依照她的性格是不可能将梅花分给众人的，这个动作恰恰说明了她在掩饰什么。她发明的极品水——“梅花雪”，说是收集梅花上的雪，置于瓮中，埋入地下长达五年。题主说《红楼梦》中用红梅喻妙玉，我一时略觉生疏，大概是因为在宝玉生日举行的“占花名”活动太著名，给人印象太深刻，活动中李纨掣得梅花签子，我就下意识把梅花作为李纨的代表花卉了。
妙玉到底是什么来历？
妙玉在红楼梦中是一个非常特立独行、孤高自傲的女子，她对贾府的富贵显赫毫不羡慕，因为她的出身也绝不简单。妙玉到底有着什么样的来历呢？原文有一段话如此介绍妙玉，透露了少信息。外有一个带发修行的，本是苏州人氏，祖上也是读书仕宦之家。因生了这位姑娘自小多病，……今年才十八岁，法名妙玉。如今父母俱已亡故，身边只有两个老嬷嬷、一个小丫头伏侍。
……他师父极精演先天神数，于去冬圆寂了。妙玉本欲扶灵回乡的，他师父临寂遗言，说他‘衣食起居不宜回乡。在此静居，后来自然有你的结果’。所以他竟未回乡。由此可知，妙玉也是仕宦之后。从她身边丫鬟嬷嬷服侍可知，家世自然不一般，绝不是小门小户人家。且她是被贾府下了帖子请进门的，且是专门为元春省亲而来，可见其身世不简单。
最能体现妙玉来历不小的，有两个细节描写，一个是她拥有的名贵的茶具，这个贾府都是没有的。这是什么概念？贾府是豪门公府， 都没有这样的茶具，但妙玉却有，可见其背景之高。一个是妙玉的才学品貌，是与钗黛湘三人不分伯仲的，如果只是小家之女，是不可能有如此之高的才情的。能与钗黛等人平起平坐，尤其她请二人品茶一回，足见妙玉的才学人品是远高于众人的。
妙玉道：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。”宝玉笑道：“俗说‘随乡入乡’，到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”宝玉对妙玉所说的话没有反驳只是笑话带过，是他认可了妙玉所说的话。贾府都没有如此名贵的茶具，那么妙玉的茶具自然也就只能够是从自己家里带来的，那么妙玉的家世也就不言自明了。
她泡茶的水都是梅花上的雪，这样名贵的茶具，高雅的品味，自然不是小门小户人家能培养出来的。妙玉的才学和气度也不简单，黛玉和湘云都真心拜服，这样的人恐怕不是普通家庭可以培养出来的。这一点从她中秋之夜续黛玉湘云两人的诗可知。妙玉遂提笔一挥而就，递与他二人道：“休要见笑。依我必须如此，方翻转过来，虽前头有凄楚之句，亦无甚碍了。
文章TAG：雪水 梅花 中妙玉用 弄懂 泡茶 弄懂梅花雪水的含义 红楼梦中妙玉用陈年梅花雪水泡茶什么原理
