蚵仔煎 10元拥有同样酥脆口感的建国蚵仔煎，在沥油方面会比亚木干净很多。不过可能有人会说它家的海蛎放得太少，但大琳倒觉得这个价格也算正常份量。对了，除了蚵仔煎，它和亚木一样还有海蛎面、海蛎面线、海蛎汤这类。下午茶来一套，感觉就不错哦~晓文三角饼、承信三角饼要说漳州的三角饼，最出名的非晓文、承信莫属。紧贴在一起的这两家小店，据漳州当地人说：晓文才是从小吃到大的老字号。
承信作为后起之秀，地理位置更占优势。三角饼是用精选的糯米研磨成粉末，加入清水勾芡调成浆糊状，然后将调好的皮浆浇入模具中，点上馅料，盖上锅盖，不停地翻面直到烤熟。三角饼趁热吃口感才好，香酥松脆到烫手的表皮，与风味不一的内馅相结合，对当地人来说每一口应该就是一段回忆吧。三角饼 2元/个漳州三角饼最早只有甜咸两味，但发展至今已有二三十种口味。
咸味的代表是猪肉、香菇瘦肉，甜味的代表是芋头、菠萝。对比两家，晓文的态度会比较傲。这次两家各买了最具代表的甜咸两款，一共四个。晓文的原味猪肉更鲜美、芋头更真材实料，承信的猪肉加了荸荠、味道更香甜，芋头则多为芋泥、芋香太淡。从中山公园的正门（北门）出来，附近的这两家出名小店......又没开门！！！印象上次大琳就没能吃到，结果这次又碰上关门！！！默默看了门上贴着的告示，老板啊休息八天会不会太任性......雅玲豆花许老溪、小洪没开门没关系，沿路一直走，右侧的这家丽琴豆花可以来吃吃！甜咸豆花之争至今都没停过，但来到漳州，你怎能不尝尝带有漳州特色的豆花粉丝呢？当时看到雅玲心里还是蛮惊喜的，印象前年来这它还只是对面的一间小店，如今换到道路右侧，扩张之后宽敞明亮！漳州豆花的吃法跟很多地区都不一样，将豆花掺上粉丝，再配上合理比例的酱油、菜圃，最后加上自己想要的卤料，要是你是第一次吃，应该会觉得它是一道黑暗料理吧？豆花粉丝 粉肉 蛋肠 8元卤料的选择很多，但最特色的一定是当地人口中的粉肉。
粉肉是有被稍微勾芡过的猪肉肉片，口感软滑，但有保住肉感。另外还加了一份蛋肠，肠衣包裹住嫩嫩的鸡蛋，有种说不出的味道，喜欢的人会喜欢反正我是不喜欢。大块的豆花白嫩细腻，豆香味明显。而手指长度的粉丝口感特殊，入口很有存在感。不过把整份豆花粉丝吃下来，口中遗留的熏味倒是把我咸到了。那......吃点清爽的去......跟着导航一路找到“商厝楼甜汤”，可惜......关门！！！问了才知道原来它下午四点才开始营业......松树干拌面等不到商厝楼，附近这家老字号干拌面顺路就来吃了。
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