本文目录一览

1，撅嘴鲢鱼价格

价格：每斤22元

撅嘴鲢鱼价格

2，撅嘴鲢鱼怎么做好吃

噘嘴鱼红烧好吃，下面介绍做法：准备材料：撅嘴鲢4条（总计约650g）、花椒粒10粒左右、葱白一段、姜5片、蒜半头、辣椒一个、白酒1大勺、香醋2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、盐适量、油50g、水半碗制作步骤：1、撅嘴鲢收拾干净。2、鱼打花刀。用盐腌制半小时。3、用厨房纸吸干鱼身上的水分。4、葱切段，姜切片，大蒜切两半。5、调碗汁：生抽2大勺、老抽1大勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺，加半碗水。6、开中火，油烧热后放入花椒粒，放入鱼煎至两面金黄。因为鲢鱼肉很嫩，煎的时候不要老去拨弄鱼，以免影响整体外观，待用铲子轻轻碰触鱼身就能动的时候再翻面。7、鱼煎好后，将鱼放在一边，放入葱姜蒜煸香，烹入香醋，再烹入白酒。8、倒入碗汁，收汁。鱼骨变得酥烂。9、红烧撅嘴鲢出锅。

撅嘴鲢鱼怎么做好吃

3，噘嘴鲢鱼喜欢什么环境

噘嘴鲢差不多20来块钱吧，具体的还要看当地的价格，如果价格不是太离谱就行了
肥水，但不缺氧，水面积大长得更快。

噘嘴鲢鱼喜欢什么环境

4，撅嘴鲢的生活习性

翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。英文名：Topmouth culter 。翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、鲌、鲌丝、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘嘴鲢、翘嘴巴、翘嘴红鲌。简称翘嘴儿。生活在敞水区的中上层，行动迅速，善跳跃。性凶猛，捕食其他鱼类，体重1市斤的个体能吞食4寸左右的鲢、鳙鱼种。6-7月产卵，产卵场多在近岸水区，卵粘附在水生植物的茎、叶上。生长迅速，体型较大，最大者重达20-30市斤，常见为4-5市斤。天然水体渔获物中占比重较大。分布于全国各主要水系。人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。该品种适应各种养殖模式，如网箱养殖、成鱼塘套养殖等。池塘养殖是其中的一种养殖模式,具体的技术如下： 该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。 一、鱼塘条件 面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。 二、放养前的准备 放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。 三、苗种选择 放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。 四、放养密度 要求亩产量在250-500公斤亩产的放养密度：一龄鱼种规格在5-20公分的，每亩放养1000-1200尾；二龄鱼种规格在500克以下的亩放养400-500尾。混养花鲢50尾。 五、饲养管理 1、饲料的种类：人工配合饲料（配方和青鱼饲料接近，营养要求偏动物性）、冰鲜鱼块、活饵料鱼（要求活饵规格为饲养鱼体长的1/3～1/5，种类为上层鱼为好，如白鲢、花鲢，鲮鱼、白鲫等也可以）、主食蚕蛹也能正常生长，但我们担心会影响品质所以不提倡。 2、饲料的投喂：（1）冰鲜鱼饵投喂，其种类可以多样。投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须是经过驯化过程，3～5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鲜鱼，一般每日二次。投喂方式有两种，一是定点投喂：以每次投喂后在2小时内吃完为限。二是人工抛投：投到翘嘴红鲌不来抢食为止，投喂次最好是三次。正常情况下，人工养殖翘嘴红白的饵料系数为4左右。（2）颗粒饲料投喂：投喂颗粒饲料和冰鲜鱼所不同的是：投喂后要求在一小时内吃完，饲料系数在2左右。（3）活饵料鱼投喂，每5-7天投喂一次，投喂量为翘嘴红鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要马上投喂。吃不完要推迟投喂日期。要注意经常观察鱼的吃食和活动情况灵活握投饲量。 3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。 六、病害防治 到目前为止，从各地翘嘴红鲌养殖情况来看，还没有发现重大病害，如果发现寄生虫，防治方法同四大家鱼基本相同。 七、捕捞和运输 翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时最好加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。 翘嘴红鲌是一个新的野鱼家养殖品种，各地的养殖技术还是够成熟，有待各地养殖户在生产实践中摸索和提高。

5，白鲢鱼吃蚯蚓吗或者有没有很容易制作简单的钓鲢鱼的饵料

鲢鳙类不吃蚯蚓，人工养殖也没有专门的饲料，它日常以水中浮游生物为食。人工养殖中，通常在池塘中投放化肥、鸡粪等东西，使水变肥以促生水中浮游生物供鲢鳙食用。垂钓中，较常见的饵料就是南北钓，其雾化速度较快，也是模拟水中的浮游生物吸引鲢鳙吞食。

6，浮钓鳙鱼喜欢吃什么

鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔，松鱼。鳙鱼栖息在水的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在有一定流速的江湖中。性情温和，不大跳跃，行动较迟缓。鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物，如轮虫、枝有类、桡足类和原生动物为主要食物，兼食多种浮游藻类。 根据鳙鱼的生活及食性可以用豆腐渣或玉米面加上酸奶发酵后用豆粉或玉米面加固至半小时可散掉的的饵浮钓，也可购买莲蓉拌玉米面[吸油]加上少量蒜香粉作饵。
相信自己的判断吧

7，撅嘴鲢子鱼怎么做好吃

主料撅嘴鱼2条 辅料油20ml盐3g葱5段姜4片黄豆酱30g酱油20ml料酒15ml大料1个大蒜8瓣水量400ml步骤1.撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；2.大蒜去皮，拍散备用；3.锅内到油，放入调料、主料和水；4.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；5.待烹饪结束，小心将鱼盛出，然后将拍散的蒜放入锅内，同锅内汤汁一起搅拌均匀后，淋在鱼身上即可。
先将鱼从背部剖开，去内脏，再用盐腌制半天，拿出后在太阳下晒至半干，放入锅中煎至两面金黄，倒入料酒、大蒜、葱、姜，干煸。

8，几月分能钓到鲢鱼还有鲢鱼吃什么饵料啊夜晚能钓到吗

全年都可以钓到，但七八九三个月是黄金季节。鲢鱼和鳙鱼基本上以粉类饵料为主，鲢鱼偏酸甜香，鳙鱼偏酸臭，各地配方都有各地的区别，最好和当地钓友交流具体的钓饵配方。另外，钓鲢鱼鳙鱼，可以用专门的钓组：水鬼、水怪，一般渔具店都有卖的，问问老板，他会告诉你怎么用！伏天夜晚是钓鲢鱼的好时机，但鲢鱼比较警觉，钓到一条后，要等一会才会重新聚鱼。
五一左右就可以钓到鲢鱼。酸臭腥香鲢鱼都喜欢，一般钓鲢鱼用商品饵天元的浮钓鲢鳙+南北的东峻鲫饵+一点草莓香精比较好。夜钓可以钓到，一般夜钓用紫光灯或者夜光漂比较好。
钓鲢鱼的饵料要突出酸、甜、呛的特点，最好能产生局部雾化的酸饵区，还要耐泡些、硬实些，装钩时尽量多沾些白面，以利于雾化。 饵料一：将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。 饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食七八九三个月是黄金季节。夜晚是钓鲢鱼的好时机，但鲢鱼比较警觉，钓到一条后，要等一会才会重新聚鱼。这个时候你就可以加入万渔秘宝钓鱼小药，聚鱼效果更快。如果还是有什么不懂的可以加我??号码：691?46O?O4O问我，我自己也有点珍藏的配方可以给你。
鲢鱼喜欢腥臭味的饵料，玉米面蒸熟添老鬼鲢鱼钓饵即成。有一次我们钓鱼时很久都不上鱼，中午吃饭时将自带的臭豆腐加在钓饵里，接连上了四条鱼。以上钓饵不妨一试，祝你钓鱼开心。

9，生的撅嘴鲢鱼能冷冻保存吗

1.往鱼嘴里滴几滴白酒，然后放在阴凉黑暗的地方，盖上能透气的盖，可延长存活时间2.用超市冷藏柜可以保鲜十五天之久。3.把芥菜子研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保鲜四五天4.将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会腐败5.将冲淡的醋洒在鱼肉上，即使在炎热的夏天也可存放一天不坏6.蒙眼法。买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放人塑料袋中，也不必在塑料袋中装水，这样经过一二十分钟，甚至个把小时，鱼也不会死去，把鱼带回家后，放人水中，把蒙在鱼眼上的湿纸除去，不多时就会活过来了。7.白酒保活法。用一只棉球，蘸上白酒，塞到鱼的嘴里，不要用水，只要盖上湿毛巾，几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇，通过鳃的吸收，进人鱼体内，大概能起到作用。但在具体做法上，要注意两点。一是所用的白酒，必须在50度以上，以增强***能力。二是到了目的地后，要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出，以免时间过长，会把鱼醉死，一般两三个小时为宜。8.低温保鲜法。有时，鱼买得多了，一时又吃不完，可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜：温度在-1 ～ -5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于－25℃以下的低温，然后放在－18℃以下的温度，可保鲜较长时间。9.盐水保鲜法。如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%～2.5%的盐水中，历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质。
可以的，但要把鱼的内脏清理干净才放入急冻，吃的时候，取出来自然解冻会好些。
变质前保存就可以啊再看看别人怎么说的。
保存活鱼方法1 夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水一次, 活鱼至 少可存活1个月左右. 保存活鱼方法2 将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间. 保存食物方法四则 (1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡咖啡的味道. (3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起打包, 可以防止点心碎裂. (4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可防止发干. 保温瓶可做绿豆汤 炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上 (或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随取. 绿豆多少, 根据自己的需要. 保温瓶焖牛肉 把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不但肉烂味浓, 而且还省时省火. 暴腌、风干延缓鲜鱼变质 把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只是味道会稍差一些. 爆的方法 爆有两种: 一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着芡快包而成。另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目鱼、葱爆羊肉等. 北京烤鸭加温法 刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用. 冰冻“萝卜干” 把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放上一些, 味道极好. 冰冻食品解冻 肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将容器浸在20℃水中迅速解冻. 冰箱保鲜香蕉 将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变色也不会影响食用. 冰箱存放莴苣 新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发蔫并容易生“锈”.如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了. 冰箱内不宜存放松花蛋 松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味不变. 冰箱正确贮存食物三则 (1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬. (2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物. (3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的破坏. 冰箱贮藏咖啡不结块 在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结块了. 冰箱贮茶不变味 把包装好的茶叶放在冰箱里, 可长期保持清香不变味. 冰箱贮存鲜虾 冰箱中贮存鲜虾, 方法不当, 易使虾体变色、乏味. 在鲜虾放入冰箱前, 应先用沸水或滚油氽至断生, 晾凉后再放进冰箱,可使虾的红色固定, 鲜味久长. 如需要剥仁备用, 可在虾仁中加适量清水, 再入冰箱冻存. 这样即使存放时间稍长一些, 也不会影响 虾的质、味、量, 更不会出现难看的颜色. 冰淇淋啤酒开胃 在啤酒中放一些冰淇淋或冰块,啤酒泡沫会更为丰富, 还可提神、开胃.

文章TAG：噘嘴鲢鱼吃什么噘嘴  鲢鱼  吃什么  
下一篇