抽铁板是什么意思，1 简答题 汽车钣金修复过程中常用的焊接种类有哪几种它们各有
来源：整理 编辑：野钓技巧 2022-09-14 11:05:21
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1，1 简答题 汽车钣金修复过程中常用的焊接种类有哪几种它们各有
简答题板，汽车板金修复过程中经常焊机种类有哪几种？他们有什么样的特点？有的是直接用焊接条连接。另一种就是加装一块铁板进行焊接，杨总，焊接都容易生锈，没有原装的牢固，这是必然的，需要一定的打磨喷漆，然后保证它的，不要生锈。
2，抽铁板是什么意思
3，钣金法兰什么意思
法兰又叫法兰盘或凸缘盘。法兰是使管子与管子相互连接的零件，连接于管端；也有用在设备进出口上的法兰，用于两个设备之间的连接，如减速机法兰，我是搞汽车钣金的，和法兰扯不上关系，还有别的工业钣金，比如钢板折弯，裁切之类的也叫钣金，我大概猜一下你说的可能是车工方面的吧如果三条边的折弯角度都不一样好像是不能一次性搞定，就用实体拉伸建模方式，先建好外形尺寸再抽壳，然后再转化为钣金，这个方法应该比较快。钣金中的法兰就是折弯边，跟管连接的法兰没有任何关系，只是名称一样而已。
4，什么是铁板钓啊
铁板钓是属于路亚的一种另类钓法，他的原理是利用光线的反射和光线在水中的折射再通过钓手大力地抽动铁板模仿水中的小鱼，从而引起觅食者的注意。
5，有关占卜的疑问
2010年8月8日午一点从天掉了滴血在胳膊，是吉还是不吉完全是无理瞎说，要用周易占卜，还有奇门遁甲，紫微斗数，铁板神数，诸葛神数，八字，还不如问我。我是1991年三月十一日中午十二的女生 帮我看看我的人生前途吧牌的“长”（打横）是对着自己的（洗牌之后）。不一定由你的朋友来抽，因为塔罗占卜如果是自己的，那就向右转，如果是帮朋友占卜，而他本人不在场，你可以把牌向左转，如果他本人在场，你可以让他自己抽，按照自己抽的方式（向右转）。不过你不必“由下而上”那是不标准的，因为你牌的“长”是对着自己的，那么你向左向右就会打竖（也就是自己面对“宽”），你直接左右翻就可以了，不用“由下而上”因为这样会影响你的运程。
如果你不清楚可以发问，我玩塔罗玩多了。你说的塔罗吗?你可以洗,由他抽．牌是可以随便洗的,正倒无所谓.然后由他把牌给你,给你的时候你看到的是正就按正解,倒就按倒解,,谢谢
6，钓鱼问题 海钓和矾钓是什么意思
在一般人眼里，在海里钓鱼就称为海钓。海钓这个术语是中国特产，国内钓鱼爱好者一般仅指在海岸边或近海船上用简单的沉底钓法钓鱼。而其他比较专业的，有针对性的海钓运动，就根据钓法就区分开直接指明，比如抽铁板，拖钓（2者系远洋船钓），矶钓等。矶钓，分为轻矶和重矶，重矶在国内极少见，所以国内的矶钓一般仅指轻矶，又称浮游矶钓，主要目标鱼种以鲷类为主。顾名思义，“矶”字面上就是突出水面的岩石或礁石，是用浮游钓法最典型的场地，一般现在就用矶钓来统称浮游钓法。在防波堤，甚至在海水网箱上用浮游钓组钓法钓鱼，也可称为矶钓，国内组织的国际性矶钓比赛，比赛用具就限定鲷类目标鱼，用矶钓竿，单钩。根据中国特色简而言之，一般人认为在海里钓鱼，就是海钓，在专业爱好者眼里，海钓，一般指沉底钓，矶钓，一般指浮游钓。
7，射门时怎样让他速度快
正脚门抽球，球速度快且不转，你踢的慢，说明你抽的部位不准，纠其原因是跑动中你的立足脚没有调好步伐，一般跑动中右脚射门，左脚要提前赶到球前面站稳，这要等右脚射门时，刚好能踢准部位，多练练，踢球如果踢的不带弧线，你踢出来的球声音是“嘭”很脆的声音这点可借鉴C罗， 葡萄牙人大力轰门时，都是以脚内侧的3个脚趾大力击球，速度、力度俱佳. 他打入波尔图、阿森纳时的超远距离射门都是这样的，而其任意球主罚方式 也是如此，但是这只适合远射，单刀时最好脚弓推射. 另外，斯科尔斯、巴拉克等远射大师都是用外脚背，但是球的运行轨迹难以控制， 平常应该有目的地多练习这些.你试一下 用脚面绷紧就像芭蕾舞那种把脚竖起来（踢出来是那种贴地的糗） 当然还要助跑 整个腿后仰大腿摆动 带动小腿迅速摆动（很重要）我猜你踢球都是大腿小腿一起摆 根本就踢不上力量 当然 当你心里愤怒时 也可以发挥超过自身的能力1、用脚尖捅2、用脚背抽射到了门前有机会射门时，没有那么多的时间调整射门的姿势，抽射时可以把握住球不转，用脚尖捅的话要踢准，所以用脚尖比较难把握球的旋转。回去试一下，找到方法后多练习。祝你成为球星你只需要注意几个动作就好，这些动作你随便在百度都可以找到。关键是要属于自己的，你一味的去用别人的东西，可你想过吗。也许他的方法并不适合你，你可以先熟悉球性，慢慢的去找感觉。要想射弧线，小腿的摆动很关键。找个场地自己练练在想想。不用多久你就会有一个属于自己的动作技术··
8，钓鱼抽铁板是怎么个钓法
我们通常会把船钓铁板所用的竿子称作“铁板竿”，船钓铁板路亚钓法是使用铅合金或是其它金属类制成的路亚，垂直放入海中，到达一定的深度或是海底（敲底）后，再利用竿子向上的抽动并同时摇抡收线，在不同的深度使假饵产生快速翻转来制造泳型诱鱼攻击。由于船上的空间有限，所以船钓铁板路亚所使用的的竿子都不会太长，同时也因为铁板钓法的路亚假饵动辄三四百克，重一点的甚至五六百克都有。使用的竿子越短抽饵会越省力。但同时，短竿子的抽饵幅度也会受到限制，通常船钓铁板竿子的长度在1.5米~2.1米之间钓手会根据不同的情况选用。 专门用在铁板路亚钓法的竿子，我们就称作铁板竿。当然这其中也不乏一些能抽铁板也能船抛的两用竿，但大多数铁板竿出厂时的设定都是以针对铁板钓法为主。 予人玫瑰之手， 经久犹有余香， 如果对你有帮助， 请点击好评
9，怎么样你能做到平心静气 我总是急躁 看小事总是过意不去 怎么改正
江山易改，本性难移，可想而知，本性确实难改，不过，也不是铁板一块，比如在烦躁或与人交流发生争执的时候，可以找一个借口接一个电话或者出抽烟，就是躲开与当事者，留给自己一个空间清醒一下，缓解一下焦躁的心情。再者就是平时尽可能的多接触一些快乐的事情，多看一些健康的书籍，多听听欢快的歌曲，与人交流时注意自己的情绪，遇事现要控制自己的情绪再考虑怎样处理。时间长了慢慢的你会发现自己在变，这样稳重成熟的你，别人只有尊重你的份。要想心平气和，必须要有足够的底气，我们总是急躁，是因为我们水水平有限，能力不足，所以遇事总是达不到自己的目的和目标，就容易着急，一着急就会急躁。遥想不急躁，那就要提升自己的能力，让自己变得强大起来，这样我们就不会因小事而过意不去了，我们的目光就变得远大起来，我们的视野就不再局限于小事情。做什么事情都很赶？其实也是你的性格相对比较急躁既然你已经发现了这个问题，那就有方法可以去调整急躁的人大多数是被眼前的事情绊住了脚，非常急迫想把眼前的事情处理好，所以目光很难放得很长远，他们看不到目前的事情，即使再紧急，也是未来的很多事情里面的其中一件，抽离这个现实来看的话，这件事情即使再紧迫，你也要估量一下这件事，对你以后的成长有什么帮助，对你想成为的那个人有什么帮助？如果帮助不大，那么你完全不需要太过着急我们的成长是一个很缓慢的过程，在我们的人生当中会发生很多很多紧急的事件，我们应该把有限的精力用来对付那些真正紧急的事件，而不是一点小事情都非常急迫，建议可以学学写字，画画，看书这种比较能让性子静下来的习惯，你会发现其实真正让你着急的事情，总共也没有几件大部分事情都是因为你性子静不下来，而被周围的环境影响了而且急躁的性格是会传染的，如果你自己调整不好，你会把这种性格传染给身边的人，你也会很容易被身边急躁的人所传染，大家都在一个非常急迫，非常赶的气氛里面工作，深信的损耗其实是非常大的，对事情的效率来说也未必有什么好处就是遇到问题，或者烦心事时。尝试深呼吸，想想其他事情，高兴的，不要过于执着当下这件事您好，个人建议仅供参考。首先你得抽时间好好分析一下，你到底为什么急躁。是天生的脾气性格？还是心胸不那么开阔，太认真，眼里容不得沙子？还是别人开玩笑，你太当真，恼羞成怒？还是其他原因。是平时有喝酒的习惯？是平时家里关系处理不好，生闷气？还是最近压力有点大，家人不理解，无处可以排解……等等，可能有别的原因，不一一猜测。这个别人不知道，你最好把最底层的原因就是根本原因找出来。其次既然发现原因，就得有针对性解决，从生活习惯着手，比如吃饭，走路，上厕所，讲电话等等，故意让自己慢下来。您好，个人建议仅供参考。首先你得抽时间好好分析一下，你到底为什么急躁。是天生的脾气性格？还是心胸不那么开阔，太认真，眼里容不得沙子？还是别人开玩笑，你太当真，恼羞成怒？还是其他原因。是平时有喝酒的习惯？是平时家里关系处理不好，生闷气？还是最近压力有点大，家人不理解，无处可以排解……等等，可能有别的原因，不一一猜测。这个别人不知道，你最好把最底层的原因就是根本原因找出来。其次既然发现原因，就得有针对性解决，从生活习惯着手，比如吃饭，走路，上厕所，讲电话等等，故意让自己慢下来。把大脑清空，只保留一件事，就是慢悠悠，好好观察一下周围的风景。是不是笑一笑，哪怕咧咧嘴也好。节假日抛弃电子设备，不要打游戏，不要看手机电脑，放弃手中一切紧迫事情，去就近的寺庙，待上一上午或一下午，有什么事可以和里面的师傅谈谈心，聊聊天，上上香也好。再就是可以去大医院走走看看，病人那么痛苦都笑对人生，你会更加珍惜人生？和路边的扫大街的大爷大妈聊聊天，他们为什么这么朴实乐观，不急躁。多做有意义的事，多力所能及帮助别人，献出自己的爱心，那么你会明白宽容爱戴是最有成就感的人生。再次做好自己，不要太认真，不要特别要求别人做到和自己要求的一样好，把自己的事情做好，就是对团队最大的贡献，当然你也可以看在小事的份上，一笑而过，何必斤斤计较呢？在有余力的情况下，把小事看成令你急躁的障碍，消除他，用爱和忍让，用大度，有善良，用美德去征服别人，吃亏是福，受委屈是福，以德报怨，以直报怨，生活所迫中，身不由己中，多一份大德，心就像一间房子，请打开窗户打开门，让新鲜空气和温暖的阳光照进身体，照进现实。最后有时候肝火旺盛也会发无名火，可以到大的中医医院开汤药调理一下，平时注意按时作息，尽量不要喝酒抽烟。人生苦短，何必斤斤计较，大人不计小人过，贵人多忘事，一切都会过去，对待小事，让自己健忘吧，又何必太较真，开开玩笑，一笑而过，多么美好。祝你好运！
10，抛竿抽铁板是什么意思
船钓铁板所用的竿子称作“铁板竿”，船钓铁板路亚钓法是使用铅合金或是其它金属类制成的路亚[拟饵]，垂直放入海中，到达一定的深度或是海底（敲底）后，再利用竿子向上的抽动并同时摇抡收线，在不同的深度使假饵产生快速翻转来制造泳型诱鱼攻击。由于船上的空间有限，所以船钓铁板路亚所使用的的竿子都不会太长，同时也因为铁板钓法的路亚假饵动辄三四百克，重一点的甚至五六百克都有。使用的竿子越短抽饵会越省力。但同时，短竿子的抽饵幅度也会受到限制，通常船钓铁板竿子的长度在1.5米~2.1米之间钓手会根据不同的情况选用。工具1. 质量上乘的抛竿，外表的涂层均匀，所有的漆饰也美观大方，工艺精湛。2. 过线磁头(过线圈)、固定鱼线轮的卡座要牢固耐用，金属部件要焊接平整，过线环支撑条要略为粗壮。磁环的材料最好为陶瓷材料制成。3. 每节竿之间的相插要紧密，摇动时不应有异样的响声。4. 在不受力的情况下，应保持竿身通体笔直，打开抛竿的后盖，仔细检查每节钓竿的管壁，看看每节管壁是否厚薄一致。必要时，不妨用手握住竿柄，轻抖几下，确定它的调性，是软调还是硬调。
11，爱的力学阅读
他是一个研究力学的专家，在学术界成绩斐然，也曾再三提醒自己的学生们：在力学里，物体是没有大小之分的，主要看它飞行的距离和速度。一个玻璃跳棋弹子，如果从十万米的高空中自由落体掉下来，也足以把一块一米厚的钢板砸穿一个小孔。如果是一只乌鸦和一架正高速飞行的飞机相撞，那么肉体的乌鸦一定会把钢铁制造的飞机一瞬间撞出一个孔来。 那一天，他正在实验室里做力学实验，忽然门被砰的一声推开了，他的妻子惊恐万分地告诉他，他们那先天有些痴呆的女儿爬上了一座四层楼的楼顶，正站在楼顶边缘要练习飞翔。 他的心一下子就悬到嗓子眼，他一把推开椅子，连鞋都没有来得及穿就赤着脚跑了出去。他赶到那座楼下的时候，他的许多学生都已经惊慌失措地站在那里了。他的女儿穿着一条天蓝色的小裙子，正站在高高的楼顶边上，两只小胳膊一伸一伸的，模仿着小鸟飞行的动作想要飞起来。看见爸爸、妈妈跑来了，小女儿欢快的叫了一声，就从楼顶上跑起来了，很多人吓得“啊”了一声连忙捂住自己的眼睛，他的很多学生紧紧抱住他的胳膊。看到女儿像中弹的小鸟般正垂直下落，平时手无缚鸡之力的他突然推开紧拉他的学生们，一个箭步朝那团坠落的蓝色云朵迎了上去。 “危险——” “啊——” 随着一声惊叫，那团蓝云已重重地砸在他伸出的胳膊上，他感到自己像被一个巨锤突然狠狠砸下，腿像树枝一样咔嚓一声折断了，眼前一黑就什么也不知道了。 他醒来的时候，已经躺在医院的抢救室里两天了。他的脑子还算好，很快就清醒了，可是下肢打着石膏，缠着绷带，阵阵钻心的疼痛让他忍不住倒抽冷气。他那些焦急万分的学生对他说：“你总算醒过来了，你站在高楼下面接孩子真是太危险了，万一……” 他笑笑，看看床边自己那安然无恙的小女儿和泪水涟涟的妻子说：“我知道危险，搞了半辈子力学，我怎么能不懂这个呢？只是在爱里边，只有爱，没有力学。” 爱没有力学。一只雌鸟虽然害怕一粒小小的子弹对自己翅膀的射击，但当一只比子弹大得多也重得多的雏鸟从巢口坠落时，它会闪电一般毫不迟疑的迎上去；一头母牛带着牛犊遭遇野狼袭击时，它会用自己的肉体和鲜血去护卫自己那幼小的牛犊…… 在爱里，除了一种比钻石更硬的爱的合力之外，再没有其他的力学。爱是灵魂里惟一的一种力！1、概括文章的主要内容。答：一个力学专家为救女儿受伤，从而明白了爱，没有力学。2、将文中画横线的句子改成反问句，以表达出强烈的语气。答：我搞了半辈子力学，难道会不知道危险吗？3、联系上下文把最后一个自然段中括号里的内容补充完整。答：毫不惧怕 拼死保护孩子。4、联系短文内容和生活实际，理解"只在爱里边，只有爱，没有力学"这句话的意思。答：爱的力量可以超越和战胜一切，那位力学专家明知高空中自由落体的力量，却冒险去救自己的女儿，就是一个证明。5、给短文拟一个合适的题目写在文前的横线上。答：爱，没有力学。他是一个研究力学的专家，在学术界成绩斐然，也曾再三提醒自己的学生们：在力学里，物体是没有大小之分的，主要看它飞行的距离和速度。一个玻璃跳棋弹子，如果从十万米的高空中自由落体掉下来，也足以把一块一米厚的钢板砸穿一个小孔。如果是一只乌鸦和一架正高速飞行的飞机相撞，那么肉体的乌鸦一定会把钢铁制造的飞机一瞬间撞出一个孔来。 那一天，他正在实验室里做力学实验，忽然门被砰的一声推开了，他的妻子惊恐万分地告诉他，他们那先天有些痴呆的女儿爬上了一座四层楼的楼顶，正站在楼顶边缘要练习飞翔。 他的心一下子就悬到嗓子眼，他一把推开椅子，连鞋都没有来得及穿就赤着脚跑了出去。他赶到那座楼下的时候，他的许多学生都已经惊慌失措地站在那里了。他的女儿穿着一条天蓝色的小裙子，正站在高高的楼顶边上，两只小胳膊一伸一伸的，模仿着小鸟飞行的动作想要飞起来。看见爸爸、妈妈跑来了，小女儿欢快的叫了一声，就从楼顶上跑起来了，很多人吓得“啊”了一声连忙捂住自己的眼睛，他的很多学生紧紧抱住他的胳膊。看到女儿像中弹的小鸟般正垂直下落，平时手无缚鸡之力的他突然推开紧拉他的学生们，一个箭步朝那团坠落的蓝色云朵迎了上去。 “危险——” “啊——” 随着一声惊叫，那团蓝云已重重地砸在他伸出的胳膊上，他感到自己像被一个巨锤突然狠狠砸下，腿像树枝一样咔嚓一声折断了，眼前一黑就什么也不知道了。 他醒来的时候，已经躺在医院的抢救室里两天了。他的脑子还算好，很快就清醒了，可是下肢打着石膏，缠着绷带，阵阵钻心的疼痛让他忍不住倒抽冷气。他那些焦急万分的学生对他说：“你总算醒过来了，你站在高楼下面接孩子真是太危险了，万一……” 他笑笑，看看床边自己那安然无恙的小女儿和泪水涟涟的妻子说：“我知道危险，搞了半辈子力学，我怎么能不懂这个呢？只是在爱里边，只有爱，没有力学。” 爱没有力学
12，做黒胡椒牛排黒椒汁怎么做
黑椒汁：
锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖。5分钟后细心调味加入淡忌廉（适量）即成。
最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入前面提到的奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
比较复杂的做法是：
1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
黑椒汁（black pepper sauce）：
配料：黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、黄汁、白兰地酒4 tea spoons、
盐little
做法：取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎慢炒香，攒少许白兰地酒后加入牛油，
再将黑椒碎略炒一会儿，再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香，加入黄汁后，煮约5
至6分钟，撞入软牛油即可。铁板黑椒牛柳的热量和减肥功效热量：1027 大卡（每695.0克）
功效：三星减肥食物，单位热量适中
分类：菜肴，广东菜
来源：薄荷参考食物库
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主料：
牛里脊肉 300克
辅料：
洋葱 100克 青椒 50克 柿子椒 30克 淀粉(蚕豆) 15克
调料：
小葱 75克 [口急]汁（粤语） 3克 胡椒 10克 生抽 15克 大蒜 8克 黄酒 10克 番茄酱 8克 盐 5克 香油 3克 味精 5克 黄油 25克 白砂糖 8克 植物油 25克 各适量
类别：
广东菜 补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理
食物做法：
1. 将牛柳（牛里脊肉）去筋后切成长5 厘米、厚4 毫米的片，进行腌制；
2. 腌制入味的牛肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克，拌匀至粘手；
3. 再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋入净植物油，入冰箱保鲜室（4℃），冷冻约3 小时以上备用；
4. 净干葱切细粒；
5. 洋葱切细丝；
6. 青椒斜刀切抹刀片；
7. 红椒切细粒；
8. 大蒜拍碎剁成细茸；
9. 炒锅上火烧热，加入黄油熬化后，放入干葱细粒、红椒细粒及蒜茸，煸香后放黑胡椒末稍煸；
10. 再加入番茄酱、黄酒、生抽、砂糖、盐、［口急］汁、味精、上汤，熬开5 分钟，倒入碗中备用；
11. 预备大号铁板、灯盏各一个；
12. 铁板上火烧热后关小火温着；
13. 灯盏中盛入半盏黑胡椒汁；
14. 炒锅上大火烧热，加入植物油，烧至6 成热时，放入从冰箱中取出的牛柳，泡至八成熟控入漏勺；
15. 炒锅再上火烧热，加入少许底油，下入一半洋葱丝、全部青椒片煸香；
16. 再入牛柳，烹黄酒及黑椒汁，勾薄芡，翻炒均匀；
17. 在翻炒牛柳的同时将铁板淋入少许麻油，撒入另一半洋葱丝；
18. 再马上将翻炒均匀的牛柳盛入烧好的铁饭上，盖好盖，即可跟灯盏一起上桌；
19. 菜上桌，将盖打开，倒入灯盏内的汁，再加盖，等10 秒钟即可食用。
食用注意：
1. 此菜最好用牛柳，也可代以去筋牛腿肉，但原料必须新鲜；
2. 牛肉在腌制时，根据质量可适当增减食粉和清水比例。牛肉老，应多加水，适量增加食粉，以能使其鲜嫩；
3. 牛肉腌制时间应充足，太短则食粉未起作用，肉质不嫩；
4. 黑胡椒汁调料比例要准确，口味咸、鲜、微甜，黑胡椒及干葱的香味突出；
5. 铁板用中火烧热即可，大火易将铁板烧红，盛入菜肴会出现糊底现象；
6. 原料下锅，要勤搅动，使其受热均匀。油温不要低于六成。如过低易出现原料脱水、脱浆，失去滑嫩效果；
7. 此品炒菜、盛菜、上菜都要求动作迅速，准确，一个环节掌握不好，功亏一篑。
其他相关：
牛里脊肉： 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。
食物相克：
牛里脊肉：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；
洋葱也不宜与黄鱼同食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
历史文化：
广东的铁板菜肴源于日本的石烹方法，粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯，将大块长方形石板，缩小成长圆的中国鱼盘形状，这样既符合中国人的饮食习惯，又使我们在这小小的铁板领略到了异国的情趣。黑椒铁板牛柳就是西菜中吃，洋为中用，将铁板菜发扬光大的典型菜例。
黑椒牛排做法
材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱!
做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑椒酱的制作!
一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!
二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了!
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了!
再给您提供一些方法：
方法一：
第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便
第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；
第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。
忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。
这样弄出来的牛排不至于太生。
最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。
牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。
牛肉不仅营养丰富,做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的经典!
网上看了一些牛排的做法,但不详细,经过自己尝试制作成功后,把制作的经验与大家分享!希望大家能派上用场!
黑椒牛排做法
材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱!
做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作.第二,黑
椒酱的制作!
一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!
二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了!
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了!
这个是微波炉做法:
用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。
腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。
调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。
做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。
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