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1，鱼买回来切开里面肉是紫色怎么回事能吃吗

鱼不新鲜吧，或是缺氧闷死的
支持一下感觉挺不错的

鱼买回来切开里面肉是紫色怎么回事能吃吗

2，鸡腿肉中有蓝色变化的原因

步骤1.葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。2.锅热油，倒入鸡块翻炒。3.翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。4.焖至8成熟，倒入蒜白翻炒。5.再倒入葱叶翻炒匀即可。
肉是蓝色的？是不是和静脉血管离得近了所以看起来是蓝色的？

鸡腿肉中有蓝色变化的原因

3，鱼身上有蓝色的斑能吃不

颜色异常也可能是污染导致的。最好不要购买这样的鱼。但也可能是其他原因导致，不好确定。
多了去了，没法统计！楼主应该是内地人吧？这问题就好像问海洋内陆一共有多少鱼一样！石斑、狮子、小丑、碟鱼、神仙、雀类、炮弹、松鼠、草莓、青蛙、金鼓、河豚、宝石、龙鱼，还有淡水的红绿灯、等等！说不清了！希望楼主能给分！

鱼身上有蓝色的斑能吃不

4，刚买的鱼切开发现肉一半紫红色一半白色怎么回事

没事，就是杀鱼的时候充血了
我刚才百度了下 关于奶粉里面肉虫这个字眼的有好多 只是页面都打不开 涉及到的奶粉也很多 这个问题是你已经打开了 好多问题就说不清楚 不是怀疑人品问题 这是个现实的问题 就像银行取钱走了后回来说有假钞 超市卖完东西回来说问题 对方会有很多说辞 所以给孩子的东西一定要注意 http://y.china.com.cn/faxianview/2563这个是圣元的 不过后退一步说 能在奶粉里面长大的虫子也没什么问题 就像有的人专门吃哪种肉虫一样 希望能安慰道你

5，肉吃起来发柴是什么意思

就是做出来的肉太干，吃起来感觉很硬，而且容易塞牙。怎么做到肉不柴1、挑选猪肉时原材料的选择是非常重要的。尽量选取比较嫩的肉。2、对于不同的烹饪方式，选择不同的部位的猪肉，这个是讲究的。3、烹饪的步骤和时间不同，也会造成肉柴的口感。4、晚点放盐肉不柴，很多人炖排骨的习惯是先用酱油炒一下，然后所有作料（包括食用盐）都放进去一起炖。最后发现肉吃起来比较柴，原因就在于、放盐和酱油的时间点没掐好。炖排骨时，临出锅前大约10分钟左右放盐最好
哦，吃起来发柴就是说肉比较老，有嚼劲，吃起来没有那么嫩，那么爽口，那么滑，所以才叫柴，就是老的意思
就是那些肉的口感不好，吃起来粉粉的，一口嚼太多嚼不动的，很不好吃，一般都是煮汤煮太久才这样的
肉太柴“的意思是:肉很干,丝溜很大,不够嫩滑爽口,如同嚼劈柴一般 。 示例:这肉太柴,我咬不了,还是你吃吧。
肉吃起来发柴，是肉类粗糙口感差，或者放了冻了两三天了，肉质吸收了水分，变得很柴了想让肉变得入口即化，软绵绵的，很简单，用木薯淀粉，玉米淀粉，面粉，鸡蛋清，油，鸡蛋液等，放肉类搅拌均匀，腌制一下，在煮肉变得不会发柴，很嫩很好吃。
例如：肉食品在炒、煎、炖后，在吃的时候放在口中咀嚼时如同嚼到菜梗口感发渣的感觉，没有松软、柔嫩的感觉。故而这一类的肉食一定要少食用。祝你健康。

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