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1，湖南的牛肉米粉哪家最正宗

常德津市的刘聋子粉店

湖南的牛肉米粉哪家最正宗

2，刘老四烤鸡店 小河店怎么样

刘老四烤鸡店分店多，味道是蛮好的，个人认为比绝味好吃~味道正，卤味香~烤鸡、凤爪、鸡翅等等都很受欢迎~下午下班去就买不到了，可见一斑~

刘老四烤鸡店 小河店怎么样

3，本人想开烧烤店有哪为烧烤指点一下怎么腌制烤肉

你去过北京虎坊桥的烤肉刘的店吗？如果没去过你可以去吃一下，据听说那得每天营业额都在2W以上。。。我还知道有一个厂家专卖那个炉子的，叫（老北京炙子烤肉炉），厂家还有烤肉腌制配方

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4，石河子哪里餐厅最好吃

火锅的话宾馆对面的刘二手不错，小肥羊也可以，全市很多地方有分店，炒菜····宏运还好，关键实惠，每天有特价菜，农贸市场东门和游憩广场东面都有，柏林也不错，在三江公司往北，老店了，还有很多记不清名字了···，马仕玖煲也不错啊

5，刘氏烧烤怎么样

滨江一带的大排档味道都不错。刘氏大概是生意最好的一家，经常没有位置。卤牛肉很实在，一盘满满的。去的时候人太多，开始只给了一盘牛肉，同去的朋友恨恨地说：只有牛肉，又不是去打老虎……烤鱼也味道不错，是湖南口味的烤鱼，跟重庆烤鱼不是一个味道的，用的鱼比较小。椒盐基围虾，呃，分量

6，烤肉季和烤肉刘哪个好吃

外面的建议不要吃，不卫生。如果想吃烤肉，自己做也很简单。做法1、其实做烤肉很简单的，第一步就是腌制，1斤肉加35克酷克烤肉料35克水，不要加太多水哦，不然不入味，不加水也可以的。搅拌均匀之后，腌制4个小时以上。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌多按摩。2、下一步就是烤了，可以用烤箱，用微波炉，用炭火烤哦，烤箱用220度烤制，一般烤箱大约需要30分钟；微波炉调到烤翅档，大约5-12分钟即可出锅。3、 如果没烤箱和微波炉，可以把腌好的肉直接放到油锅里油炸，或者平底锅煎熟，蒸熟都是可以的。
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7，烤肉刘的牛肉为什么那么嫩

肉嫩的原因有：切得纹理对；切得薄；用钉锤锤过
水分流失才会造成变色。你用蛋清和生粉腌制就可以了，或是直接用生粉腌制，再加一点食用油。生粉和其它粉的区别在于，能更好的锁住肉的水分。这样做，看着新鲜，而且烤出来的牛肉串也更香，更嫩。黑椒牛肉串的做法1、主要材料：味可美研磨黑胡椒、牛肉、彩椒。2、牛扒肉放在肉板上，用刀背纵横交叉将牛肉筋敲断。3、将已敲好的牛肉切成2mm*3mm的小块状。。4、容器里加入牛肉块，调味：两小匙盐、一汤匙料酒，油少许和味可美研磨黑胡椒粉粒适量，拌均，腌制1小时。5、彩椒切成与牛肉等同厚度的小块状。6、将腌好的牛肉块与彩椒串起来，一块牛肉一块彩椒，如此类推。

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