投资一个五星级酒店需要多少钱？多长时间能回本？
之前我回答过一个类似提问，问的是5000千万投资一家五星级酒店够不够？可以参考一下。回到这个问题。就我参与设计的几个五星级酒店（有悦榕庄，喜来登等）来说，主要成本有几大块一是地价：地价不可控，也说不清楚，涉及到的原因很多，有些地价很便宜，政府半卖半送的，举个例子，一个小城市，目前没有配套五星级酒店，政府搬迁新区，新区有政府大楼，学校，综合体，住宅，急需一个像样的酒店配套，这个时候拿下一个地块造酒店地价就会很便宜，或者另批一块地给你造住宅，皆大欢喜！城市里，核心区的酒店地价就会很贵，风景区、湖边、海滩等又是另外情况就不细说了。
另一个也是比较大的成本是建安成本，这个全国差不多，除非造型特别，结构难度很大的建筑，一般土建成本2000左右，安装成本1000左右，折合3000-3500元/平方米。还有一个最大的成本是精装修，根据酒店的定位档次和签约品牌，精装修成本波动比较大，看业主是否舍得投入了，新开元这种连锁酒店，标准化高，精准标准起码3000-4000左右，更高级的酒店可以到5000-10000元/平方米。
这个是没底的。另外还有一些基本费用，比如设计费，品牌签约费用等一些不可忽略的费用。综合下来1000元/平方米。以上，按普通五星级酒店测算，不含地价，至少8000元/平方米，喜来登级别的在10000元/平方米，按50000平米计算，不含地价4-5个亿。面积也是一个决定因素，有些坐落在综合体中，面积会小一点，2-3万方的样子，独栋的酒店一般50000方左右，这样他的客房数和配套用房，配套车位才能基本满足。
说完成本，再说赚钱的事，目前国内的五星级酒店真正盈利的可能不到20%，比快捷酒店差多了，盈利的也就位置比较好，客源有保障。大部分度假型的受季节性影响很难盈利。想要通过投资酒店来收回投资几乎不可能。延伸讲一下，为什么不赚钱还有那么多酒店开张营业，还不断有业主前赴后继？这里面其实还有一些我们外人看不到的因素在里面，另外酒店是现金牛，还可以作为固定资产从银行贷款，所以酒店还会继续造下去，只是有钱人的玩具罢了！。
请问我老公想投50万左右在厦门开个300平以内的湘菜馆，开饭店没经验，可行吗？
针对你的问题，我可以以我亲身经历告诉你。首先，我是职业餐饮人，专职厨师，在厦25年。2016年，与几个同行朋友在湖里高新区开了一家川湘海鲜食府，面积370平米，从装修到开张，总投资70多万元。到去年底顺利盘出去。第二，房租每年递增，物价上涨飞快，工人不好请，还不好管理。菜价涨不上去，这几年经营都在踩钢丝。
第三，生意总的来说还错，几乎天天爆满，很多用餐客人或周边开店的或是考察的都来拍视屏发朋友圈，但到月底一盘点，没赚钱，只赚了吆喝。第三，现今消费者，既要量多好吃价便宜服务好，还要性价比高环境优雅，体验感强。所以，50万300平，在岛内恐怕难搞一个象样的店。最店，劝你多走走看看，选地方很重要，组建团队更艰难。
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