再者，我开头就说了，南宁作为广西首府，是最不缺螺蛳粉店的，题主若要开螺蛳粉店，不如避开南宁这片红海区域，去找些蓝海区域开螺蛳粉店。所以说题主如果想开螺蛳粉店的话，加盟完全没必要，做好口味就行了。以我对广西的了解，南宁应该是最不缺螺蛳粉店的，为什么要考虑在南宁开螺蛳粉店呢？如果题主非得开螺蛳粉店，我倒想说说我的见解和想法。
大家好，我是湘南宝妈，很高兴回答这个问题。以我对广西的了解，南宁应该是最不缺螺蛳粉店的，为什么还要考虑在南宁开螺蛳粉店呢？如果题主非得开螺蛳粉店，我倒想说说我的见解和想法。我曾在广西的桂平待过，桂平这个地方说不上多繁华，但螺蛳粉店真的是大街小巷都是，走几步就一家螺蛳粉店。味道也大同小异，令我感到奇怪的是，桂平并没有太多高逼格，精装修的螺蛳粉店，多数是一家店摆几张桌子就开门做生意的个体户。
并且，桂平生意火爆的螺蛳粉店并不是装修得高大上的加盟店，而是那些看似不起眼，只有几张桌子就开张的小店。朋友曾带我去一家被他们取名为“一线天”的地方吃螺蛳粉，所谓的“一线天”其实还算不上是一家店，只能说是一个摊位。因为它的地理位置是在两栋房子之间的狭小缝隙里，但人家却生意火爆，食客络绎不绝，我和朋友也是络绎不绝的食客中的一位。
所以说题主如果想开螺蛳粉店的话，加盟完全没必要，做好口味就行了。如果你做的螺蛳粉好吃，酒香不怕巷子深，也不管环境怎么样，照样有的是生意。再者，我开头就说了，南宁作为广西首府，是最不缺螺蛳粉店的，题主若要开螺蛳粉店，不如避开南宁这片红海区域，去找些蓝海区域开螺蛳粉店。我娘家在粤西，我们镇上从来都是流行吃牛腩粉和捞粉的，并且不吃辣。
2018年，我嫂子的同学在我们镇上开了第一家螺蛳粉店。在她开店之前，我包括我嫂子的想法都是这边人不吃辣，更不可能会吃螺蛳粉。我们都以为这家镇上唯一的螺蛳粉店撑不过3个月就倒闭。结果完全出乎我的意料，那家螺蛳粉店生意火爆，深受年轻人的喜爱，不到半年时间，人家又到隔壁镇去开了一家分店。今年五一一过，就听说人家举家去旅游了，可想而知，就在我们老家那个从来没有吃辣的习惯的小镇上，我嫂子同学作为第一个敢于在镇上开螺蛳粉店的人，显然成了第一个吃螃蟹的人了。
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