太湖都有什么鱼，太湖出产最昂贵的是哪种鱼

1，太湖出产最昂贵的是哪种鱼

太湖三白很有名：银鱼，白鱼，白虾，另外一些普通的鱼种，比如鲫鱼，鲶鱼，黑鱼等等，太湖里应该也有的，祝好运~

银鱼

太湖出产最昂贵的是哪种鱼

2，太湖都有什么鱼

太湖三白很有名：银鱼，白鱼，白虾，另外一些普通的鱼种，比如鲫鱼，鲶鱼，黑鱼等等，太湖里应该也有的，祝好运~

太湖都有什么鱼

3，苏州太湖到底有没有水怪或者巨大生物的可能

类似这样的问题有很多，比如湖北神农架的野人，尼斯湖水怪等等，都是人们津津乐道的话题，每隔一段时间，媒体或者一些神秘主义者就会拿出来炒作一番。实际上，在主流科学界看来，这些说法都是不可靠的。常见的说法主要有两个方面的证据：第一就是目击者，有很多人都声称自己见过这些生物，但目击证据是非常不可靠的，有的是为了名利故意撒谎，有的是因为视觉错误，还有的是故意夸大了看到的事实，回想一下，我们每个人从小到大有没有曾经对一件事的描述进行过添油加醋的修改呢？还有一种证据是照片，这个比起目击者来说更具可靠性，但在所有的照片中，无论是水怪还是野人或者是别的罕见生物，像素都是极其模糊的，而且有很多照片都在事后被揭露实质上是故意造假的做法。从生物学角度来看，存在这些罕见、巨型生物的可能性是不存在的，有人以为只要有一公一母就可以使它们繁衍，实际上从遗传学来说很容易造成近亲繁殖，对物种是很不利的，身体和生存能力都很差，长期如此必然会绝种。要想能够繁衍下去必须需要有几百个甚至更多的种群，而这么多的数量怎么会这么难发现呢？更何况我们从未发现过它们的遗体？

苏州太湖到底有没有水怪或者巨大生物的可能

4，太湖有什么鱼类

太湖现有鱼类107种，主要品种是梅齐鱼，较出名的是三白：银鱼、白鱼、白虾，此外还有鲢鱼、鲫鱼、草鱼等常见鱼类

银鱼旁皮鱼白鱼还有中很小的鱼普通话忘了叫啥川条昂公等

太白鱼

太湖现有鱼类107种，主要品种是梅齐鱼，较出名的是三白：银鱼、白鱼、白虾，此外还有鲢鱼、鲫鱼、

5，怎样计算太湖里有多少鱼

太湖中一定有大鱼!前几天还在这个栏目上看到有人在长江中捕到一百多斤的鲫鱼，太湖里面一定会有一百斤以上的大鱼！

标记重捕法先在太湖里捞鱼，比如捞1000条吧。给每条鱼都做上记号。然后把他们放回去。过段时间，再捞鱼，比如捞10000条吧，看这10000条鱼中有多少是之前做过记号的，比如有100条是带记号的，那么太湖里的鱼的数量就是1000*10000/100。

6，太湖里到底有多少种鱼

2002-2003年对太湖鱼类学进行了调查,共采集到鱼类48种(和亚种),隶属于15科、18目.比上世纪50至70年代调查的103种减少了55种.分析了鱼类种类减少的原因,主要是上世纪60年代环湖大堤和闸坝建设,阻隔了太湖和长江间的交通,以及水草湖区面积的萎缩和沉水植物的急剧减少.

7，太湖银鱼的概述

太湖银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。清康熙年间就列为“贡品”。1987年的产量为885.4吨。银鱼体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的誉称。银鱼，古称脍残鱼。唐朝皮日休分明数得脍残鱼和宋代司马光银花脍鱼肥的诗句，指的都是银鱼。银鱼一年四季皆产，无骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙签粗细，大者可堪比小指。银鱼吻短、眼大、无鳞，细长侧扁，身长寸许。每年2月、3月、4月和秋季，是银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。银鱼每年有两个捕捞季节，分别为每年5月中旬至每年6月申旬、每年9月中旬至每年10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。

8，太湖梅齐鱼是什么鱼学名叫什么

1、梅鲚被誉为“太湖三宝”之一，它体侧扁，尾尖，形似竹刀，银白色，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，是太湖名贵的鱼类品种，产量要占到太湖鱼产量的40%，也是食肉性鱼类的天然饵料。2、东山常见为梅鲚和刀鲚，头大，尾长而尖，体形侧扁似竹刀，骨嫩鳞细，银光闪闪，肉质肥嫩，一般长六至十二厘米，隔年的刀鲚可长达三十厘米左右。3、梅鲚鱼肉嫩味鲜，含有丰富的蛋白质，特别是它的软骨和鱼卵，含有大量的钙质，是人脑和骨髓的滋补佳品，尤其适合青少年。梅鲚鱼不仅细嫩鲜美，而且营养丰富，含有人体所需要的各种元素，被视为席上珍品。4、鲜食能清炖、红烧、糖醋等。梅鲚鱼在明朝就作为“贡品”献给朝廷，在《万历野获编》中就有这样的记载：“从明朝洪武年起，太祖命每年岁贡梅鲚万斤。”故又称“贡鱼”。扩展资料：太湖三白：太湖三白即银鱼、白鱼、白虾。1、太湖银鱼：肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜。 2、太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。3、太湖白虾：白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。参考资料来源：搜狗百科-梅鲚鱼

梅鲚也称凤尾鱼，鮆鱼《说文》：鮆，饮而不食刀鱼也。鳀科 Engraulidae 鲚属 Coilia 鱼类下图为长颌鲚 Coilia ectenes ，俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚。长颌鲚从头向尾部逐渐变细，腹部圆润，上颔长，超过胸鳍基部，胸鳍鳍条细长，有6个长的细丝，臀鳍长，并与尾鳍相连，尾鳍短小，臀鳍软条80条，体长可达26厘米，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状，故而得名。一般体长18～25厘米、体重10～20克。吻短圆。口大而斜、下位。体侧两边被大而薄的圆鳞，腹具棱鳞，无侧线。胸鳍上部有丝状游离鳍条6根；背鳍、臀鳍各1个，臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连，尾鳍小而成尖刀形。头及背部浅蓝色。体侧微黄色，腹部灰白色。各鳍基部均呈米黄色，尾鳍边缘黑色。长江刀鱼是典型的洄游鱼种之一。生殖季节从河口区进入淡水区，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。产卵后亲鱼分散在淡水中摄食，并陆续缓慢地顺流返回河口及近海，继续肥育。长江刀鱼的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育。腹内多籽，肉质细嫩，高蛋白、高脂肪，富含磷酸。晒干后的鱼子又名金银春或金银鱼子。民间多油炸食用，不需刮鳞剖肚，只从口中掏净内脏，油炸后鱼骨鱼刺也酥脆，整鱼均可入口下肚，是夏日下饭佐酒的佳品。

9，苏州特产鱼有那些

太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外。银鱼银鱼，俗称面条鱼，或面杖鱼，身长数寸，体长略圆，相传吴王食脍有余弃于水中，化而成鱼，古亦称脍残鱼（银鱼之名因其在湖中游洄，如银箭离弦之故）。可知太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史之久。太湖银鱼有大银鱼、雷氏银鱼、短吻银鱼和寡齿短吻银鱼四种，前两者较大，后两者较小。整鱼除两眼为黑点外，全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此间是捕捞的旺季。明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘，银鱼上急湍，鲜浮白玉盘，未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏，宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句，则将银鱼和鲈鱼并举，列为鱼中珍品。银鱼营养丰富，据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克、磷102毫克、铁0.5毫克、热量41千卡，以及维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成份。新鲜银鱼经爆晒可制成银鱼干，其形如一尾玉簪，色、香、味经久不变。苏州荡口产的银鱼干，长不到两寸，体呈扁形，肉肥骨软，色白有光，列为上品。远销欧美，享有盛誉。银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味，可用来烹制出多种味美可口的菜肴鲜汤。鱼嫩汤鲜的“银鱼球”和鲜嫩香肥的“银鱼摊黄菜”就是以太湖银鱼为主料，经名厨之手加工、烹制而成的两道传统名菜。食用银鱼干在烹制前，要用水浸泡，如若与鸡蛋合炒，鲜嫩味美，柔若无骨，是一道江南的应时名菜。梅鲚梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼，体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。据晋代张华所著《博物志》中记载：传说春秋末年，越王勾践经过“卧薪尝胆”积蓄了力量，对吴国发起决战，报仇雪耻。当时吴王夫差因得西施，终日寻欢作乐，荒淫无度，残害忠良。吴军不愿为其卖命打仗，越军赢得有利战机，节节胜利，但后由于受阻于太湖水面，无法攻克吴国都城，战争相持不下。正当越军军粮快要吃尽，欲撤退之际，忽然在越军战船四周，浮游起成群结队的小鱼——即为梅鲚。越军捕捞食之，从而士气重振，很快地攻进了吴国都城（今苏州），灭了吴国。传说太湖梅鲚是由吴王夫差吃剩后倒入太湖里的脍鱼残肉、残骨而变，因其比银鱼要长，太湖渔民惯称梅鲚为银鱼的阿哥。梅鲚每年三、四月间产卵，六月子鱼始见，随后即为捕捞汛期，民间故有“七月七，梅鲚齐”谚语，捕捞期可直到次年的二月中旬。梅鲚，肉质细嫩，味极鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钙、铁等无机盐。特别应提到的是，嫩骨和卵中含有大量的钙质，约为银鱼的三倍，是人脑和骨髓的滋补品，尤其适合作为青年保健食品。太湖渔民通常习惯把刚捕捞起来的梅鲚及时用木炭火缓慢烤干，制出了鲜美而无腥味的梅鲚干，为太湖著名特产，被人们视为席上珍品。梅鲚鱼（鲜品）及其鱼干，烹调方法多种多样，清蒸或红烧均可，如取梅鲚鱼干辅以咸菜或豆腐等共烧煮，则是江南太湖一带群众的一道美味佳肴。另外一个是白虾，不符合你要求就不谈了。

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