先说一下国内的平衡膳食。食物多样是实现平衡膳食的基础,只有吃多种多样的食物,才能满足身体的营养需求。他们的诀窍就是平衡膳食,我在日本住了六年多,通过和日本人进行交流相处,对他们的平衡膳食有了深入了解。我们国家对居民的健康非常重视,出台了中国居民平衡膳食宝塔(2016),列出了五个层次的膳食宝塔。

糖尿病怎样平衡膳食?

糖尿病怎样平衡膳食

糖尿病患者饮食方面要注意:1、首先,糖尿病患者要控制饮食总摄入量,防止热量超标,引起肥胖、血脂、血糖升高等。2、主食是热量的主要来源,主食的选择对控制血糖很重要,所以要注意粗细搭配,用一部分粗杂粮来替代单纯的米面,以降低对血糖的影响小米、燕麦、糙米、荞麦等粗杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素,血糖生成指数较低,是糖尿病、高血压、高血脂等患者较好的主食选择。

3、饮食种类多样化,每天的食物种类包括全谷类、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等,一天要吃12种以上的食物,一周吃25种以上食物。4、饮食清淡,低盐低脂饮食。每天控制食盐6克以内,做菜的时候少放油。多采用蒸、煮、炖等烹调方式。少吃或不吃高脂肪、高糖的食物,如肥肉、动物内脏、方便面、油条、炸糕、烤肉、香肠、火腿、薯条、薯片、奶油、黄油、糖果、饼干、糕点、饮料等。

5、多吃新鲜蔬菜,蔬菜膳食纤维含量丰富,每天至少要吃一斤蔬菜,蔬菜种类在5种以上。6、每天可以吃一个鸡蛋,喝一袋牛奶(300毫升)。鸡蛋最好是煮鸡蛋或蒸鸡蛋羹,消化吸收率高,而且可以避免因为煎炒摄入过多油脂。7、肉类优先选择鱼虾、去皮鸡鸭,最后才是猪牛羊肉,肉菜烹调方式以炖、煮为主,例如清蒸鱼、炖肉等。

如何吃算是平衡膳食呢?

如何吃算是平衡膳食呢

众所周知,日本人是最长寿的。他们的诀窍就是平衡膳食,我在日本住了六年多,通过和日本人进行交流相处,对他们的平衡膳食有了深入了解。食物多样是实现平衡膳食的基础,只有吃多种多样的食物,才能满足身体的营养需求。先说一下国内的平衡膳食。我们国家对居民的健康非常重视,出台了中国居民平衡膳食宝塔(2016),列出了五个层次的膳食宝塔。

第一层次是谷薯类食物,这类食物是人体最经济最重要的能量来源。不仅可以降低糖尿病、肥胖、心脑血管和结肠癌的发生风险,还能够改善便秘。第二层次是蔬菜和水果。绿色蔬菜和水果能够提供丰富的微量营养素和膳食纤维。第三层次是禽肉蛋水产品。应该多吃鱼,少吃肉,吃肉也要尽量吃瘦肉。因为鱼类含有较多的不饱和脂肪酸,瘦肉的脂肪含量也比较低。

蛋类的营养价值还是非常齐全的,建议每天吃一个。烟熏肉尽量少吃,会导致肿瘤的发生风险。第四层次是奶及奶制品、大豆及坚果类。这类食物提供优质的蛋白质,维生素B2和钙。第五层次就是烹调用的油和食盐。 为了健康起见,成年人每天食盐不能超过六克,油不能超过30克。同时每日饮水也是非常重要的,不能等到口渴时再饮水,应该少量多次,每日饮水至少在1500到1700毫升,也就是7到8杯水。

健康的身体,运动也是非常重要的。长期的运动不足,或者缺乏锻炼,就会造成不良的生活方式,带来一些潜在的身体疾病。成年人每天散步要在6000步以上,最好每天有30分钟以上的中等强度以上的运动。中国人的每天饮食,推荐最好摄入12种以上的食物。但在和日本人的日常交往中,得知他们的要求更高,建议每天的饮食食材数量要在35种以上。

这么多种类的食材,他们是怎么能够做到的呢?想必大家都想到日本的大酱汤吧,汤里的营养是非常丰富的。他们会放入各种各样的食材,包括菌类,肉类,蔬菜,豆制品、薯类甚至还有海产品。一个大酱汤就有十几种成分。同时做菜时一般不是单一成分,都是进行各种混搭。日本人通常做的盒饭,也会荤素搭配,水果青菜搭配。正是由于这种平衡膳食,加之适量运动,还有日本人坚持少量饮食,只有七成饱,才让日本人成为世界上最长寿的民族。

怎么保证独居生活的饮食均衡?

怎么保证独居生活的饮食均衡

我一个人独居十几年了,独自一人吃饭也有十几年了。开始不知道怎样吃,做少了,单调了,怕营养不够;做多了,丰富了,又怕吃不完浪费。所以,总是为每天的两餐饭发愁。后来退休了,有时间了,就有心思研究菜谱了,一个人的菜谱也要像皇帝一样的丰富多彩,对自己好从吃开始。通过实践,现在我一点不为一个人的饭菜发愁了。讲到吃,首先要把厨房武装起来,买了德国品牌麦饭石锅,做菜烙饼超方便,买了美的高端高压锅,可以做饭蒸排骨,还有一个瓦罐,做汤用的,养生壶也必须要一个。

还有骨瓷碗,韩国不锈钢筷子和勺子,这个不怕生霉危害身体。厨房神奇都有了,每天做饭就很顺溜了。我很清淡,不喜欢太油腻的菜品也不太喜欢吃肉,所以更需要营养搭配均衡,高难度啊!但是现在,我做得很好,每天饭菜都既营养又不会浪费。举个例子吧。5个大白菜胡萝卜干子肉馅饺子或者是一个没有夹心的奶油面包加上一杯红茶金银花茶、三颗核桃是我的早餐。

有时候核桃换成黑巧克力,或者一个白煮鸡蛋,早餐营养很重要,所以吃的样数多点。午饭呢,用一个小碗放白米、绿豆,放在高压锅里一蒸,正好够我中午吃了,菜就是四五样五颜六色的素菜的混炒,就是没有肉,我也能炒得有肉的味道,很好吃,本领是练出来的,呵呵。我喜欢吃山珍,不吃海味,所以家里的山货多,黑白木耳、香菇、茶树菇、竹笋、羊肚菌等都是常年不缺的,还有腐竹、豆腐干子也是当家菜,此外,黑米、血糯米、米脂黄小米、美国野米、三色藜麦、白糯米、各色豆子等等也都是我常用的食材。

我就是想一个人的日子也要过得像一家子人的感觉,营养就不会差的。晚餐简单,就吃面条,加个青菜。下午茶呢,有咖啡、蜂蜜柠檬茶、黄芪麦冬桔梗红枣甘草养生茶等等,反正是很随意的换着喝,在阳台蜷在藤椅里晒着太阳,慢慢喝着自己调配的茶,很悠闲很自在也很懒散。一般来说,我不吃零食,但可以吃点水果,每天要冲一杯葛根粉,那种粘稠透明状态的葛根羹,很好吃的。

怎么缓解饮食不平衡带来的影响?

这个问题,康康有经验哦!能够意识到饮食均衡的重要性非常不错。均衡的饮食是为了保证身体获取充足而均衡的多种营养。如果由于工作等多种原因没办法做到均衡的话,可以针对性地补充特定的膳食补充剂,来满足身体的需要。1. 蔬菜水果不足:会导致膳食纤维、矿物质、维生素不足,这种情况下,可以先看是否能增加菌菇类等干货、以及薯类、玉米等粗杂粮。

如果这些能保证,就只需要补充综合维生素矿物质即可。如果粗粮也不能保证,那还需要额外补充膳食纤维。2. 鱼肉蛋不足:会导致蛋白质缺乏。饮食上,可以先看是否能增加豆类、奶类。如果也不行,需要补充一定的奶粉或蛋白粉。3. 主食不足:主食不足的情况较少,如果也存在,可以增加杂粮。注意:膳食补充剂不是药品,也不是保健品,是在膳食不合理的情况下的良好补充。

你认为怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐?

您好,我是每天更新一道快手菜的喵喵,很高兴回答您的问题如果需要搭配出荤素营养均衡的一日三餐,其实可以从营养方面考虑。每餐都涉及碳水(主食)蛋白质(肉蛋奶)维生素(蔬菜水果)。您遵循大方向,去自由搭配就行了。每天尽量涉及多种不同颜色的食物,这样很容易保证营养均衡。俗话说:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐早上您可以做一些简单快手的早饭,比如鸡蛋、牛奶、水果是很好的选择。

面条,包子,饺子相对碳水高的食物可以放在早上吃。一天之计在于晨,这样能更好的维持上午的状态。中午可以考虑多点蛋白质,相对比较高油脂的东西可以放在中午吃。可以相对丰富一点,以保证下午的能量消耗,毕竟下午时间比较长。晚上您可以考虑多点维生素,建议以蔬菜为主,低碳低脂的晚餐。相对比较清淡点,更有利于消化,也利于健康。

平衡膳食是营养均衡的基础,一日三餐如何做到多样化?

大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May。这个方法很简单,首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以。 食物“多样化”的标准根据权威性的膳食指南建议,食物“多样化”的指标是谷类,薯类,杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上,每周要5种以上;蔬菜,菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上,每周要10种以上;鱼,蛋,禽肉,畜肉类的食物品种数平均每天3种以上,每周要5种以上;奶,大豆、坚果类的食物品种数平均有2种,每周5种以上,总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油和调味品不包含在内。

如何做到多样化。选择小份。如家里做一道菜时,可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任,也容易增加食物多样,或者在点餐的时候,选择人家已经小份烹饪好的那种,点几个小份就可以满足一餐的食物多样化,我自己在外面就餐,也喜欢选择这种方式。食物互换。同一类食物中含有不同的品种,如薯类含有红薯,紫薯,马铃薯等,每天的食物中都可以互换;类似还有肉类,鸡,鸭,牛,羊等;海产品也是如此。


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