怎么吃营养健康呢？其实只要自己喜欢，炒、凉拌、做汤都行，只有把握低盐低盐的原则就行。黑木耳最好吃又最简单的做法就是凉拌了，清脆爽口，营养又美味！黑木耳好吃，泡发起来费时间，有时候要急用时，再泡总是来不及，所以导致很多人不喜欢用到这个食材，其实黑木耳泡发很简单，今天我给大家介绍一个小窍门，只需要3分钟，即可泡发黑木耳。
木耳怎么做好吃？
木耳是人体肠道的清道夫，清肠又排毒，这个季节要多吃。黑木耳最好吃又最简单的做法就是凉拌了，清脆爽口，营养又美味！黑木耳好吃，但是泡发起来费时间，有时候要急用时，再泡总是来不及，所以导致很多人不喜欢用到这个食材，其实黑木耳泡发很简单，今天我给大家介绍一个小窍门，只需要3分钟，即可泡发黑木耳。准备材料：黑木耳30克 白糖10克 香菜 蒜 小米椒（适量）找一个带盖子的碗，放入黑木耳，把10克白糖倒入装有黑木耳的碗中。
加入碗的2/3的温热水，水不要太满，一会儿摇不动。盖上盖子，用你喜欢的姿势，上下左右摇晃，只需要3分钟。黑木耳就泡好了。把黑木耳根部摘掉，撕成小朵，清洗干净。（黑木耳最好买小朵的，口感肉呼呼，脆嫩嫩，关键还不用撕小朵）大蒜切沫。小米椒切圈。香菜切段。锅里水烧开，放入黑木耳焯水3分钟。捞起黑木耳，沥干水分。
黑木耳怎么做好吃？
王医生也喜木耳，最长做的几个菜:洋葱拌木耳、木须肉、丸子汤里面放、木耳山药。怎么吃营养健康呢？其实只要自己喜欢，炒、凉拌、做汤都行，只有把握低盐低盐的原则就行。黑木耳是一种健康食材，但很多人把木耳夸大虚吹，大可不必。黑木耳就是我们生活中常见的食用菌类。网上关于黑木耳的传说主要集中在，黑木耳可以清血管。
黑木耳含有膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体内有毒物质的及时清除和排出。黑木耳含有木耳多糖，研究表明黑木耳能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，所以说黑木耳有清理血管垃圾的作用。但是请大家弄清楚，这些研究大部分都是理论研究和动物研究，也就是理黑木耳含有这种物质能清除血管垃圾，但有没有考虑剂量问题呢？是吃多少黑木耳才能起到降低血脂，抗血小板，预防血栓，清理血管垃圾的作用呢？肯定吃一盘菜达不到这样的作用，那试问谁有能每天坚持吃很多黑木耳呢？当然，开始我们也肯定了黑木耳肯定是健康食材，但我们要冷静看待所谓的健康食品。
蚝油黑木耳怎么做好吃？
第1步 木耳要提前两个小时左右泡发，然后洗干净撕成小块儿。加入开水中煮两分钟左右捞出盘中备用。加入葱姜蒜末 洋葱丝 黄瓜丁 油炸小花生 食盐生抽 小米醋 白糖。第2步 锅中烧油 加入花椒，耗油 小米辣。爆香倒入第一步骤中，搅拌均匀 加入两根香菜。色香味俱全。夏天餐桌上的解暑小凉菜。别忘了收藏转发哦。
黑木耳可以制作什么美食？
“黑木耳炒蒜苗”做法简单，脆嫩爽口，补血补铁的同时还有益于瘦身，坚持食用，给你意想不到的妙处哦！黑木耳益气养胃、补血止血、解毒涤肠的功效；有抗癌、抗衰老、减肥美容的特性。俗话说：一年之计在于春，对于身体健康来说，同样如此，春天是万物生长的季节，人体经过一个冬天的休整，也是时候需要好好调理下了，春天养生，适合多吃素，喜欢的朋友们，抓紧时间试试吧！具体步骤：“黑木耳炒蒜苗”主料【黑木耳：300克】【蒜苗：200克】【胡萝卜：70克】辅料【食盐：适量，既然是它是一道全素的菜。
就不宜太多】【鸡精：适量】【食用油：适量】【1】先将蒜苗洗干净准备好。【2】切出蒜白部份，切成半指长。【3】将胡萝卜也切成半指长。【4】把黑木耳浸泡，然后洗净，因为黑木耳里面带有沙子。【5】在水里焯一下沥干水，稍微切一下就好。【6】将蒜苗和胡萝卜也焯一下水。【7】把所有的食材，黑木耳，胡萝卜，蒜苗，准备好。
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