西毒欧阳锋是白驼山庄庄主，他的传承是一脉单传，他选择欧阳克作为自己的传人，可是欧阳克被杨康突袭致死，欧阳锋的武功未能完全传承下来。段皇爷本是皇帝，更不可能开宗立派；洪七公是丐帮帮主，领导一个大帮派，他也不可能开山立派。本来可以开山立派的就是黄药师和欧阳锋，可是二人性格原因，只顾着自己做一方之主，不愿意操那么多心，而没想过建立门派。
第二，江湖局势的影响。江湖上高手并不太多，总体而言彼此的威胁也是不大，这就使得江湖冲突更多只是个人恩怨，这些恩怨通过个人来解决。说白了就是矛盾在于两个人之间，而非需要更多人的参与。而此时蒙古的崛起，也让金国受到极大的威胁，反而无心南下犯宋，江湖中人除了之前的王重阳，再就没有强烈对抗金国的意念。所以也都未曾想过开宗立派。
第三，性格原因。这几大高手性格突出，向来独来独往，不喜欢有更多人的跟随，这种性格也让他们只喜欢守着自己的一亩三分地，而不愿意大费周章去开山立派，毕竟，开山立派需要极大的投入和维护的经费。这些原因就造成了第一次华山论剑前后，都没有人在江湖上开山立派。三可以说，射雕时期的江湖门派只是处于萌芽时期，真正的变得成熟和大规模出现是襄阳城破以后。
襄阳城破以后，六大门派相继出现，在江湖上影响深远，而丐帮此时已然没落，昆仑山明教却在崛起。此时之所以出现如此之多的门派，还是在于这些门派是是为了应对大元的残暴统治，他们需要门派来共同对抗朝廷，而且通过门派来积聚和组织力量，毕竟在朝廷的高压之下，也唯有积聚力量才能保全自己，这个大环境正是如此才使得一些在武学方面有独到造诣之人就选择开山立派。
当然，他们这样做也是为了保证在襄阳城破以后对抗大元的信念不被消磨。随着张三丰创立武当派，郭襄创立峨嵋派，这两个新生门派后发赶超，在江湖上地位非比寻常，张三丰作为承前启后的顶级大宗师，他在襄阳城破武学衰微之际总结武学之道，竟然领悟到极为高深的境界，于是，他就在武当山开山收徒，创立武当派，也是为了将一生所领悟的武功绝技传承至后人，不然此时江湖武功绝技都已流失极多，若是没有人创新发明新的武功绝技，那么江湖上势必存在更大的危机，可能武学一下子断层极为明显。
可见，张三丰作为一代宗师，对于武学的发展是至关重要的。而郭襄也是一样，虽然受情伤出家为尼，可是她却也将自己所学传承至后代，也是为了继承父母的志愿，虽然在她死后，她的后世传人不见得一直像她这般，至少她对于武林的影响也是积极的。可见，门派的出现也是大局势的影响，这些门派代表着传承，也代表着继承。*忠肝义胆岳老三聊武侠第375期*坚持原创，我是忠肝义胆岳老三，欢迎关注！。
《射雕英雄传》小说，黄蓉炒菜的功夫到底是谁教的呢？
黄老邪解读金庸武侠，点击关注阅读系列内容！这个问题很有意思，《射雕英雄传》中，黄蓉从小在桃花岛长大，岛上除了父亲黄药师外，便只有一些婢女和哑仆，此外还有一个周伯通。黄蓉的厨艺说是“天下第一”也不为过，连吃遍天下美食的北丐洪七公都赞不绝口，可见黄蓉厨艺之高超。那么，黄蓉做菜的功夫是谁教的呢？笔者认为，黄蓉的做菜的功夫肯定是黄药师教的，但黄药师的厨艺应该不及黄蓉。
一、黄蓉做菜的功夫是黄药师教的黄蓉从小在桃花岛长大，她能接触的人有限，在岛上除了黄药师，其他人并不具备教黄蓉做菜的条件。首先被黄药师关在桃花岛的周伯通可以排除；其次哑仆和婢女也可以排除，桃花岛上的哑仆都是大奸大恶之人，婢女也只是普通的女子，这些人都不可能教出黄蓉那样的厨神，排除这些人后，便只剩下黄药师了。
笔者认为黄蓉做菜的功夫是黄药师教的，并非胡乱猜测，而是基于原著小说分析的。首先，黄药师学究天人，文才武功皆不凡，他无所不会，无所不精，他上知天文下知地理，奇门五行、医卜星相、农田水利、琴棋书画、经济兵略等样样精通，他会做菜、懂做菜，一点也不奇怪。其次，黄蓉做的菜很明显是桃花岛风格，用一个字来形容就是“雅”。
比如，“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”“二十四桥明月夜”等菜名。桃花岛武学家数，老叫化怎会不识？我虽没见过这路掌法，可是天下也只有你这鬼灵精的爹爹才想得出。嘿嘿，你那两味菜又是什么‘玉笛谁家听落梅’，什么‘好逑汤’，定是你爹爹给安的名目了。”……（新修版《射雕英雄传》）上述这些菜名很明显就是桃花岛风格，绝对不是什么哑仆、婢女教的，这些菜名与桃花岛的武功“落英神剑掌”、“兰花拂穴手”、“玉箫剑法”等武功是一个风格的。
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