小鸡炖蘑菇怎么做好吃？今天就分享下农家人“小鸡蘑菇”的具体做法:主料:老鸡一只，干榛蘑或黄蘑适量。俗话说，黄鼠狼给鸡拜年——没安好心！相信很多土鸡养殖户都被黄鼠狼骚扰过。小鸡炖蘑菇，农家人使用淘汰的下蛋鸡，或者笨鸡，也就是俗称的老鸡或笨鸡。小鸡炖蘑菇是东北名菜，采用的是老鸡和野生干榛蘑或黄蘑炖制，可以加的东北土豆粉条，就更完美了。
在家里怎么养小鸡？
问题:怎样喂养雏鸡？对于养过鸡的朋友肯定都知道，雏鸡的饲养是非常关键的，雏鸡饲养的好后期鸡的疾病都会少许多，以后的成活率也相应的比较高，但很多刚刚开始养殖的朋友对此并不了解，也没有引起足够的重视，希望看到这个问题的朋友如果是刚开始养殖鸡的话，我的回答可以给你带来一点帮助。雏鸡是刚出壳到50天内的鸡就被叫做雏鸡，那么这么小的鸡该如何细心呵护才会让它们得以健康成长呢？在进入育雏室的前两天就需要对育雏室进行全面的消毒处理，墙面可以采用白石灰水粉刷，同时用高锰酸钾进行熏蒸。
提前把室内温度控制的鸡苗适宜的温度范围内。接下来，等雏鸡运回来之后，需要先饲喂水，后进食，水最好是温水，同时里面需要加入电解多维及少量葡萄糖，一个是减轻应激的，一个是补充能量的，特别是远途运输回来的鸡苗。刚开始给雏鸡喂食的时候最好散开在平板纸片或者其他大面积的平整物体上，这样可以保障所有鸡苗在第一时间都吃上饲料。
在后期的饲喂过程中，需要多观察，特别是尚未脱温的鸡苗，密切关注室内的温度变化，过高或者过低都不利于鸡苗的成长。同时还需要控制好湿度，过于干燥容易引起灰尘飞扬，还要保持正常的通风及适宜的光照。按照防疫程序做好鸡群的防疫工作，这个也是非常必要的，都是为后期预防各种疾病打基础。在整个饲喂过程中，如果有弱鸡苗或者病鸡苗都应该及时拿出鸡群，进行单独的喂养，确保可以吃到食物，同时也便于给药。
小鸡炖蘑菇怎么做最好吃？
小鸡炖蘑菇是东北名菜，采用的是老鸡和野生干榛蘑或黄蘑炖制，还可以加的东北土豆粉条，就更完美了。小鸡炖蘑菇，农家人使用淘汰的下蛋鸡，或者笨鸡，也就是俗称的老鸡或笨鸡。这种鸡肉质紧实鲜美，久炖才能入味好吃。野生干榛蘑味道香润，香气扑鼻，与老鸡炖好的蘑菇能吃出肉质感，如同瘦肉一般，越嚼越香。小鸡炖蘑菇怎么做好吃？今天就分享下农家人“小鸡蘑菇”的具体做法:主料:老鸡一只，干榛蘑或黄蘑适量。
调料:葱段，姜片，花椒，大料，料酒，酱油，盐，白糖，味精，白糖，香菜末，大豆油等。制作方法:1.新鲜宰杀的老鸡一只，清洗感觉，剁成大小均匀的块，鸡胗，鸡心清理好一同放在鸡肉块中，干榛蘑减去根蒂，冷水浸泡回软，清水漂洗几遍去色，然后攥干备用。2.锅上火烧热，加大豆油烧热后下鸡块煸炒，炒至断生后加葱段，姜片，花椒，八角继续煸炒至鸡块变黄色，花椒和大料，葱姜炒出香味后，淋料酒和酱油翻炒均匀。
3.将淋入鸡块中的酱油炒出香味，此时的鸡块呈黄红色，加入鲜汤或清水，加盐，味精，白糖，味精调味，汤汁稍微多些，以免汤汁糊掉，就前功尽弃啦！4.调好味道，放入清理好的榛蘑，大火烧开撇去浮沫，改小火炖制1小时左右，至鸡块蘑菇熟烂，汤汁浓厚时出锅装盘，撒香菜末即可开吃啦！特点:香浓酥烂，味透肌里，鸡块和榛蘑完美融合，鸡肉里有榛蘑的香，榛蘑里有鸡块的美味小贴士提醒您小鸡蘑菇要想做的好吃，鸡块下锅一定去要煸炒，炒至断生，油分被逼出才好吃。
4月份适合领着孩子外出踏青吗？
四月是最适合领孩子外出踏青的，一年之计在于春。说的就是一年中最值得把握的时候就在春天，因为春天代表了生机勃勃，万物复苏的景象。在春天，我们可以看到百花齐放的局面；也可以看到小树发芽的场景……这时候带孩子出去踏青是最好的。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1440, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/aa1c615b344a412686ae6cd5afa7b0fb。
山上养鸡最怕什么问题？该怎么解决问题？
山上养鸡怕什么？作为全国土鸡养殖领先品牌农家营，我们要提醒大家，不管是山上养鸡还是丘陵养鸡、平原养鸡，最怕你不懂技术，把养鸡想的太简单，这样只会让你最后以失败离场。养殖土鸡是一个系统工程，环环相扣，涉及到很多环节，比如：场地选择、场地规划与建设、育雏期管理、育成期管理、成鸡管理和出栏后管理等等，养殖过程中的每一个环节都会涉及如何做好养殖管理，如何进行进行疾病防治等问题。
如果其中一个环节出了问题，都养不好鸡，所以山上养鸡怕的东西挺多，这里着重讲三点：一、怕用传统的家庭养鸡模式来养殖很多人认为，养鸡嘛，自己小时候就养过，很简单，买来鸡苗喂就是了，这还用啥技术！其实，这是一种非常愚昧的想法。用传统的家庭养鸡模式来创业养鸡，这是导致很多土鸡养殖户最后失败离场的根本原因！以前在村里，每家每户房前屋后养十几只鸡，养殖密度极低，吃的东西也是主人家自己产的粮食或者吃剩下的饭。
谁能告诉我，那个时候你家养一只鸡的成本是多少？估计很多人答不出来，因为农村家庭养鸡最大的特点就是养殖密度极低，而且不计成本，养的时间再长，反正也是自己家吃，成本高点无所谓。什么时候出栏（宰杀），主要看心情，想一下你家养鸡是不是这样？而土鸡养殖一旦作为一个创业项目，就必须计算投入和产出，这就涉及到什么时候进鸡苗，一个批次养多少，养殖密度如何把控，如何进行科学养殖管理，如何进行疾病防治，如何选择恰当的出栏时间和如何销售等一系列问题，可以说这些问题直接关系到你养鸡事业的成败。
二、怕仅凭热情、盲目自信、不懂技术关于养鸡不懂技术这类文章农家营已经发了不少，想了解的伙伴可以关注农家营以后查看。这里简单的聊几句。有些人觉得我身边的某某，人家也不懂技术就开始养，为什么养得也不错？刚开始做养殖，你的场地是新的，没有病源污染，最开始养的两批鸡都很好养，但是越往后越难养，如果没有系统的掌握养殖技术，没有严格的按照科学的养殖规范进行养殖管理和疾病防治，养殖过程会变得相当被动，让你焦头烂额，束手无策，最后以失败离场。
为什么有些人会有自己把鸡养得还可以的错觉？一方面，他不清楚养鸡过程中需要关心哪些与效益相关的指标，可能他只关心成活率。农村养殖户养殖土鸡的经济效益高低与养殖的品种、养殖管理技术水平还有销售渠道有很大的关系。而土鸡养殖成本，有一类指标非常重要，那就是土鸡料肉比或者料蛋比。料肉比是指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，而料蛋比，顾名思义就是母鸡所吃饲料与产蛋重量的比值。
很多农村养殖户往往只重视疾病、伤亡等看得见的损失，却忽略了料肉比或料蛋比这些养殖效益的一些隐形杀手。停留在“把鸡养活”的层面上。这样的养殖户可能会跟着好行情赚一笔，但是不会长久。一旦遇到低迷的行情，他们就会赔得血本无归，一蹶不振，留下一句“养鸡不赚钱”失败离场。另一方面，他觉得自己的水平就不错了，可能还会为自己超过了带他入行的师父而窃喜，可他不知道这个行业内技术做得很好的人是什么水平，这也正是学技术要跟着行业内领先水平学习的原因。
有些人知道要学技术，但是却找错了师傅。他们找一个老养户，认为在那里工作几个月就自然掌握了技术，殊不知很多的养殖户并不懂科学的生态养殖技术，他们的成本本来就比内行高出不少，你即使学到了100%也是白瞎，反而把你带上了歪路，输在了起跑线上。还有一些技术流派以兽药销售为主，往往是重治疗而非重管理、重预防，很多疾病不从管理上找原因，只会治标不治本。
何况，预防胜于治疗，鸡一旦生病损失就已经存在了。三、山上养鸡怕野生动物。1、山上养鸡防老鹰！农村很多养殖户都在山林里养土鸡，可是现在生态环境保护的好，老鹰多了起来。养殖户常常和老鹰之间斗智斗勇，甚至发生“夺鸡大战”，但是老鹰抓鸡这件事儿有点防不胜防，山里的农村土鸡养殖户可能每天都会损失几只鸡。老鹰抓土鸡，刚开始都是一两只老鹰先来侦察，一会儿一群老鹰便俯冲下来抓鸡，散养的土鸡就会在林子里乱扑，被吓得咯咯直叫，有的直接被吓死。
更可气的是，老鹰抓的都是活蹦乱跳的鸡，生病的、跑不快的鸡很少被老鹰叼走。看着辛苦养大的土鸡成了老鹰的美味佳肴，农村养殖户真是恨得咬牙切齿！令农村养鸡人无奈的是，老鹰属于国家保护动物，像苍鹰、雀鹰、凤头鹰、红隼，它们属国家二级保护动物，如果遇到金雕、白肩雕、玉带海雕、白尾海雕、虎头海雕、白背兀鹫、胡兀鹫等，那可就是国家一级保护动物。
根据《中华人民共和国野生动物保护法》和《刑法》规定：非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。农村养殖户可别为了几只土鸡不小心触犯了法律高压线。虽然心疼土鸡，但鹰是受保护的，抓不得，也杀不得。养土鸡防老鹰，最常用的方法是人工驱赶，下面农家营就介绍几种措施防范鹰害，农村养鸡人可以借鉴选择。
（1）养鹅或者狗鸡舍周围养几只狗，狗的叫声可以吓退飞鹰。也可以养鹅，不过鹅防野猫、黄鼠狼一类的效果比较好，对于老鹰有的地方养鹅不管用。（2）巧用反射光有人建议可以在鸡群周围撒一些玻璃碎片，白天有太阳的情况下，玻璃的反光可以吓退老鹰，但是这种方法并不可取，土鸡一旦误食了玻璃碎片可能会造成死亡。农家营建议大家可以在树枝上挂一些VCD光盘之类的，反射光同样可以驱赶老鹰。
（3）挂葫芦、彩条或者红旗这个方法是一个网友提供的，他说家里散养土鸡被老鹰抓去了一百多只，听村里的一些老人说用葫芦挂起来可以吓走老鹰，就去找了几个葫芦用线栓起来，一根竹竿上挂一个，一亩地挂了三、四个，后面就没有老鹰了。有的地方驱赶老鹰是挂几面红旗，据说效果也还不错。还有人找了一些彩色的镀铝膜的带子或是镀铝塑料袋挂在树尖上，风一吹就能飘起来或有响声，还能反光，对防范老鹰偷鸡会有一定的效果。
（4）防护网还有人支招，可以把遮阳网安装在离地面高度30厘米左右的高度，面积不小于2平方米，有空地的地方最好都安。当鸡看到老鹰时，鸡就会自己躲到里面，老鹰向地面府冲时也就抓不住鸡了。再崩溃一点的做法，就是将竹林划成若干区域，用尼龙网或者遮阳网把区域及其顶端围起来！不知道你那的老鹰吃不吃这几套，不妨试一试，其中一些方法实践效果还是不错的，不能坐以待毙，任由发展很可能还会引来更多的老鹰和其他天敌，后果不堪设想。
2、蛇在动物中，据说蛇灵性最强。在我国古代经典中，还有 “无故杀龟打蛇”，上天都不能庇护之说，意思是伤害它们的罪过极大，而它们的报复之心也极强。虽然是传说，但养土鸡难免会跟蛇打交道，那该如何防蛇呢？答案是可以养鹅！ 鹅警觉性极强，可以防御土鸡的各种天敌（蛇、野猫、老鼠、黄鼠狼、刺猬、豪猪等）骚扰牲畜或毁坏作物。
3、黄鼠狼黄鼠狼又称黄鼬，黄大仙。俗话说，黄鼠狼给鸡拜年——没安好心！相信很多土鸡养殖户都被黄鼠狼骚扰过。听老辈人来讲，黄鼠狼的牙是空心的，咬鸡不吃肉只吸血。一旦它摸到了你的鸡舍漏洞，就会经常光顾，除非采用极端的做法，否则很难让它知难而退！今天农家营给大家推荐几个防黄鼠狼的绝招！（1） 加固鸡舍。黄鼠狼骨头比较软， 只要头部能过去，身体就能从比较窄的缝隙钻进去！所以鸡舍缝隙最好用铁丝网订住。
（2）灭鼠黄大仙光顾一般都是“汉奸”老鼠带路。大家要做好灭鼠工作。老鼠夹子类的容易伤到鸡，推荐用捕兽笼，大到猫、黄鼠狼，小到老鼠，都能捉活的。如下图。（3）养狗狗要从小训练捕猎，要不警觉性一般哦。（4） 养鹅美丽圣洁的大白鹅是咱们的好帮手！不但黄鼠狼怕鹅，连老鹰都让它3分！ 养土鸡的同时合理的配置一定比例的鹅，既能铲除林间的杂草，增加收入，减少开支，又能发挥鹅警觉性极强的独特天性，防御农场里的天敌（蛇、野猫、老鼠、黄鼠狼、刺猬、豪猪等）骚扰牲畜或毁坏作物。
鹅遇到异常情况就会立即发出警报，甚至主动攻击。鹅和黄鼠狼之间还有着天然的对抗关系，大白鹅不但能驱赶黄鼠狼，鹅的粪便也有驱赶黄鼠狼的效果。养鸡不是养活就可以，还要养出效益才有意义！这一行没有你想象的那么简单！也正是因为行业隐形门槛高，不是人人能干好，才留给我们现在养鸡创业的空间！只有懂行业、懂技术和懂经营的新农人才能最终“笑傲鸡市”！了解更多养鸡知识，关注农家营！。
一只小鸡多长时间能长三斤？得喂多少粮食？
如果是白羽鸡，只喂原粮，大概用不了一个月就能长三斤左右。如果是正宗柴鸡，只喂原粮，大概三五年也不会长到三斤，因为这个品种的鸡长成之后也只有二斤半左右，永远长不到三斤。其它鸡也只要半年以内都能够长到三斤。小鸡长到三斤需要的时间与品种有直接关系，不同品种所需时间有很大差异，饲养摸式也有很大关系，有的摸式是定时定量，有的摸式是自由采食，这些对鸡的生长都有差别！。
山上养鸡应该注意哪些问题？如何有效的预防或解决？
山上养鸡不等于野养，管理要特别小心精细，它的好处是在生态环境中成长可避免很多病害，但同时最大的问题是怎样预防和避免老鹰及黄鼠狼给鸡带来不可估量的损失和伤害，而且偏偏是一个白天捕食，一个夜间猎食。建议你在山地的一定范围内略显空旷的地方用稻草和茅草扎成人形状，两手平伸，并在手的末端系上红布或红色薄膜袋，此方法可有效避免老鹰的偷袭。
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