

麦麸沾水后发酵有毒么

2，怎样发酵麦麸

放入水后密封就可发酵 大概一星期就可
把麦麸拌湿后放在密封的容器内 然后放在太阳下高温放几天 容器的盖子适当搓几个小洞洞 以防胀气 这样就能自行发酵 如果要快的话 就放些em菌种

怎样发酵麦麸

3，如何发酵麦麸给大麦虫吃

麦麸兑水弄湿（掌握在一捏有水，一松就散的程度），拌上酵母，盖上纱布，保持在38度环境发酵。等出现酒香时，（大约夏2冬6小时，灵活掌握。）就可以喂了。剩下的要晒干（脱水阴干最好），易于储存。
效果当然不好，首先是能量不够的问题，再就是对制粒的影响。大麦有壳，对制粒的粘结度有影响，会造成硬度下降，再则粗纤维加大，不便制粒，如果比例大的话，可能造成堵环模

如何发酵麦麸给大麦虫吃

4，麦麸为什么做馒头味不好

1.麦麸，属于粗粮。2.没有进行深加工。3.所以味道不是那么好。4.建议放些牛奶和面味道会香一些。
不过麦麸有点粗糙，需要和精面粉和在一起 搭配着最好了杂粮都是有营养的
味应该没问题，口感会稍有差异。
1.麦麸，属于粗粮。2.没有进行深加工。3.所以味道不是那么好。4.建议放些牛奶和面味道会香一些。
不过麦麸有点粗糙，需要和精面粉和在一起 搭配着最好了杂粮都是有营养的
味应该没问题，口感会稍有差异。

5，小麦麸用酵母发酵要发酵多久才能钓鱼

麸皮可是个好东西啊，既能诱鱼，又能留鱼，更可钓鱼，关键是可以调整鱼饵的状态和比重。如楼上所说，麸皮和面粉比例控制得当，确实是专攻大鱼的利器。尤其是夏季钓肥水塘，尤其以草鱼，青鱼，最爱之。鳊，鲤，鲫鱼次之。若是有当年新榨油所剩的菜子饼，和麸皮拌匀，撒上高度曲酒或者啤酒，用塑料袋扎好发酵一晚上，一般盛夏4个小时左右就可以了。施钓的时候，加入适量面粉一定比例的水，调好状态，切记面粉不要加太多，以免入水之后不雾化，反而不好。以入水后3分钟之内完全雾化为佳，麸皮经过发酵之后又浓郁的粮食香味，加上菜子饼的香味，引鱼不是问题，如果有千渔之类的钓鱼药，可以加强雾化，雾化后会在窝子附近形成棉絮状的饵团，鱼儿饵喜欢大口吸食。我一般手竿用包食，钩尖用面粉团，外面包上大拇指大小的饵团，专攻大物，且此种钓法小鱼不闹。有些时候可能作用不是很大，这个要看地区了，呵呵，毕竟钓无定法嘛！
麦麸是小麦磨成面粉的下脚料，由于加工的精细程度的不同，麦鼓又有粗细之分，粗麦鼓呈片状，而且片较大，细麦鼓呈粉末状，这两种麦麸都可用作配制鱼饵的原料，而且是炸弹钩用饵的主要原料，占饵料成分的70%左右，现在介绍一下使用麦麸钓鱼的方法。用麦麸配制饵料有多种方法:拌和法:将麦鼓和其他原料先拌匀，然后加水调制到干湿度合适即可。冲烫法:将几种原料拌和后，用沸水冲烫，边冲烫边拌。发酵法:饵料先冲烫，晾到微温时加人酵母粉(或酒曲)，然后放人无油渍的容器中，摊平压实，加盖，再用棉被或棉絮捂盖，使之保温发酵。麦鼓粉经过发酵后会产生浓郁的酸味和香味，由于饵料具有了鱼儿喜食的这种好闻的气味，从而增强了钓鱼的效果。使用麦麸作饵料时，必须加些面粉，以增加饵料的黏度，便于捏成团，还需加添加剂，如曲酒、米酒、糖、香精、千渔薯诱等。增加了添加剂，气味更浓，钓鱼效果就不一样（推荐加）。使用麦麸时不要一次买得过多，因为麦鼓存放时间过长的话会硬结成块，甚至发霉变质。夏季使用麦麸更容易出现上述现象。

6，花生麸发酵后有酸味好吗

因为你的栽培料添加了很多营养物质。所以在达到一定的温度后。因为多种酶的原因。就会发酸。这与你的培养料配比和石灰的添加量有关。同时与你的发酵温度控制与翻堆也有很大关系。如果培养料已经发酸。应该尽快用石灰调酸碱度。否则栽培料发酸是不能使用的。
用锯末混合芝麻饼和花生壳，用塑料袋密封15天寒兰:花生壳40%，红砖粒10%，粗河沙10%，火烧土10%，骨粉10%，腐树叶20%
花生麸具有丰富的营养价值，我国的花生年产量位居世界第一，种植面积位居世界第二，但是花生麸都被废弃掉，造成严重的浪费，每年产生的花生麸肥料达到500万吨以上。花生麸也是可以用作饲料来喂养动物的，下面就说说如何利用农盛乐饲料发酵剂用来发酵花生麸。花生麸营养丰富，但由于其中仍含有某些对动物有害的化学物质，另外还有20%左右的木质素不易被动物消化，甚至影响消化，这就使得花生麸不能直接作为饲料，在将花生麸作为饲料资源进行应用时首先要将花生麸粉碎，再经化学与生化法处理，使之发生分解，然后再配以米糠、麸皮等，即可制成混合颗料饲料。花生麸的微生物发酵法操作简单，首先花生麸粉碎后取50-60%，混以玉米粉约30%，豆粕约10%，发酵菌剂的使用量按0.5%添加。将发酵菌剂与各物料充分混匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。经发酵后的能量饲料和蛋白质饲料：小猪按饲料量的20%-30%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加 （以干物质计），用于配制全价料。在饲喂发酵饲料时要采取逐步加量的办法来做，不要一次性代替太多。另外，也可将花生麸粉与米糠、麸皮等混合发酵后，再制成颗料状饲料。这些饲料可用于喂牛，喂兔和喂鱼等。喂食这种含有花生麸的饲料可提高鸡的产蛋率、肉鸡及猪的出肉率，还可缩短喂猪的育肥时间，动物的消化率由20%可提高到70%左右，经济效益显著。
你好，先把花生壳放在水里泡2-3天，取出来堆起，覆盖塑料薄膜，让它升温堆沤。外界气温在30度以上时半个月左右就够了，外界温度低时间就要长一些的，总之要让堆沤的内部升温。

7，做馒头时发酵时间不小心过长了都超过30个小时了做出来的馒头还

不能吃。发酵过长的面做出来馒头是有酸味的。短时间发酵过头（12小时以内）的面可以加碱来中和酸，但是发酵30个小时的面团里，不止酵母菌的发酵作用，很可能还有其他有毒物质的产生，因此最好还是不要食用。发酵时间过长的面团补救办法：1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团，再次放入些面粉、水、重新和面，再度发酵，可以多蒸出一倍的馒头。2、还可以放一点食用碱面（小苏打），然后将食用碱面均匀的和在面团中，再做成发面烤饼会很好吃的。扩展资料：蒸馒头的技巧：1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。5、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100～160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10～15分钟，馒头即可变白，且无碱味。6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，这样和起面来，非常顺手省力，蒸出的馒头又白又胖，格外香。
如果是老面发酵的，没有加碱，而且时间又长，我想那是酸的没办法吃了如果是酵母的话，现在若没有下锅蒸，你可以再加一些面粉进去，醒时间短一点儿，再做可以缓解不少。已经做出来了的话，不想吃，就把它们切成片，油炸，或者煎着吃吧。好吃一些。
能吃，只是会有酸味的，最好是蒸之前先弄点碱水，这样中和一下就没味道也没了，
做出来的还能叫馒头吗?
会发酸的，因为乳酸过多　　蒸馒头时,是靠乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,在蒸以前放进去一些碱面(na2co3).这样碱面和乳酸反应生成二氧化碳.蒸出来的馒头就会有二氧化碳加热膨胀形成的小空洞.当然乳酸菌进行无氧呼吸时将大量的淀粉分解为乳酸,同时也产生二氧化碳.直接蒸也会有小空洞,但会有酸味.如果发酵时间过长,面里的乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,如果碱面(na2co3)还是加原来的量.蒸出的馒头就有酸味.如果多加一些碱面就不会发酸.　　推荐做法：　　蒸馒头　　蒸馒头最关键的一步就是要活好发面，这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的　　食材　　主料面500g 辅料水适量发酵粉适量　　步骤　　1.把发酵粉在温水里泡发　　2.缓缓的倒入面粉中搅拌　　3.拌成絮状　　4.再慢慢柔成面团　　5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了　　6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟　　7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃　　8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状　　9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火　　10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好　　11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅　　12.入盘　　小贴士　　发面时间要掌握好，还有关火后，一定要再闷几分钟，不要忙着就接锅

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