△吴青田，福建南安人，解放军少将军衔。郑成功开炮猛烈轰击，用弓弩克制对方火枪，命令藤牌兵掩护其他部队冲锋。说句心里话，年轻人到部队去锻炼锻炼，真的会有太多的收获。△洪慧民，福建南安人，1962年12月生，研究生学历，工学硕士学位，教授，民建成员，1985年6月参加工作。
南安市最具有影响力的人是谁？
介绍三位从福建南安市走出的名人，与友友们分享。他们是：△叶飞（1914.5.7—1999.4.18），共和国上将，军事家、政治家。祖籍福建省南安市金淘镇，生于菲律宾奎松省，是中国惟一具有双重国籍的开国上将。曾任福建省委第二书记，南京军区副司令员，福州军区司令员，中共中央华东局书记处书记、海军司令员等职。
△吴青田，福建南安人，解放军少将军衔。1945年8月生，1962年5月参加工作，解放军政治学院基本系中青年干部培训班毕业；曾任厦门警备区政委，福建省军区政治部主任，福建省军区副政委，福建省军区政委，2001年9月任福建省委常委、省军区政委。1996年晋升少将。△洪慧民，福建南安人，1962年12月生，研究生学历，工学硕士学位，教授，民建成员，1985年6月参加工作。
在军营里最难忘一道菜是什么？
我是91年入伍的兵，对军营生活感触颇多，至于军队伙食更是回味尤深，今儿跟大家聊聊我钟爱的军营美食。29年前，我从山东当兵，坐了三天三夜火车到达闽南，晕头转向的又换乘大解放来到了绿树翠竹环绕的部队，开始我在野战部队宝贵的军营生活。山东兵说普通话和适应南方饮食是两道不小的关，但对于我来说居然一点都没问题。
1、一顿饭吃19个馒头野战部队军事训练紧张严格，运动量特别大，所以我们这群不到二十岁的大小伙子饭量都挺吓人的。难得每天可以吃一次馒头，闽南的刀切馒头有鸡蛋大小，加上我在连队是负重较大的机枪手，所以一次能吃15、16个馒头，甚至有一次班长还从他的盘子里又夹给我3个，也瞬间都吃了。现在，我一顿饭最多也就吃两个了，唉。
2、最尴尬的一道“好料”当年部队伙食标准很低，能吃点肉就已经是很满足的“好料”了。因为经常吃米饭，所以带肉汤儿的菜都特受欢迎。记得当时特别爱吃猪棒骨炖黄豆，碎骨头没几块，肉就更少了，主要是大家爱吃酱油肉汤和着炖黄豆来拌饭，结果都半夜了宿舍里还屁声不断，大冬天也必须开窗睡觉。3、最难吃的菜却成了我的最爱当年到了福建之后才人生第一次吃苦瓜，大多数人都不爱吃，我也受不了。
但是，炊事班为了让大家接受，居然舍得用肉片来炒苦瓜，结果还是有不少兵们捏着嗓子不吃。我为了快速恢复体能，把战友们不吃的肉片炒苦瓜都夹到自己饭盒里，拌了冒尖的一铝饭盒米饭强忍着吃了，后来居然还喜欢上这一口。4、苦了吧唧的“土豆丝”刚到连队有个比较特殊的菜，因为生平第一次吃，还以为是炒土豆丝呢，结果发现又苦又涩，居然是用粗大的毛竹笋切丝炒的。
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